Culinarby
Qbebe

Ciorba de varza rosie

Raluca Cristea

Varza rosie, pe nedrept ocolita in alimentatia zilnica, se afla printre putinele legume care contin resveratrol - cel mai puternic antioxidant cunoscut pana acum. Asadar, de ce nu o portie gustoasa si sanatoasa de ciorba de varza rosie?

Ciorba de varza rosie
Timp preparare Timp preparare:
35 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, Varza rosie, La foc, Iarna, Ciorbe de legume, Primavara, Vara, Toamna, Ciorbe de post, Ciorbe de vara, Ciorbe usoare, Varza, Legume, Cartofi, Ceapa, Romanesti, Pranz, De post, Vegetariene, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
varza rosie, cartofi, ceapa

Ingrediente detaliate pentru ciorba de varza rosie:

- 1 morcov;
- 1/2 ceapa alba;
- 1 cartof mare;
- 1/2 varza rosie medie;
- 150 ml bors proaspat;
- 150 ml pasta de tomate;
- patrunjel si sare dupa gust.


Cum prepari ciorba de varza rosie:

In oala de ciorba pune ulei cat sa formeze o pelicula subtire, lasa focul mediu si pune la calit ceapa si morcovul tocate cubulete. Cand incep sa devina aramii, adauga 3L de apa rece. Lasa sa fiarba 10 minute, apoi adauga varza rosie tocata fasiute subtiri, dar nu foarte lungi. Lasa la fiert 10-15 minute (in functie de cum iti place sa fie varza, moale sau mai crocanta), apoi adauga cartoful taiat cubulete si pasta de tomate. Amesteca incet si lasa inca 5 minute, dupa care poti adauga si borsul. Lasa inca 10 minute, dar la foc mic, dupa care poti adauga sare si patrunjel dupa preferinte.
Pofta buna!


Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.8 (15)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Zeama de varză: beneficii pentru sănătate și siluetă
    Zeama de varză: beneficii pentru sănătate și siluetă

    Zeama de varză este foarte bine cunoscută pentru conținutul său ridicat de vitamine. Chiar dacă este foarte săracă în calorii, are un profil nutritiv impresionant. Conține...

    Nu-l mai face mofturos! Știința explică de ce copiilor nu le plac broccoli, conopida și varza de Bruxelles
    Nu-l mai face mofturos! Știința explică de ce copiilor nu le plac broccoli, conopida și varza de Bruxelles

    Prichindelul tău strâmbă din nas de fiecare dată când încerci să îi dai să mănânce broccoli, conopidă sau varză de Bruxelles? Ei bine, află că nu sunt...

    Ața roșie pentru bebeluși: semnificație și superstiții
    Ața roșie pentru bebeluși: semnificație și superstiții

    Ața roșie pentru bebeluși este considerată, în tradiția populară, un talisman care ferește de deochi, blesteme, farmece și de alte energii negative. Foarte multe persoane cred...

    Dermatita atopică. Cum scăpăm copiii de pielea roșie, iritații, mâncărimi și vezicule suprainfectate?
    Dermatita atopică. Cum scăpăm copiii de pielea roșie, iritații, mâncărimi și vezicule suprainfectate?

    Dermatita atopică este una din cele mai des întâlnite afecțiuni ale pielii copiilor. Denumită și eczema atopică, dermatita este o afecțiune cronică, intens pruriginoasă....

    Varza poate calma disconfortul la nivel sânilor în alăptare? Care este explicația
    Varza poate calma disconfortul la nivel sânilor în alăptare? Care este explicația

    În anumite situații, în special în primele zile de alăptare, te poți confrunta cu disconfort considerabil la nivelul sânilor. În acest context, ești gata...

    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete
    De ce trebuie să mănânci supă sau ciorbă în fiecare zi? Care sunt cele mai sănătoase pentru copii și cele mai eficiente în diete

    Printre felurile de mâncare cele mai recomandate de medicii nutriționiști se numără și ciorbele și supele. Hrănitoare, versatile, ușor de digerat și spornice, acestea ar...

    ”Vitamina roșie”? 10 motive pentru care trebuie să o consumi
    ”Vitamina roșie”? 10 motive pentru care trebuie să o consumi

    Vitamina B12 cunoscută și sub denumirea de vitamina roșie este esențială pentru funcționarea multor sisteme ale organismului, precum sistemul nervos și cel osos. Află în...

    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”
    Poveste de alaptare in public: ”Sânii au fost făcuți să hrănească bebeluși. Așa cum lingura ta a fost făcută să mănânci ciorba”

    Alăptarea în public încă mai este un subiect controversat. O demonstrează cu vârf și îndesat epoca Social Media, care oferă mamelor de pretutindeni ocazia să...

    © 2022 Qbebe