Chiftelute din legume la cuptor

Timp preparare:: 30 de minute

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: legume, cascaval, ou

De Ileana Gheorghe

Marţi, 22.07.2014

Chiftelutele din legume la cuptor pot reprezenta un delicios mic dejun, o gustare intre mese sau un aperitiv sanatos si aspectuos. Sunt usor de preparat si vor reprezenta o optiune culinara interesanta pentru cei mici.

Sari la

Ingrediente pentru chiftelute din legume la cuptor:
Cum prepari chiftelute din legume la cuptor:

Ingrediente pentru chiftelute din legume la cuptor:

1 vanata, 1 ardei gras
1 rosie mare, 1 dovlecel mic
4 fire de ceapa verde
2 oua, 2-3 linguri de pesmet
100 g de cascaval
sare, piper, dupa gust
ulei de masline

Cum prepari chiftelute din legume la cuptor:

Spala si curata legumele. Taie rosiile si ardeii in cuburi foarte mici. Vanata si dovlecelul da-le pe razatoare, da-le cu putina sare si lasa-le la scurs pentru 10-15 minute. Toaca ceapa marunt. Intr-un castron mare bate ouale bine, adauga cascavalul dat pe razatoare, sare, piper, legumele si amesteca bine. Adauga pesmet pana ce amestecul devine ca o coca, ce poate fi modelata in chitelute. Pe o tava de cuptor pune hartie de copt, unge-o cu putin ulei de masline si aseaza chiftelutele. Pune-le la cuptor pentru 15 minute, la 230 de grade, intoarce-le dupa 10 minute. Pofta buna!