Culinarby
Qbebe

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Ileana Gheorghe

Placinta cu dovleac este adorata in traditia culinara romaneasca, fiind unul dintre cele mai apreciate si mai des pregatite preparate din timpul toamnei. Este foarte usor de preparat, si poate fi un desert delicios si pentru vegetarieni si chiar si atunci cand tineti post.

Placinta cu dovleac
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La cuptor, Toamna, Legume, Placinte, Dovleac, Placinte cu dovleac, Placinte de post, Placinte simple, Placinte la cuptor, Romanesti, Craciun, Revelion, Zi de nastere, Gustari, De post, Vegetariene
Ingrediente Ingrediente principale:
dovleac, faina

Placinta cu dovleac ne aduce aminte de copilarie! Noi ti-am pregatit o reteta usor de facut, care sigur va fi pe gustul familiei tale. In plus, placinta cu dovleac este si de post, asa ca o poti savura linistita in perioada Postului Pastelui. Descopera reteta pentru placinta cu dovleac!

Ingrediente pentru placinta cu dovleac:

Aluatul

  • 700 g. faina
  • 25 g. drojdie
  • 350 ml apa
  • 50 ml ulei
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2 lingurita de sare

Umplutura

  • 2 kg dovleac
  • zahar dupa gust
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 2 linguri pesmet
  • 1 lingurita de esenta de vanilie
  • ulei pentru uns

Cum prepari placinta cu dovleac:

Pregatim mai intai umplutura. Curatam de coaja dovleacul si il dam pe razatoarea mare. Il calim cu zahar dupa gust, scortisoara si putina sare intr-o cratita, pana ce se inmoaie. Adaugam pesmetul si esenta de vanilie.

Pentru aluat pune faina cernuta intr-un castron mare si adauga sarea. In alt castronel dizolva drojdia cu zaharul, adauga 100 ml de apa calda si pune amestecul peste faina, framantand usor pana ce consistenta aluatului devine elastica si nu se mai lipeste. Adauga uleiul si continua framantarea. Lasa aluatul acoperit, 5-10 minute, apoi portioneaza-l in 4-5 bucati.

Fa din bucatile de aluat foi, pune o foaie, apoi intinde umplutura de dovleac si tot asa pana ce se termina foile. Introdu tava in cuptorul incins in prealabil pentru 30 de minute la 200 de grade pana ce se rumeneste.

mai multe bucati de placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac poate fi consumata calda sau rece, oricum ar fi este delicioasa! Pofta buna!

Surse foto: istockphoto.com

Articolul urmator
Prăjitura în cană, cel mai ușor desert pentru copii
Prăjitura în cană, cel mai ușor desert pentru copii

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.5 (14)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dovleacul plăcintar: beneficii și idei de rețete
    Dovleacul plăcintar: beneficii și idei de rețete

    Dovleacul este consumat din cele mai vechi timpuri, fiind cultivat pe teritoriul Americii Centrale de mii de ani. Ajunge în Europa datorită comerțului, pe parcursul secolului al...

    Trucurile incredibile ale unei bunici pentru sculptarea dovlecilor de Halloween
    Trucurile incredibile ale unei bunici pentru sculptarea dovlecilor de Halloween

    Poate că Halloween-ul nu este o sărbătoare românească, dar trebuie să recunoaștem că este extrem de distractivă! Cei mici o adoră, mai ales pentru că au ocazia să se...

    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"
    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"

    Mesele în familie sunt momente de mare bucurie și de apropiere între părinți și copii. Iată ce sfaturi ne dă un specialist în tulburări de alimentație pentru mese...

    3 lucruri care îmi amintesc de bunici. Ție ce îți amintește de ei?
    3 lucruri care îmi amintesc de bunici. Ție ce îți amintește de ei?

    De fiecare dată când temperaturile scad sub 0 și dau cu nasul de ger mă transpun instantaneu în copilărie, în momentele acelea de bucurie absolută când dădea...

    20 de activități de toamnă pentru cei mici
    20 de activități de toamnă pentru cei mici

    Toamna este anotimpul în care începe școala și distracția! Vă prezentăm suficient de multe idei interesante de activități pentru copii, astfel încât să nu vă...

    Ioana are doar 6 anișori și duce pe umeri dureri uriașe. Este prizoniera unei camere de spital și nu se poate bucura de copilărie
    Ioana are doar 6 anișori și duce pe umeri dureri uriașe. Este prizoniera unei camere de spital și nu se poate bucura de copilărie

    O fetiță de numai șase ani are nevoie de ajutor! Ioana se simte captivă într-o cameră de spital, urmând un tratament agresiv pentru forma de cancer de care suferă. În...

    Prietena mea nu își hrănește copilul suficient. Este subnutrit. După o săptămână la mine a pus pe el 2 kg
    Prietena mea nu își hrănește copilul suficient. Este subnutrit. După o săptămână la mine a pus pe el 2 kg

    Când vine vorba despre o alimentație sănătoasă a copilului, părerile sunt împărțite. Astfel, pe de o parte, sunt persoane care cred că alimentele pentru copii trebuie să...

    Bunica Gherghina, senzația internetului, a devenit mamă pentru nepoata ei! „De la doi ani a părăsit-o mama ei. Mi-a lăsat-o în brațe și a plecat"
    Bunica Gherghina, senzația internetului, a devenit mamă pentru nepoata ei! „De la doi ani a părăsit-o mama ei. Mi-a lăsat-o în brațe și a plecat"

    Relația dintre bunici și nepoți este cu totul specială și, în anumite cazuri, devine extrem de puternică. Se întâmlă așa cu precădere în cazurile în...

    © 2024 Qbebe