Tapenade cu vinete coapte si nuci

Nota: 3.3 / 8 voturi  |  0 reviewuri  |  2835 vizualizari | de Ileana Gheorghe

Tapenade este un preparat specific bucatariei grecesti, o pasta din masline negre sau verzi, ansoa, capere si alte varietati de gust provenite de la usturoi, mustar, busuioc, patrunjel, rosii uscate, anghinare, vinete coapte, branza feta, etc.

Timp preparare: 60 de minute
Varsta: 1 - 2 ani
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Aperitive, La cuptor, La gratar, Legume, Grecesti, Mic dejun, Gustari, Vegetariene
Ingrediente principale: masline, vinete, nuci




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru tapenade cu vinete coapte si nuci:

300 g de masline verzi
2 vinete
3-4 felii de ansoa - optional
3 lingurite de capere
60 ml de ulei de masline
3 catei de usturoi
1 ceasca de miez de nuca

Cum prepari tapenade cu vinete coapte si nuci:

Curata maslinele de samburi. Coace pe gratar sau la cuptor vinetele. Curat-o de coaja. Pune in robot maslinele, pulpa de la vinete, ansoa, caperele si uleiul de masline, usturoiul pisat, miezul de nuca si amesteca la viteza mica pana ce devine o pasta groasa, insa nu foarte omogena. Tapenade poate fi servita pe felii de paine, pe bruschette sau chiar pe pizza. Pofta buna!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 3.3
(8 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Salata de orez brun, stafide si nuci Salata de orez brun, stafide si nuci
Aperitive deosebite: Rulouri de vinete cu piept de pui si cascaval Aperitive deosebite: Rulouri de vinete cu piept de pui si cascaval
Salata de vinete cu ceapa si nuci Salata de vinete cu ceapa si nuci
Salate de fructe cu avocado si nuci Salate de fructe cu avocado si nuci

Filtre retete culinare

Salate de vinete Vinete Mancaruri de vinete Nuci Fursecuri cu nuci
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Andrada Popa
Înscrie-te! Conferința gratuită despre alimentația copilului de vârstă micăÎn calitate de părinți, încercăm să facem, la fiecare pas, ce este cel mai bine pentru micuțul nostru. Odată cu trecerea timpului, când vine vorba de alimentația sa, lucrurile devin din ce în ce mai...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net