Briose Martisor

Pentru ca o am pe mama mea in vizita si este primul Martisor al fetitei mele, am decis sa sarbatorim cu mare fast acest 1 Martie. Asa ca am modelat martisoare dulci: briose pufoase, umplute cu budinca de caspuni si cu o glazura delicioasa din crema de branza. rezultatul a fost tare colorat si primavaratic. Prin urmare, va daruiesc tuturor un strop de primavara dulce:


INGREDIENTE:
Pentru briose: 3 cesti faina, 1 lingura praf de copt, 2 cesti de zahar, 1 pachet de unt nesarat la temperatura camerei, 1 pahar de lapte cald, esenta de vanilie, 2 oua,
Pentru umplutura: 1 pahar de lapte, 1 plic de budinca de vanilie
Pentru glazura: 1 pachet de unt, 1 cana de zahar pudra, 1 cutie de crema de branza, 1/3 de sfecla rosie, 1 ciocolata alba, fulgi pentru decorat

Pregateste mai intai funditele din ciocolata alba. Topeste ciocolata in bain marin si deseneaza pe o folie de aluminiu decoratiile dorite. Presara fulgi dulci colorati sau din ciocolata. Baga funditele la congelator.





Amesteca intr-un castron faina cu praful de copt si zaharul. Pune in robot si amesteca bine cu untul, adauga apoi treptat laptele, esenta de vanilie si ouale. Amesteca bine.