Mâncare de orez

Timp preparare:: 60 de minute

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: orez, ceapa, morcov, ardei, carne

De Isabela Polnar

Vineri, 28.04.2017

Da, mâncare de orez și nu pilaf, așa cum ai fi tentată să crezi. Există acest preparat și este chiar unul delicios, potrivit pentru fiecare membru al familiei. Dacă încă nu ai aflat cum se prepară acest fel de mâncare, iată că a venit momentul să descoperi întreaga rețetă. Este foarte simplu de pregătit și ai posibilitatea să adaugi orice legume dorești și chiar carnea preferată, pentru a avea un amestec de gusturi excepțional.

Ingrediente mâncare de orez

1 ceașcă de orez
1 ceapă
1 ardei
1 morcov
Mix de legume (opțional)
Carne de pui, porc, vită (opțional)
Sare
Piper
Pătrunjel

Cum se pregătește mâncarea de orez

Începi prin a tăia ceapa, ardeiul și morcovul bucăți cât mai mici, pe care ulterior le pui la călit în 3, 4 linguri de ulei. După câteva minute, dacă alegi să faci mâncarea cu carne, este momentul să tai bucățele carnea și să le adaugi peste legume, alături de sare și piper. Adaugi o cană de apă și lași totul să fiarbă până ce carnea se frăgezește.

În paralel, pregătești orezul. După ce îl speli bine, îl pui la fiert în 4 cești de apă. Se lasă la fiert până ce orezul începe să „înflorească", moment în care adaugi amestecul de legume cu carne. Condimentezi totul după gust și îl mai lași timp de câteva minute la foc mic.

Pentru a te asigura că întreaga compoziție este fiartă și gusturile s-au întrepătruns perfect, bagi compoziția la cuptorul încins, timp de 15-20 de minute. La final, adaugi pătrunjelul proaspăt tocat și nu-ți rămâne de făcut decât să te înfrupți din mâncarea ta delicioasă de orez.