Culinarby
Qbebe
Manute Creative
SOiL Aromoterapie autentică
Ai grija de burtica micutului tau

Salata cu ficatel si oua de prepelita

Salata cu ficatel cu oua de prepelita combina intr-o singura portie toate nevoile nutritionale ale unei persoane, fie ea o persoana mica - copilul tau, sau chiar, tu mamica lui. Proteinele si fierul din ficatul de pasare, compozitia grozava de minerale ale oualor de prepelita (vitaminele A, B, D, E, zinc, seleniu, potasiu, fosfor) si antioxidantii din legumele verzi si din sosul de fructe de padure sunt formula ideala pentru o masa sanatoasa si gustoasa.

Salata cu ficatel si oua de prepelita
Timp preparare Timp preparare:
40 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Salate, La foc, Ficatei de pui, Carne, Legume, Oua, Rosii, Ceapa, Rucola, Oua de prepelita, Pranz, Cina, Salate cu carne, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
ficat de pasare, oua de prepelita

Ingrediente pentru salata cu ficatel si oua de prepelita (2 portii):

500 g de ficatel de pasare
200 g de unt, 1/2 de lamaie
8 oua de prepelita
1 cana de fructe de padure (zmeura, capsuni, mure, etc.)
1 caserola de salata rucola
300 g de rosii cherry
1 ceapa rosie
sare dupa gust, apa

Cum prepari salata cu ficatel si oua de prepelita:

Pune ouale de prepelita la fiert, in apa rece, ca sa nu se crape coaja. Daca le vrei tari, fierbe-le 4-5 minute. Intre timp, pune intr-o tigaie untul la topit. Spala si curata ficatelul de pielite, taie-l in bucati mai mici, si stoarce zeama de la jumatatea de lamaie peste el, apoi prajeste-l in unt, pana ce se farama cu furculita si capata o culoare bruna. Pregateste sosul de fructe de padure. Spala fructele, si pune-le intr-o tigaie incinsa sa se topeasca cu 3-4 linguri de apa fierbinte, pana ce scade apa si se face reductia sosului. Intr-un castron pune rucola spalata, ouale de prepelita si rosiile cherry taiate pe jumatate, ceapa tiata julienne sipresara sos de fructe de padure. Pofta buna!

Rețete cu ouă fierte: ce să faci cu ouăle vopsite rămase de la Paști

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Oua de prepelita. 10 beneficii uimitoare. Punctul 7 te va bucura!
    Oua de prepelita. 10 beneficii uimitoare. Punctul 7 te va bucura!

    Stiai ca oul de prepelita contine mai multi nutrienti decat oul de gaina? In plus, oul de prepelita ofera o multime de beneficii pentru sanatate.

    Cura cu ouă de prepeliță: contraindicații și eficiență
    Cura cu ouă de prepeliță: contraindicații și eficiență

    Ouăle de prepeliță intră în categoria super-alimentelor, fiind accesibile atât din punct de vedere al prețului cât și din perspectiva procurării. Pentru aceia dintre...

    Top 5 rețete cu carne de prepeliță pentru copii
    Top 5 rețete cu carne de prepeliță pentru copii

    Carnea de prepeliță este cea mai săracă în colesterol după cea de struț, dar mai are și alte calități valoroase: este plină de proteine, minerale și este ușor de digerat....

    Prajitura antidepresie...cu vanilie! Rețetă fără ouă, lapte sau unt, care te scapă de gândurile negre
    Prajitura antidepresie...cu vanilie! Rețetă fără ouă, lapte sau unt, care te scapă de gândurile negre

    Știi genul acela de desert în care dai iama după o supărare, frustrare sau dezamăgire? Scotocind în străfundurile internetului după una dintre cele mai rapide și delcioase...

    16 idei de decorațiuni cu flori și ouă pentru Paște
    16 idei de decorațiuni cu flori și ouă pentru Paște

    Sărbătorile Pascale sunt mai încântătoare când avem ocazia să ne bucurăm și de spații cât mai frumos decorate. Parcurge articolul de mai jos pentru a te...

    Ce poți face cu cojile de ouă rămase după Paști: proiecte de artă cu copilul
    Ce poți face cu cojile de ouă rămase după Paști: proiecte de artă cu copilul

    Cu siguranță că nu v-ați gândit până acum că, ajutându-vă de cojile de ouă, puteți realiza proiecte de artă inedite. Fie că sunteți mămici, fie că sunteți...

    Alertă! Sute de mii de ouă contaminate au ajuns pe mesele românilor
    Alertă! Sute de mii de ouă contaminate au ajuns pe mesele românilor

    Ouă contaminate cu Fipronil, o substanță toxică de uz veterinar, folosită pentru eliminarea puricilor, păduchilor și căpușelor, au ajuns pe mesele românilor în acest...

    © 2021 Qbebe