Chec cu ton si gorgonzola

de Carmen Rotaru
Tip mancare
Aperitive (229)
Bauturi (59)
Ciorbe (55)
Deserturi (347)
Salate (193)
Sosuri (66)
Supe (117)
Paine (16)
Modalitatea de preparare
La cuptor (643)
La foc (944)
Fara foc (271)
Dupa anotimp
Iarna (222)
Primavara (229)
Vara (250)
Toamna (229)
Ingredientul principal
Carne (461)
Fructe (368)
Lactate (491)
Legume (929)
Peste (97)
Oua (237)
Cereale (34)
Durata prepararii
1-2 ore (195)
Dupa origine
Italiene (164)
Indiene (22)
Dupa ocazie
Craciun (180)
Revelion (173)
Pasti (171)
Dupa ora mesei
Mic dejun (272)
Pranz (1067)
Cina (911)
Gustari (614)
Alte caracteristici
Gustoase (845)
De post (182)
Simple (570)
Deosebite (254)

Una dintre retetele mele favorite, checul cu ton si gorgonzola este o alegere potrivita daca ai o micuta comoara pofticioasa pe langa tine. Gustos si satios, checul cu ton si gorgonzola este un aperitiv care necesita mai mult timp petrecut in bucatarie, insa rezultatul final nu il va da pe spate doar pe cel mic, ci si pe intreaga ta familie care va fi convinsa de calitatile tale gastronomice.

De ce ingrediente am nevoie pentru checul cu ton si gorgonzola?

Checul cu ton si gorgonzola va necesita cu siguranta o vizita prelungita in piata si la supermarket, insa asa cum am subliniat mai sus rezultatul final merita toate eforturile. Si gustos, si satios, si sanatos, checul cu ton si gorgonzola va fi cu siguranta pe toate gusturile. Pana si cei mai pretentiosi vor fi satisfacuti cu siguranta. Iata de ce anume ai nevoie:

Un ardei verde

Un ardei rosu

Un ardei galben

O ceapa medie

Un dovlecel mic

6 oua

2 conserve de ton in ulei

240 g faina

200 g gorgonzola

Un plic de praf de copt

Sare si piper dupa gust.

Cum se pregateste checul cu ton si gorgonzola?

Checul cu ton si gorgonzola nu este foarte dificil de pregatit. Iata ce pasi ai de urmat pentru pregatirea aperitivului:

Desfa conservele de ton si scoate-l intr-un strecurator pentru a se scurge de ulei.

Scoate branza gorgonzola din ambalaj si faramiteaz-o in bucatele mici.

Dovlecelul spala-l, curate-l si taie-l in bucatele marunte.

Ardeii spala-i, curata-i si taie-i cubulete marunte.

Curata ceapa si taie-o marunt.

Intr-o tigaie pune uleiul la incins si ceapa la calit.

Cand ceapa a devenit sticloasa, adauga ardeiul taiat cubulete, amesteca-l si lasa-l cinci minute.

Adauga peste ceapa si ardei dovlecelul, amesteca, toarna 250 ml de apa si lasa totul pe foc pana scade apa.

Dupa ce legumele sunt facute, scoate-le intr-un strecurator pentru a elimina surplusul de ulei.

Intr-un castron, mixeaza ouale.

Adauga uleiul si mixeaza pana la omogenizare.

Amesteca intr-un castronel faina cu un pliculet de praf de copt si toarna acest amestec peste cel de oua.

Peste aceasta compozitie adauga branza gorgonzola, bucatelele de ton si legumele calite.

Condimenteaza cu sare si piper dupa gust si amesteca din nou.

La final, unge o tava cu ulei, tapeteaz-o cu faina si toarna compozitia obtinuta in ea.

Checul se lasa la copt jumatate de ora, in cuptorul preincalzit.

Checul cu ton si gorgonzola este o alegere deosebita pentru masa de pranz sau pentru o gustare. Pofta buna!

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

Articole Lifestyle

Retete noi

  CarmenR
14.06.2011 ora 22:08

Ce le mai pregatiti puilor vostri? Chiar sunt curioasa pentru ca eu am ramas fara idei in materie de "culinarie"

  Livia
28.09.2012 ora 03:51

Puiul meu cel putin e tare scarandiv... insa mananca cu placere lactatele... au fost singurele care i-au placut din prima... asa ca in meniu are aproape mereu iaurt, unt, smantana, stafide in iaurt, cereale cu lapte... i-am cumparat din acelea ok, cat de cat sanatoase, nu din alea speciale pt...

  Kamiela
04.10.2012 ora 09:38

Salut! Anul trecut,cand baietelul meu avea 1an jumate-2,pe timpul verii nu a vrut sa manance mancare;numai lapte,iaurt,a mancat si putin pepene.Faceam trucuri:puneam iaurt peste tocana de legume si nu amestecam,lasam sa se vada iaurtul"manca magaru,nu stie ce manca"gandeam eu. Am facut...


Editorial Qbebe
scris de Irina Olteanu
Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza astaNu gătesc pentru copilul meu, dar nu mi-este rușine Deși titlul sună destul de radical, adevărul nu este chiar acesta. Îi mai gătesc copilului meu, dar nu atât de des comparativ cu alte mame. Iar gătitul...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net