Mancarica de fasole cu legume si ciuperci
-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Ingrediente principale:
- fasole, legume, ciuperci
Mancarica de fasole cu legume este deosebit de aromata si savuroasa, dar si bogata in fier, vitamine si antioxidanti, necesari pentru o dezvoltare normala si armonioasa a copilului tau. Poti sa servesti aceasta reteta alaturi de o salata de verdeturi, la masa de pranz.
Sari la
Ingrediente detaliate pentru mancarica de fasole cu legume si ciuperci:
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 1 morcov feliat
- 1 ardei feliat
- 3-4 cartofi dulci
- 150 g de ciuperci
- jumatate de lingurita de scortisoara
- ghimbir
- un varf de lingurita de boia de ardei
- 1 lingura de pasta de rosii
- 200 g fasole fiarta
- 1 l apa
Cum sa pregatesti mancarica de fasole cu legume si ciuperci:
Curata si taie cartofii in cubulete. Caleste ceapa in putin ulei de masline pentru 3-4 minute, apoi adauga in cratita usturoiul, morcovul, ardeiul, cartofii dulci, ciupercile si lasa totul pe foc pentru inca 5 minute. Adauga condimentele, pasta de tomate, apa si lasa mancarica la fiert timp de 25 minute, pana cand toate legumele devin moi. Dupa cele 25 de minute, adauga boabele de fasole fierte, putina sare si piper daca tu consideri ca este necesar, si lasa cratita pe foc pentru inca 10 minute.
Mancarica de fasole cu legume va transforma masa de pranz intr-un deliciu culinar!
Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
