Scones, painici scotiene delicioase
Timp preparare:
Varsta:
Nivel dificultate:
Scones sunt niste painici micute ce apartin bucatariei scotiene, care se prepara extrem de rapid si pot fi minunate mai ales la micul dejun. Pot fi preparate atat in varianta dulce cat si in cea sarata si se servesc servesc de obicei cu unt si marmelada.
Sari la
Ingrediente pentru scones:
400 g. faina100 g. unt
2 oua
150 ml lapte
1 plic praf de copt
40 gr zahar
1 varf cutit sare
Cum prepari scones:
Pune faina amestecata cu praful de copt si sarea intr-un vas iar in centrul ei untul rece taiat in bucatele mici. Framanta bine pana cand untul este incorporat in faina. Bate cu o furculita oul cu laptele si adauga-l la faina, adauga apoi zaharul si amesteca bine pana ce compozitia se omogenizeaza. Pune aluatul pe blatul de lucru, framanta-l bine, inveleste-l in folie alimentara si lasa-l la rece pentru 30 de minute, in frigider. Intinde aluatul pe masa usor infainata, intr-o foaie groasa de 0,7 cm. Taie forme rotunde in aluat. Tapeteaza o tava de cuptor cu hartie de copt. Coace-le in cuptor la 180 de grade pentru 15 minute. Lasa-le sa se raceasca, taie-le in jumatate si serveste-le cu unt si gem, cu miere, cu unt de arahide sau cu crema de ciocolata. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
