Mancaruri cu varza: Colcannon
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- varza
Colcannonul este o mancare traditionala din bucataria irlandeza, presupunand un mix delicios de cartofi, varza si praz, ce sfideaza piureul traditional romanesc. Daca vrei sa aduci o schimbare in meniul celui mic si planuiesti sa il convingi sa pape cu placere varza, incearca aceasta reteta chiar astazi!
Sari la
Ingrediente detaliate pentru colcannon:
- jumatate de varza
- 3-4 cartofi
- 1 fir de praz
- 1 cana de lapte
- 1 lingura de unt
- sare si piper dupa gust
- nucsoara
Cum sa pregatesti colcannon:
Intr-o cratita mare, pune la fiert varza si las-o pe foc pana devine moale, apoi scurge apa si taie marunt varza. Intr-un alt vas, fierbe cartofii, scurge apa si striveste-i. Taie prazul marunt si pune-l la fiert in lapte. Cand acesta este moale, toarna laptele peste cartofi si amesteca bine. Adauga varza si pune toata compozitia pe foc, amestecand pana obtii o mancare omogena. Pune in mijloc o lingura de unt si amesteca incet, pana cand acesta se incorporeaza in colcannon.
Colcannonul capata o savoare deosebita daca adaugi cateva fire de patrunjel atunci cand il servesti micutului tau!
Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
