Culinarby
Qbebe

Paste Carbonara

Georgiana Andronic

Pastele carbonara sunt cea mai buna sursa de energie pentru un copil jucaus. Reteta cu specific italian, pastele carbonara sunt delicioase si recomandate atat pentru pranz cat si pentru cina. Pastele carbonara contin carbohidrati, acestia fiind principalii furnizori de energie ai corpului, si alte vitamine necesare pentru dezvoltarea micutului tau.

 

Pastele Carbonara sunt cunoscute in intreaga lume, intrucat sunt extrem de delicioase. Ele se regasesc in majoritatea meniurilor din restaurante. Insa le poti pregati si acasa, intr-un timp relativ scurt. Potrivit unei legende, se spune ca reteta pentru paste Carbonara ar fi fost facuta de insasi Fecioara Maria, atunci cand le-a dat saracilor de mancare. In Italia exista insa o alta idée despre acest tip de paste: se spune ca italienii ar da paste Carbonara copiilor carora nu le cresc dintii la timp. Astfel, dupa ce micutii incep sa manance din acest tip de paste, probleme cu dintii dispare, iar copiilor le cresc ulterior dintii. Cat despre numele de „Carbonara", se spune ca ar proveni de la carbunarii de odinioara care munceau atat de mult, incat nu ar fi avut foarte mult timp la dispozitie sa-si gateasca. Asa ca luau cele mai simple produse si le transformau intr-o masa gustoasa, pregatita repede dupa orele de lucru.

Ingrediente pentru paste carbonara:

300 de grame de paste
4 oua
200 de grame de smantana dulce
100 de grame de bacon
2 catei de usturoi
50 de grame de parmezan
Sare si piper dupa gust

Cum prepari paste carbonara:

Intai de toate, pregateste toate ingredientele. Curata usturoiul, taie-l marunt si mai apoi taiat baconul in feliute julien. Mai apoi, fierbe pastele asa cum este indicat pe cutie. Cand sunt aproape gata, pune-le intr-o strecuratoare. Foarte repede adauga baconul intr-o tigaie incinsa bine si amesteca constant. Cand observi ca baconul s-a rumenit, pune usturoiul si mai lasa tigaia un minut pe foc. Mai apoi, pune pastele in tigaie, peste bacon si usturoi si lasa-le asa un minut. Dupa aceasta perioada, ia tigaia de pe foc. Acum este momentul in care torni peste tot amestecul de galbenusuri si smantana. La sfarsit presara parmezan pe deasupra.

Asta este tot! Acum poti servi o masa gustoasa pentru patru persoane!
Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (13)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Mesaje de Paste: cele mai frumoase urari
    Mesaje de Paste: cele mai frumoase urari

    De Paste ne dorim sa le transmitem celor dragi cele mai frumoase urari. Qbebe a pus cap la cap o lista cu urari de unde te poti inspira.

    De ce să cumperi haine de bebeluși cu tematică de Paște?
    De ce să cumperi haine de bebeluși cu tematică de Paște?

    Paștele este o sărbatoare care unește familia și este un bun prilej de a crea noi amintiri. De la mic la mare, în aceste zile de sărbătoare ne îmbrăcăm frumos și mergem...

    George Burcea i-a aruncat cuvinte grele Andreei Bălan de Paște: „Să mai credeți în sfintele care jură că boul a fost de vină"
    George Burcea i-a aruncat cuvinte grele Andreei Bălan de Paște: „Să mai credeți în sfintele care jură că boul a fost de vină"

    Se pare că Sărbătoarea Sfântă a Paștelui nu a fost la fel de liniștită pentru toată lumea. Actorul George Burcea nu i-a dat pace Andreei Bălan nici în această zi...

    Ce nu se face în ziua de Paște
    Ce nu se face în ziua de Paște

    Pentru ziua de Paște sunt cunoscute o mulțime de tradiții și superstiții despre care se spune că te ajută să te bucuri de un an prosper și de noroc, precum să ciocnești ouăle cu...

    Povestea iepurașului de Paște și cum faci unul acasă cu copilul
    Povestea iepurașului de Paște și cum faci unul acasă cu copilul

    Tradițiile și obiceiurile de Paște au evoluat de-a lungul secolelor. Chiar dacă de Paști se sărbătorește Învierea Domnului, anumite simboluri de Paște nu au nicio legătură...

    O mamă îmbrăcată în iepuraș de Paște surprinsă în timp ce împărțea prezervative la o școală primară
    O mamă îmbrăcată în iepuraș de Paște surprinsă în timp ce împărțea prezervative la o școală primară

    O mamă din Texas a cauzat un mare scandal după ce a împărțit ouă de Paște copiilor la Școala Primară Gullet din Austin. Majoritatea ouălor era umplute cu dulciuri, însă...

    Obiceiuri de Paște, povestite #altfel la Teatrul Ion Creangă
    Obiceiuri de Paște, povestite #altfel la Teatrul Ion Creangă

    Le-ați explicat copiilor care este semnificația sărbătorii de Paște, dar le-ați povestit și despre legenda ouălor de Paște și despre cât de vechi este datina decorării...

    Gata, s-a decis! Când se întorc la școală copiii după vacanța de Paște și în ce condiții
    Gata, s-a decis! Când se întorc la școală copiii după vacanța de Paște și în ce condiții

    Ministrul Educației, Sorin Cîmpeanu, a anunțat că elevii revin la școală în dată de 5 mai, cu excepția celor din clasele terminale, care vor începe cursurile pe 10...

    © 2022 Qbebe