Orez fantezie cu ghiveci de legume
-
Timp preparare:
- 50 minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- orez, legume
Orezul fantezie cu ghiveci de legume este un fel de mancare de post pe care il poti afisa cu mandrie la orice pranz ori cina in familie. Usor, gustos, poate oricand face fata cu succes si unor vizite neprevazute care musai sa se termine in jurul mesei.
Sari la
Ingrediente pentru orez fantezie cu ghiveci de legume:
1 vanata mica
2 ardei
1 dovlecel mic
2 morcovi mici
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
2-3 rosii decojite sau proaspete, 3 linguri bulion
1 cartof potrivit de mare
1 legatura mica de marar proaspat
100 gr mazare
100 gr porumb
200 gr orez cu bob lung
condimente
Decojeste toate legumele si toaca-le in cuburi potrivit de mari. Vanata n-o decoji, doar taie-o cuburi si presar-o cu putina sare si las-o cateva minute. Apoi stoarce-o usor. Pune legumele la calit in putin ulei. Condimenteaza cu piper si mai adauga sare doar daca simti ca mai e cazul. Pune apa fierbinte doar cat sa acoperi legumele si da totul la cuptor pentru 20 de minute sau pana se patrund legumele. Adauga la final bulionul, usturoiul zdrobit si mararul proaspat tocat. Mai lasa la cuptor 2-3 minute cat sa se lege sosul.
Pune orezul la fiert impreuna cu porumbul sau mazarea (congelate). Pune sare si piper dupa gust, putina vegeta daca iti place. Dupa ce s-a fiert orezul lasa-l sa se racoreasca putin. Apoi serveste langa garnitura de legume.
Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
