Supa de ceapa

Nota: 6.8 / 5 voturi  |  0 reviewuri  |  4178 vizualizari | de Gabriela Paladi

Supa de ceapa este o reteta inspirata de bucataria franceza, care a devenit de curand populara si in tara noastra. Plina de vitamine, cu un gust usor dulce si cu o aroma deosebita, supa de ceapa va fi repede indragita de intreaga familie.

Timp preparare: 60 de minute
Varsta: 1 - 2 ani
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Supe, La foc, Legume, 30-60 minute, Frantuzesti, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente principale: ceapa, unt




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru supa de ceapa:

• 200 g de unt
• 2 linguri de ulei de masline
• 2 lingurite de salvie proaspata tocata marunt
• 1 mana de marar tocat proaspat
• 6 catei de usturoi
• 8 cepe medii
• 300 g de praz tocat marunt
• O mana de marar verde tocat
• sare, piper alb dupa gust
• 200 g de branza Cheddar
• Paine prajita sau crutoane

Cum prepari supa de ceapa:

Spala si curata legumele. Toaca marunt ceapa, prazul, usturoiul. Pune intr-o tigaie untul sa se topeasca. Intr-un alt vas pune la fiert 4 cani de apa. Caleste in unt ceapa, prazul si usturoiul pana ce devin transparente si se inmoaie. Adauga salvia, sare si piper alb si apa fierbinte. Lasa ceapa sa fiarba cel putin 45 de minute la foc foarte mic. Cu cat fierbe mai mult si mai incet, cu atat supa de ceapa iese mai dulce. Adauga uleiul de masline si opreste focul. Adauga in fiecare portie de supa de ceapa marar tocat, branza Cheddar rasa si crutoane sau bucati de paine prajita. Pofta buna!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 6.8
(5 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Supa de rosii cu galuste Supa de rosii cu galuste
Supa de morcovi, mere si orz Supa de morcovi, mere si orz
Supa crema de pui Supa crema de pui
Supa crema cu porumb si naut Supa crema cu porumb si naut

Filtre retete culinare

Ceapa
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Gabriela Paladi
Confesiuni de mamă: De ce urăsc să mă duc cu copilul în parcDa, ați citit bine titlul: urăsc să mă duc cu copilul în parc. Anya are acum 8 ani și în fiecare an al vieții ei am avut adevărate stări de disconfort, de nervozitate și chiar și atacuri de panică la...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net