Mamaliga cu parmezan
-
Timp preparare:
- 30 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Ingrediente principale:
- malai, parmezan
Mamaliga cu parmezan este o combinatie gustoasa intre bucataria romaneasca si cea italieneasca. Parmezanul nu numai ca ofera o culoare si o textura aparte mamaligii, dar ii si accentueza gustul cu aroma lui faimoasa. Mamaliga cu parmezan poate sa fie chiar si vedeta unei mese festive.
Sari la
Ingrediente pentru mamaliga cu parmezan
1 litru de lapte integral
300 g de malai
2 linguri de unt
50 g de parmezan dat pe razatoare
sare - dupa gust
Cum prepari mamaliga cu parmezan
Pune laptele la fiert. Adauga putina sare si 1 lingura de malai, pana sa fiarba. Cand a inceput laptele sa fiarba adauga tot malaiul, lingura dupa lingura, amestecand continuu. Redu temperatura focului, si continua sa amesteci, pana ce malaiul s-a fiert - aproximativ 20 de minute. Adauga untul si parmezanul, sare, daca mai este nevoie. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
