-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Prezent in categoriile:
- Aperitive, Aperitive din peste, Finger Food, La cuptor, La foc, Cascaval, Lactate, Legume, Peste, Oua, Cartofi, Ceapa, Usturoi
-
Ingrediente principale:
- peste, cartofi
Ingrediente pentru crochete de peste cu cartofi:
300 g de file de peste (orice prefera micutul tau)3 cartofi mari
1 ceapa
2 catei de usturoi
100 g de cascaval
1 legatura de marar verde
2 oua, sare
1 ceasca de pesmet
ulei - de preferat uleiul de masline sau de palmier
Cum prepari crochete de peste cu cartofi:
Spala si curata cartofii si pune-i la fiert in apa cu sare. Toaca marunt ceapa, taie marunt si pestele si pune-le intr-un vas termorezistent la cuptor, cu putina apa, pentru 20 de minute. Cand pestele este gata, scoate-l din cuptor, adauga peste el usturoiul pisat, cascavalul razuit, mararul tocat marunt, cartofii si sare si amesteca bine pana ce compozitia devine omogena. Intinde compozitia pe un blat si decupeaza diferite forme din ea, pentru a face totul mai interesant pentru cel mic. Bate bine cele doua oua. Pune la incins uleiul, cat sa acopere bine formele decupate. Ia fiecare forma, da-o prin pesmet, apoi prin ouale batute si lasa-l la prajit pentru 3 minute maxim. Scoate crochetele de peste pe un servet, pentur a se absoarbe uleiul. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
