Culinarby
Qbebe

Tapenade cu vinete coapte si nuci

Tapenade cu vinete coapte si nuci

Ileana Gheorghe

Tapenade este un preparat specific bucatariei grecesti, o pasta din masline negre sau verzi, ansoa, capere si alte varietati de gust provenite de la usturoi, mustar, busuioc, patrunjel, rosii uscate, anghinare, vinete coapte, branza feta, etc.

Tapenade cu vinete coapte si nuci
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive reci, Mic dejun vegetarian, Mic dejun copii, Aperitive de post, Aperitive vegetariene, La cuptor, La gratar, Preparate grecesti, Legume, Vinete, Masline, Usturoi, Grecesti, Mic dejun, Gustari, Vegetariene
Ingrediente Ingrediente principale:
masline, vinete, nuci

Ingrediente pentru tapenade cu vinete coapte si nuci:

300 g de masline verzi
2 vinete
3-4 felii de ansoa - optional
3 lingurite de capere
60 ml de ulei de masline
3 catei de usturoi
1 ceasca de miez de nuca

Cum prepari tapenade cu vinete coapte si nuci:

Curata maslinele de samburi. Coace pe gratar sau la cuptor vinetele. Curat-o de coaja. Pune in robot maslinele, pulpa de la vinete, ansoa, caperele si uleiul de masline, usturoiul pisat, miezul de nuca si amesteca la viteza mica pana ce devine o pasta groasa, insa nu foarte omogena. Tapenade poate fi servita pe felii de paine, pe bruschette sau chiar pe pizza. Pofta buna!

Articolul urmator
6 moduri de a refolosi figurinele de ciocolată rămase de la Paști
6 moduri de a refolosi figurinele de ciocolată rămase de la Paști

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.6 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Copiii care cresc cu o pisică sau un câine în casă pot dezvolta mai puține alergii alimentare, spun studiile
    Copiii care cresc cu o pisică sau un câine în casă pot dezvolta mai puține alergii alimentare, spun studiile

    Laptele, alunele și ouăle sunt cele mai frecvente cauze ale alergiilor alimentare la copii. Cele mai recente statistici arată că aproape 5% dintre copiii cu vârsta sub 5 ani au...

    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el
    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el

    Zodia ta dictează anumite aspecte ale personalităţii tale. Știm care este animalul tău spiritual în funcție de zodie, ce zeitate ești și ce putere supranaturală ai în...

    Omul potrivit, la momentul potrivit! O mamă a aflat că fiica ei are o alergie alimentară de la un străin
    Omul potrivit, la momentul potrivit! O mamă a aflat că fiica ei are o alergie alimentară de la un străin

    Un bărbat se afla într-un centru comercial împreună cu soția sa, atunci când a auzit un strigăt disperat după ajutor. O mamă striga în stânga și în...

    Top 10 alimente care îți fac copilul mai atent la școală
    Top 10 alimente care îți fac copilul mai atent la școală

    Printre cele mai importante griji ale unei mămici se numără și aceasta: să se asigure că micuțul ei are parte de nutrienți valoroși. Aceștia sunt esențiali inclusiv pentru o...

    Laptele fără lactoză – beneficii și proprietăți
    Laptele fără lactoză – beneficii și proprietăți

    Pentru mulți dintre noi, laptele este un aliment nelipsit din bucătărie, pe care îl folosim constant la micul dejun, în deserturi sau în cafeaua de zi cu zi. Din...

    Sfaturile unui cofetar profesionist pentru cele mai bune fursecuri de Crăciun
    Sfaturile unui cofetar profesionist pentru cele mai bune fursecuri de Crăciun

    Un cofetar profesionist cu o experiență de peste 10 ani, împarte cu noi secretele sale pentru cele mai gustoase fursecuri de Crăciun pe care, spune el, le vom savura până la...

    Cele 4 moduri prin care copilul tău te îngrașă
    Cele 4 moduri prin care copilul tău te îngrașă

    Odată ce devii mamă, îți dorești mai mult ca oricând să fii sănătoasă și în formă pentru copilul tău. În ciuda eforturilor tale, anumite rutine din viața...

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    © 2024 Qbebe