Culinarby
Qbebe

Ciorba cu perisoare din ciuperci

Ciorba cu perisoare din ciuperci

Delia Raluca Moisa

Ciorba de perisoare reprezinta in bucataria tuturor un preparat de baza. Incearca si altfel de perisoare, din gustoasele ciuperci. Ciorba cu perisoare din ciuperci ii va placea cu siguranta copilului tau datorita combinatiei armonioase dintre dulce si acrisor. Ciorba cu perisoare din ciuperci se prepara in aproximativ 60 de minute.

Ciorba cu perisoare din ciuperci
Timp preparare Timp preparare:
30-60 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, La foc, Ciorbe de legume, Ciorbe de perisoare, Ciorbe usoare, Ciorbe acre, Legume, Ciuperci, Pranz, Cina, Gustoase

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara ciorba cu perisoare din ciuperci?

Ciorba cu perisoare din ciuperci este ideala pentru sanatatea copilului tau. Iata de ce ingrediente ai nevoie penru a prepara opt portii de ciorba cu perisoare din ciuperci:

 800 gr ciuperci (din conserva sau proaspete)

 1 morcov mare

 100 gr orez alb

 2 cepe de apa

 1 radacina patrunjel

 jumatate de telina mica

 600 ml bors

 1 ou

 1 legatura leustean

 sare, piper, pasta de tomate

Cum se prepara ciorba cu perisoare din ciuperci?

Ciorba cu perisoare din ciuperci se prepara in 60 de minute. Iata care sunt pasii pe care trebuie sa ii urmezi pentru a prepara opt portii de ciorba cu perisoare din ciuperci:

1.       Legumele (morcov, radacina patrunjel, telina) se curata, se toaca marunt si se pun la fiert in apa cu sare.

2.       Ciupercile se storc foarte bine de zeama si se dau prin robot, apoi se amesteca cu ou si cu ceapa tocata foarte marunt si calita in ulei.

3.       Orezul se pune la fiert 4-5 minute apoi se adauga la ciupercile amestecate cu ceapa.

4.       Din amestec se formeaza perisoare mici si rotunde care se pun in oala cu legume, la foc foarte mic.

5.       Cand s-au ridicat la suprafata perisoarele se pune borsul, se lasa 10 minute si apoi se adauga leusteanul tocat marunt, sare si piper, plus 1 lingurita de pasta de tomate si se opreste focul.

Ciorba cu perisoare din ciuperci se serveste fierbinte, cu smantana si ardei iute. Ciorba cu perisoare din ciuperci va fi pranzul preferat al copilului tau.

 

Articolul urmator
Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele
Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.3 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Mi-am dat soacra afară din casă după ce am aflat că i-a dat ciuperci fiicei mele, știind că micuței nu îi plac deloc!
    Mi-am dat soacra afară din casă după ce am aflat că i-a dat ciuperci fiicei mele, știind că micuței nu îi plac deloc!

    Tensiunile dintre noră și soacră pot izbucni în special când la mijloc sunt copiii. Într-o asemenea situație s-a regăsit și o mamă de peste hotare, care a fost...

    Zodiile care oferă a doua șansă. Speră ca „ciorba reîncălzită” să aibă același gust
    Zodiile care oferă a doua șansă. Speră ca „ciorba reîncălzită” să aibă același gust

    Nu oricine este dispus să ofere o a doua șansă după o dezamăgire în dragoste, aceeași persoane care promite că se schimbă. Cinci nativi ai zodiacului primesc cu brațele...

    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume
    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume

    Nimic nu se compară cu mâncarea tradițională românească! Nu o spunem doar noi, ci și turiștii străini care i-au adus României un loc de cinste în topul...

    Pește, brânză organică, sorbet sau tartă cu fructe - așa arată prânzul la o școală din Paris
    Pește, brânză organică, sorbet sau tartă cu fructe - așa arată prânzul la o școală din Paris

    La cantina unei școli din Paris, copiii servesc zilnic patru feluri de mâncare variată și organică! Elevii sunt răsfățați cu un aperitiv, fel principal, platou cu...

    „Meniul zilei" de 7 lei la o cantină studențească din Cluj. Ce mâncare au primit studenții
    „Meniul zilei" de 7 lei la o cantină studențească din Cluj. Ce mâncare au primit studenții

    Studenții de la medicină din Cluj Napoca mănâncă bine, sănătos și corect din punct de vedere nutrițional la doar 7 lei meniul. O supă/ ciorbă, o porție de felul doi și o...

    Din primul an de viață până în ultimul an de adolescență. Învață să gestionezi mofturile la mâncare ale copiilor
    Din primul an de viață până în ultimul an de adolescență. Învață să gestionezi mofturile la mâncare ale copiilor

    Un copil mofturos la mâncare poate pune părinții în încurcătură. Mama nu știe ce să mai gătească să fie pe placul celui mic, cina în familie devine un motiv...

    Poți preveni apariția intoleranțelor alimentare încă din primele luni de viață? Iată ce spun studiile
    Poți preveni apariția intoleranțelor alimentare încă din primele luni de viață? Iată ce spun studiile

    Intoleranțele alimentare sunt destul de răspândite atât la copii, cât și la populația adultă. Statisticile arată că, la nivel mondial, aproximativ 5% din copii și...

    Soacra mea se preface că este bolnavă doar ca eu să îi trimit mâncare. Am un bebeluș de doar șapte luni, nu pot să fiu bucătăreasa familiei!
    Soacra mea se preface că este bolnavă doar ca eu să îi trimit mâncare. Am un bebeluș de doar șapte luni, nu pot să fiu bucătăreasa familiei!

    Sunt o tânără mămică a unui bebeluș de doar șapte luni care încearcă să își îndeplinească cu brio atâta atribuțiile de mamă, soție, fiică și...

    © 2024 Qbebe