Inghetata de casa cu capsuni
-
Timp preparare:
- 30 de minute + 5-6 ore timp de refrigerare
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- smantana, capsuni
Inghetata cu capsuni este, pe departe, pe primele locuri in preferintele oricui. Nu stiu exact ce au capsunile, insa nu exista om pe lume care sa nu le adore. Iar daca le introducem si in savuroasa inghetata, cu siguranta vom face dintr-o zi de vara calduroasa, una plina de amintiri.
Sari la
Ingrediente pentru inghetata de casa cu capsuni:
800 g de smantana grasa
400 g de zahar
4 oua batute
800 g de frisca
30 ml de lapte condensat
1 lingura de esenta de vanilie
400 g de capsuni pasate
Cum prepari inghetata de casa cu capsuni:
Intr-o tigaie mare incinsa, incalzeste smantana, adauga zaharul si amesteca usor pana ce se topeste. Adauga parti micidin amestecul de smantana in ouale batute, amestecand cu un tel usor. Transfera totul iarasi in tigaie, amestecand constant la temperatura mica, pana ce amestecul sta lipit de o lingura de metal. Indeparteaza tigaia de pe foc si raceste-o intr-un vas cu gheata, amestecand pentru 2 minute. Cand s-a racit adauga frisca, laptele si esenta de vanilie. Adauga capsunile si amesteca bine. Toarna inghetata in forme. Daca vrei, adauga-i bete de inghetata. Pune recipientele in congelator peste noapte. Pentru a desprinde inghetata la servire de forma in care s-a racit, baga forma in apa fierbinte pentru cateva secunde. Pofta buna la inghetata!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
