-
Timp preparare:
- 80 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Prezent in categoriile:
- Mic dejun vegetarian, Mic dejun de post, Mic dejun copii, Salate, La cuptor, La gratar, Legume, Vinete, Usturoi, Turcesti, Mic dejun, Pranz, Salate de post, Cina, Gustari, Salate de vinete, Salate vegetariene, De post, Vegetariene, Simple
-
Ingrediente principale:
- vinete, susan
Ingrediente pentru salata de vinete cu susan:
4 vinete
3 linguri de ulei de susan
2 linguri de zeama de lamaie
100 g de susan (de preferat prajit copt)
1/2 de lingurita de chimen
4 catei de usturoi
1 legatura de patrunjel verde
Cum prepari salata de vinete cu susan:
Coace vinetele pe gratar sau in cuptor. Cand coaja lor s-a inmuiat, scoate-le si curata-le de coaja, apoi lasa-le la scurs cel putin o ora. Cand vinetele sau scurs, toaca-le nu foarte marunt cu un cutit. Pune-le intr-un castron, adauga peste ele susanul, chimenul, uleiul, zeama de lamaie, usturoiul pisat si amesteca bine. Serveste cu patrunjel proaspat. Pofta buna!
Articolul urmator
Zacuscă de dovlecei și vinete pentru iarnă: cea mai bună rețetă
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
(10)
Urmareste-ne pe Google News
