Ciorba de varza rosie

Nota: 7.6 / 14 voturi  |  0 reviewuri  |  7082 vizualizari | de Raluca Cristea

Varza rosie, pe nedrept ocolita in alimentatia zilnica, se afla printre putinele legume care contin resveratrol - cel mai puternic antioxidant cunoscut pana acum. Asadar, de ce nu o portie gustoasa si sanatoasa de ciorba de varza rosie?

Timp preparare: 35 minute
Varsta: 2 - 4 ani
Nivel dificultate: usor
Prezent in categoriile: Ciorbe, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, 30-60 minute, Romanesti, Pranz, De post, Vegetariene, Simple
Ingrediente principale: varza rosie, cartofi, ceapa




Trimite articolul pe email

Ingrediente detaliate pentru ciorba de varza rosie:

- 1 morcov;
- 1/2 ceapa alba;
- 1 cartof mare;
- 1/2 varza rosie medie;
- 150 ml bors proaspat;
- 150 ml pasta de tomate;
- patrunjel si sare dupa gust.


Cum prepari ciorba de varza rosie:

In oala de ciorba pune ulei cat sa formeze o pelicula subtire, lasa focul mediu si pune la calit ceapa si morcovul tocate cubulete. Cand incep sa devina aramii, adauga 3L de apa rece. Lasa sa fiarba 10 minute, apoi adauga varza rosie tocata fasiute subtiri, dar nu foarte lungi. Lasa la fiert 10-15 minute (in functie de cum iti place sa fie varza, moale sau mai crocanta), apoi adauga cartoful taiat cubulete si pasta de tomate. Amesteca incet si lasa inca 5 minute, dupa care poti adauga si borsul. Lasa inca 10 minute, dar la foc mic, dupa care poti adauga sare si patrunjel dupa preferinte.
Pofta buna!


Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 7.6
(14 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Ciorba bulgareasca Ciorba bulgareasca
Ciorba acrisoara de crap Ciorba acrisoara de crap
Ciorba greceasca de pui Ciorba greceasca de pui
Ciorba de dovlecei cu orez Ciorba de dovlecei cu orez

Filtre retete culinare

Muraturi varza Varza Placinte cu varza Mancaruri cu varza Varza dulce Varza murata Varza de bruxelles Varza rosie Varza acra Fasole rosie
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Otilia Geavlete
Iubește-ți copilul mereu, mai ales atunci când nu are talent, se împiedică sau debitează inepții"Iubește-ți copilul oricum ar fi- lipsit de talent, fără succes sau devenit adult. Vorbește cu el, fii fericit, fiindcă copilul este o sărbătoare pe care încă o trăiești." Cam așa sună cuvintele...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net