Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Curry indian de creveti

Curry indian de creveti, cunoscut si cu denumirea de Prawn Masala Curry, este o reteta specifica Indiei, mai ales in partea de sud, unde un amestec de condimente foarte aromate este prajit, astfel incat sa elibereze aroma in sosul de curry. Reteta nu este complicata, insa ai nevoie de acele condimente aromate specifice Indiei, pentru a-i oferi savoarea specifica.

Curry indian de creveti
Timp preparare Timp preparare:
80 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu peste, Mancaruri gustoase, Legume, Fructe de mare, Rosii, Mancaruri, Tocanite, Creveti, Indiene, Pranz, Cina, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
creveti, curry

Ingrediente pentru curry indian de creveti:

500 g de creveti decorticati  
100 g de ceapa tocata marunt   
200 g de rosii tocate     
1 lingurita de praf de usturoi amestecat cu 1 lingurita de praf de ghimbir    
sare - dupa gust, ceapa verde pentru decor  
1 varf de cutit de sofran      
3 linguri de ulei  
1/2 de lingurita de seminte de mustar   
2 linguri de praf de curry     

Amestecul de condimente:
1 lingurita de seminte de fenicul  
3/4 de lingurita de seminte de chimen      
1 lingura de seminte de coriandru
1 lingura de curry 
1 lingurita de ulei 
1 lingurita de boia dulce  

Cum prepari curry indian de creveti:

Spala bine crevetii. Adauga sare, sofran, putina boia dulce. Amesteca si acopera pentur 30 de minute. Intr-o tigaie mai adanca, incinge o lingura de ulei, adauga condimentele de la amestecul de condimente si prajeste-le la foc mic pentru 2-3 minute.Da condimentele deoparte. In aceeasi tigaie incinge 3 linguri de ulei, adauga semintele de mustar, adauga ceapa si prajeste pana ce devine translucida. Adauga curry, ghimbirul si praful de usturoi, rosiile facute piure, si lasa sa fiarba inca 5 minute. Adauga condimentele, apa fierbinte si crevetii, sare dupa gust, si lasa sa fiarba inca 5 minute, sau pana cand sosul se ingroasa si crevetii sunt bine fierti. Serveste curry indian de creveti pe un pat de orez, cu ceapa verde. Pofta buna!

 

Orez cu piept de pui

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Rețeta: felul de mâncare pe care toți membrii Familiei Regale îl adoră
    Rețeta: felul de mâncare pe care toți membrii Familiei Regale îl adoră

    Dacă te întrebi care este felul de mâncare cel mai îndrăgit de către una dintre cele mai cunoscute familii regale din lume, cea britanică, parcurge articolul de mai...

    Dieta pe bază de ananas
    Dieta pe bază de ananas

    În încercările noastre de a găsi o dietă menită să ne ajute să scăpăm de kilogramele nedorite, putem să ne orientăm și către una pe bază de ananas. Chiar dacă putem...

    15 remedii naturale ce te pot ajuta în caz de menstruații neregulate
    15 remedii naturale ce te pot ajuta în caz de menstruații neregulate

    Menstruația neregulată este una dintre cele mai comune probleme ginecologice. Ea poate fi însoțită de tot felul de simptome neplăcute și poate apărea la orice vârstă....

    Și-a cărat mama moartă pe bicicletă pentru că vecinii au refuzat să îl ajute
    Și-a cărat mama moartă pe bicicletă pentru că vecinii au refuzat să îl ajute

    Imaginile cutremurătoare cu un băiat din India, care își ducea mama moartă pe bicicletă, pe ultimul ei drum, au făcut înconjurul lumii și au pus la îndoială...

    Gusturi autentice în Săptămâna Mediteraneeană de la Lidl
    Gusturi autentice în Săptămâna Mediteraneeană de la Lidl

    Se anunță o Săptămână Mediteraneeană delicioasă, pentru că la Lidl s-au reunit produsele tale preferate din gamele Eridanous, Italiamo și Sol y Mar. Din 23 ianuarie, te vei...

    Nu aştepta apariţia simptomelor! Protejează-ţi dinţii acum cu ajutorul plantelor!
    Nu aştepta apariţia simptomelor! Protejează-ţi dinţii acum cu ajutorul plantelor!

    Consideri că absenţa durerii şi aspectul plăcut al dinţilor sunt indicii suficiente pentru starea de sănătate a dinţilor şi gingiilor tale?

    Îngrijirea şi albirea naturală a dinţilor. Scapă de petele de ceai şi cafea cu ajutorul plantelor!
    Îngrijirea şi albirea naturală a dinţilor. Scapă de petele de ceai şi cafea cu ajutorul plantelor!

    Pentru protejarea sănătăţii dinţilor şi a gingiilor şi păstrarea unei nuanţe naturale de alb, igiena orală este esenţială. La fel de importante, însă, sunt şi alegerea...

    © 2019 Qbebe