Ciorba cu perisoare din ciuperci

de Delia Raluca Moisa
Tip mancare
Aperitive (229)
Bauturi (59)
Ciorbe (55)
Deserturi (347)
Salate (193)
Sosuri (66)
Supe (117)
Paine (16)
Modalitatea de preparare
La cuptor (643)
La foc (944)
Fara foc (271)
Dupa anotimp
Iarna (222)
Primavara (229)
Vara (250)
Toamna (229)
Ingredientul principal
Carne (461)
Fructe (368)
Lactate (491)
Legume (929)
Peste (97)
Oua (237)
Cereale (34)
Durata prepararii
1-2 ore (195)
Dupa origine
Italiene (164)
Indiene (22)
Dupa ocazie
Craciun (180)
Revelion (173)
Pasti (171)
Dupa ora mesei
Mic dejun (272)
Pranz (1067)
Cina (911)
Gustari (614)
Alte caracteristici
Gustoase (845)
De post (182)
Simple (570)
Deosebite (254)

Ciorba de perisoare reprezinta in bucataria tuturor un preparat de baza. Incearca si altfel de perisoare, din gustoasele ciuperci. Ciorba cu perisoare din ciuperci ii va placea cu siguranta copilului tau datorita combinatiei armonioase dintre dulce si acrisor. Ciorba cu perisoare din ciuperci se prepara in aproximativ 60 de minute.

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara ciorba cu perisoare din ciuperci?

Ciorba cu perisoare din ciuperci este ideala pentru sanatatea copilului tau. Iata de ce ingrediente ai nevoie penru a prepara opt portii de ciorba cu perisoare din ciuperci:

 800 gr ciuperci (din conserva sau proaspete)

 1 morcov mare

 100 gr orez alb

 2 cepe de apa

 1 radacina patrunjel

 jumatate de telina mica

 600 ml bors

 1 ou

 1 legatura leustean

 sare, piper, pasta de tomate

Cum se prepara ciorba cu perisoare din ciuperci?

Ciorba cu perisoare din ciuperci se prepara in 60 de minute. Iata care sunt pasii pe care trebuie sa ii urmezi pentru a prepara opt portii de ciorba cu perisoare din ciuperci:

1.       Legumele (morcov, radacina patrunjel, telina) se curata, se toaca marunt si se pun la fiert in apa cu sare.

2.       Ciupercile se storc foarte bine de zeama si se dau prin robot, apoi se amesteca cu ou si cu ceapa tocata foarte marunt si calita in ulei.

3.       Orezul se pune la fiert 4-5 minute apoi se adauga la ciupercile amestecate cu ceapa.

4.       Din amestec se formeaza perisoare mici si rotunde care se pun in oala cu legume, la foc foarte mic.

5.       Cand s-au ridicat la suprafata perisoarele se pune borsul, se lasa 10 minute si apoi se adauga leusteanul tocat marunt, sare si piper, plus 1 lingurita de pasta de tomate si se opreste focul.

Ciorba cu perisoare din ciuperci se serveste fierbinte, cu smantana si ardei iute. Ciorba cu perisoare din ciuperci va fi pranzul preferat al copilului tau.

 

Noutati de la Qbebe

INSCRIE-TE la newsletter-ul Qbebe si primesti ultimele noutati.

Email
Data nasterii bebelusului    
 

Articole asemanatoare

Articole Lifestyle

Alte articole care te-ar putea interesa

Editorial Qbebe
scris de Otilia Geavlete
Iubește-ți copilul mereu, mai ales atunci când nu are talent, se împiedică sau debitează inepții"Iubește-ți copilul oricum ar fi- lipsit de talent, fără succes sau devenit adult. Vorbește cu el, fii fericit, fiindcă copilul este o sărbătoare pe care încă o trăiești." Cam așa sună cuvintele...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net