Culinarby
Qbebe

Mancaruri de post: Mancarica de vinete

Diana Gherasim

Mancarica de vinete este o delicatesa pentru iubitorii de legume, dar si pentru piticutii nostri, care abia acum descopera lumea fascinanta a artei culinare. Saraca in calorii, dar cu multiple proprietati nutritive, mancarica de vinete poate fi servita atat la pranz, cat si la cina, alaturi de intreaga familie.

Mancaruri de post: Mancarica de vinete
Timp preparare Timp preparare:
1h 30 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri de post, Vinete, Legume, Mancaruri, Pranz, Cina, De post
Ingrediente Ingrediente principale:
vinete

Ingrediente detaliate pentru mancarica de vinete:

- 3-4 vinete mici

- 2 ardei grasi

- 1 morcov

- 1 ceapa mare

- 2-3 rosii

- jumatate de legatura de patrunjel

- sare

- piper

- busuioc (optional)

Cum sa pregasti mancarica de vinete:

Coace vinetele, apoi decojeste-le si toaca pulpa, avand grija sa nu o maruntesti prea mult. Spala, curata si toaca ceapa, ardeii si morcovul, apoi aseaza toate legumele, inclusiv vinetele, intr-o oala, peste care torni aproxmativ 3 cani de apa. Lasa legumele la fiert timp de 40 de minute, apoi adauga rosiile fara pielita si tocate marunt. Mai lasa mancarica pe foc inca 20 de minute, adaugand sare, piper, busuioc dupa gust, iar spre final, presara si patrunjelul verde, tocat fin.

Mancarica de vinete are o savoare si mai intensa alaturi de o paine calda, facuta chiar de tine!

mancarica de vinete

Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.0 (18)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Copil conceput în post: păcat sau nu? Ce spune biserica
    Copil conceput în post: păcat sau nu? Ce spune biserica

    Încă din primele momente în care îți creionezi în minte imaginea copilului tău, îți dorești să-i asiguri cel mai bun start în viață, un viitor...

    30 de copii cu sindrom inflamator multisistemic post-COVID internați la un spital din București. Medicii avertizează!
    30 de copii cu sindrom inflamator multisistemic post-COVID internați la un spital din București. Medicii avertizează!

    Peste 30 de copii cu sindrom inflamator multisistemic post-COVID au fost internați la Spitalul de Copii „Grigore Alexandrescu” din București, de la începutul anului!...

    Prim-ministru Finlandei, cea mai tânără femeie pe acest post, a fost crescută de două mame
    Prim-ministru Finlandei, cea mai tânără femeie pe acest post, a fost crescută de două mame

    Sanna Marin a devenit cel mai tânăr conducător al unei națiuni și urmează să devină și cel mai tânăr prim-ministru din istoria țării.

    Semne post acneice: cauzele apariției, cum să le îngrijești și metode de prevenție
    Semne post acneice: cauzele apariției, cum să le îngrijești și metode de prevenție

    Acneea este una dintre cele mai cunoscute afecțiuni ale pielii și poate afecta atât adolescenții, cât și adulții. Nu este periculoasă și, în general, se vindecă...

    Calendar ortodox 2022: cele mai importante sărbători religioase, zilele de post și dezlegare la pește
    Calendar ortodox 2022: cele mai importante sărbători religioase, zilele de post și dezlegare la pește

    Un calendar îți este oricând util pentru a te ajuta să-ți planifici mai bine timpul, să-ți stabilești prioritățile, să-ți organizezi munca sau să-ți stabilești...

    Jurnalul șocant al fetiței de 11 ani care a murit de foame din cauza părinților ei fanatici care o puneau să țină post
    Jurnalul șocant al fetiței de 11 ani care a murit de foame din cauza părinților ei fanatici care o puneau să țină post

    Caz șocant - o fetiță în vârstă de 11 ani moare ca urmare a faptului că părinții au forțat-o să țină post, pentru „a se purifica”.

    Unul dintre cei mai apreciați psihologi din România șochează: Nu există depresia post-partum!
    Unul dintre cei mai apreciați psihologi din România șochează: Nu există depresia post-partum!

    Depresia postanală a devenit un fenomen din ce în ce mai recunoscut, abordat și mediatizat în ultima perioadă, însă pe bună dreptate. După ce ani la rând...

    Ce beneficii are combinatia bicarbonat-ulei de cocos
    Ce beneficii are combinatia bicarbonat-ulei de cocos

    Atat femeile, cat si barbatii sunt in cautarea frumusetii eterne. Iar ridurile sau cearcanele pot deveni o povara.

    © 2022 Qbebe