Orez cu ciuperci

Timp preparare:: 45 de minute

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: usor

Ingrediente principale:: orez, ciuperci

De Isabela Polnar

Marţi, 22.03.2016

Rețeta de orez cu ciuperci pe care v-o ofer este inspirată din bucătăria asiatică. Eu ador să fac orezul cu curry, iar dacă îi mai adaug și o mână de năut, ciuperci și un picuț de morcov, nu mă mai pot opri din mâncat. Iată cum poți prepara cel mai bun orez cu ciuperci.

Ingrediente pentru orez cu ciuperci:

300 g de orez basmati, 300 g de ciuperci, 150 g de năut la conservă, 1 morcov, 1 linguriță de curry, 4 căței de usturoi, sare și piper după gust, câte 1 vârf de cuțit de nucșoară și ghimbir

Cum prepari orez cu ciuperci:

Spală și curăță morcovul și ciupercile. Pune la fiert orezul, ciupercile, morcovul tocat cuburi, usturoiul pisat, curry, sare și piper. La o măsură de orez pune două măsuri de apă. Lasă să fiarbă până ce orezul abosarbe toată apa. Adaugă o mână de năut, nucșoara și ghimbirul și amestecă bine. Servește cu poftă!