Culinarby
Qbebe

Cuburi de lapte

Isabela Polnar

Cuburi de lapte este o prajitura delicioasa, care are un singur defect: nimeni nu se poate opri pana ce nu o termina de mancat. Iti oferim, spre deliciul intregii familii, reteta clasica de cuburi de lapte.

Cuburi de lapte
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, Finger Food, La cuptor, La foc, Prajituri, Romanesti, Prajituri cu crema, Prajituri cu lapte, Prajituri de casa, Prajituri pufoase, Gustari, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
lapte

Ingrediente pentru cuburi de lapte:

Pentru blat: 6 oua, 230 g faina, 230 g zahar, 3 linguri cacao

Pentru crema: 1 l de lapte, 100 g amidon, 4 linguri zahar, 100 g ciocolata alba, 250 g unt, 150 g zahar pudra

Glazura: ciocolata rasa

Cum prepari cuburi de lapte:

Prepara mai intai blatul. Mixeaza ouale cu zaharul, pana isi dubleaza volumul, adauga apoi faina amestecata bine cu cacao. din compozitie ar trebui sa coacem trei foi, la cuptor, tinute 10-12 minute la 200 de grade Celsius. 

Prepara crema intre timp. Amesteca zaharul cu amidonul. Poti folosi si faina in loc de amidon, insa opreste cantitatea la 80 de grame. Adauga 150 de ml din lapte, cate putin, amestecand usor, ca sa nu se faca cocolase. Restul de lapte pune-l intr-o cratita la foc mic, adaugand bucatele de ciocolata alba, pana ce da in clocot si ciocolala este topita. Adauga apoi amestecul de amidon, amestecand usor pana ce se ingroasa. Lasa la racit. Intre timp, mixeaza zaharu; pudra cu untul moale, si adauga peste crema de lapte, amestecand pana la omogenizare. 

Asamblare: pune prima foaie, pune crema de lapte, a doua foaie, crema de lapte si a treia foaie.

Lasa prajitura la rece cateva ore.

Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.1 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Gest impresionant: mamele donează lapte matern pentru un bebeluș alergic la lapte praf, a cărui mamă a murit imediat după naștere
    Gest impresionant: mamele donează lapte matern pentru un bebeluș alergic la lapte praf, a cărui mamă a murit imediat după naștere

    Minal Vernekar din Nagpur, India l-a născut pe bebe Ivaan prin cezariană de urgență, la 32 de săptămâni pe sarcină. Femeia, care era diagnosticată cu Covid-19, a murit la...

    O mamă a sunat la urgențe pentru că nu mai avea lapte pentru bebelușul ei, și polițiștii i-au adus lapte
    O mamă a sunat la urgențe pentru că nu mai avea lapte pentru bebelușul ei, și polițiștii i-au adus lapte

    Ce faci atunci când ești mamă de 5 copii, dintre care un nou născut pe care obișnuiai să îl alăptezi și care se trezește în miezul nopții de foame, dar pe care...

    Consumul a 3 pahare de lapte pe zi este daunator pentru femei
    Consumul a 3 pahare de lapte pe zi este daunator pentru femei

    Consumul a 3 pahare de lapte pe zi este daunator pentru femei, afirma un studiu, desfasurat in Suedia.

    Mesaje dramatice pe grupuri: Sunt mămici disperate care nu găsesc lapte praf pentru bebeluși
    Mesaje dramatice pe grupuri: Sunt mămici disperate care nu găsesc lapte praf pentru bebeluși

    Creșterea numărului de cazuri de coronavirus confirmate a dus la panică printre oameni care au golit rafturile magazinelor. Pe grupurile de mămici s-a instaurat o teamă privind laptele...

    Povestea femeii care și-a băut propriul lapte de sân pentru a supraviețui în sălbăticie
    Povestea femeii care și-a băut propriul lapte de sân pentru a supraviețui în sălbăticie

    O femeie de 29 de ani din Noua Zeelandă a reușit să treacă peste o noapte petrecută în sălbăticie după ce a băut din propriul lapte de sân.

    De ce copilul trebuie să bea lapte integral, și nu degresat
    De ce copilul trebuie să bea lapte integral, și nu degresat

    Tipul de lapte pe care trebuie să îl bea un copil a reprezentat mereu un subiect de discuție între medici și specialiști în nutriție. Pentru că buna sa dezvoltare...

    O mamă donează lapte matern după ce bebelușul ei a decedat la naștere
    O mamă donează lapte matern după ce bebelușul ei a decedat la naștere

    Multe mămici nu au ocazia de a-și alăpta puiul, indiferent cât de tare doresc acest lucru.

    Ce este perla de lapte: cauze și remedii
    Ce este perla de lapte: cauze și remedii

    Dacă alăptezi și ai observat pe pe sân, în jurul mameleonului, o umflătură mică și albă, înseamnă că este posibil să ai canalele mamare blocate. Citește...

    © 2022 Qbebe