Crochete din peste si cartofi
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- peste, cartofi
Crochetele din peste si cartofi pot sa devina foarte repede preferatele micutului tau. Oricat ne-am feri sa nu ii dam celui mic alimente prajite, stiind ca uleiul la temperaturi ridicate nu este indicat, acestea sunt alimentele pe care le mananca fara cel mai mic moft. Asa ca sa incercam sa facem mici compromisuri cu aceasta reteta, care presupune prajirea in ulei incins pentru numai 3 minute.
Sari la
Ingrediente pentru crochete de peste cu cartofi:
300 g de file de peste (orice prefera micutul tau)3 cartofi mari
1 ceapa
2 catei de usturoi
100 g de cascaval
1 legatura de marar verde
2 oua, sare
1 ceasca de pesmet
ulei - de preferat uleiul de masline sau de palmier
Cum prepari crochete de peste cu cartofi:
Spala si curata cartofii si pune-i la fiert in apa cu sare. Toaca marunt ceapa, taie marunt si pestele si pune-le intr-un vas termorezistent la cuptor, cu putina apa, pentru 20 de minute. Cand pestele este gata, scoate-l din cuptor, adauga peste el usturoiul pisat, cascavalul razuit, mararul tocat marunt, cartofii si sare si amesteca bine pana ce compozitia devine omogena. Intinde compozitia pe un blat si decupeaza diferite forme din ea, pentru a face totul mai interesant pentru cel mic. Bate bine cele doua oua. Pune la incins uleiul, cat sa acopere bine formele decupate. Ia fiecare forma, da-o prin pesmet, apoi prin ouale batute si lasa-l la prajit pentru 3 minute maxim. Scoate crochetele de peste pe un servet, pentur a se absoarbe uleiul. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
