Culinarby
Qbebe

Somon in fulgi de porumb cu broccoli

Somonul este unul din tipurile de peste plin de Omega 3. Cu un gust echilibrat si o textura usoara, somonul poate face subiectul multor retete reusite, printre care si pregatirea file-ului de somon in fulgi de porumb, alaturi de o garnitura simpla si sanatoasa, de broccoli.

Somon in fulgi de porumb cu broccoli
Timp preparare Timp preparare:
35 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu peste, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Peste, Broccoli, Porumb, Somon, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
somon, broccoli, fulgi de porumb

Ingrediente detaliate pentru somon in fulgi de porumb cu broccoli:

- 2 file-uri de somon (nu medalion);
- 2-3 manunchiuri mici de broccoli;
- fulgi de porumb;
- 1 ou;
- putina faina;
- ulei de floarea soarelui si/sau ulei chinezesc pentru wok;
- busuioc, piper si sare.

Cum pregatesti somon in fulgi de porumb cu broccoli:

Intr-un bol mic bati oul cu putina faina si busuioc. Pe o farfurie intinsa pui fulgii de porumb si ii faramitezi cu mana. Intr-o tigaie mare, teflonata sau din ceramica, pui doar ulei de floarea soarelui sau combinat cu ulei de wok astfel incat sa acopere jumatate din inaltimea file-urilor. Pe un alt ochi de aragaz, pui la foc mare apa la fiert.

Tai fileurile in bucati nu foarte mari, presari sare si piper pe fiecare, dupa care le dai prin ou, prin fulgi si pui la prajit. Cand fulgii devin aramii, inseamna ca pestele este numai bine gatit. In apa care clocoteste, pune buchetelele de broccoli la fiert cu putin piper. Aseaza bucatile de somon pe servetele de hartie puse pe o farfurie mare intinsa. Dupa 10 minute de fiert, scoate bucatile de broccoli si pune-le alaturi de peste. Mai jos ai doua sugestii de prezentare.


Poti alege sa completezi setul de arome cu un sos din usturoi tocat marunt, frecat cu putin ulei, peste care adaugi iaurt. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.9 (18)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Fulgi de ovăz pentru bebe: rețete rapide și gustoase
    Fulgi de ovăz pentru bebe: rețete rapide și gustoase

    Odată ce micuțul tău va face primii „pași” în cadrul procesului de diversificare a alimentației, vei fi permanent în căutarea celor mai adecvate alimente pentru...

    Nu-l mai face mofturos! Știința explică de ce copiilor nu le plac broccoli, conopida și varza de Bruxelles
    Nu-l mai face mofturos! Știința explică de ce copiilor nu le plac broccoli, conopida și varza de Bruxelles

    Prichindelul tău strâmbă din nas de fiecare dată când încerci să îi dai să mănânce broccoli, conopidă sau varză de Bruxelles? Ei bine, află că nu sunt...

    Mami, ajută-mă! Nu vreau să mint. Simt că hrănesc o pată neagră din creier cu broccoli stricat
    Mami, ajută-mă! Nu vreau să mint. Simt că hrănesc o pată neagră din creier cu broccoli stricat

    Încă o zi, încă o lecție de viață de la propria mea fiică. Are doar 10 ani, dar vede lucrurile uneori atât de fresh și cu o maturitate atât de transparentă...

    Produs alimentar contaminat și retras de pe rafturi în unul din hypermarketurile din România
    Produs alimentar contaminat și retras de pe rafturi în unul din hypermarketurile din România

    Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor atrage atenția în legătură cu unul dintre produsele de pe rafturile hypermarketul Auchan. Este vorba...

    Atentie, părinți! Nu le mai dați copiilor pufuleți
    Atentie, părinți! Nu le mai dați copiilor pufuleți

    Un studiu care face parte din Campania Națională de Informare și Educare: "Să învățăm să înțelegem eticheta!"privind calitatea pufuleților, dorește să...

    Anchetă în Botoșani după ce un bebeluș a murit pentru că a mâncat popcorn
    Anchetă în Botoșani după ce un bebeluș a murit pentru că a mâncat popcorn

    Un copil de 1 an și jumătate din județul Botoșani a murit după ce a inhalat un grăunte de porumb de la popcorn.

    Ce să mănânc ca să ia bebe în greutate. 20 de alimente recomandate de medici
    Ce să mănânc ca să ia bebe în greutate. 20 de alimente recomandate de medici

    În timpul sarcinii, corpul tău are nevoie de mai mulți nutrienți, vitamine și minerale decât în mod obișnuit. Dacă dieta ta nu conține suficiente alimente nutritive,...

    5 rețete de dietă care chiar țin de foame
    5 rețete de dietă care chiar țin de foame

    Una dintre principalele noastre preocupări, când începem să ținem o dietă pentru a pierde în greutate, este nu numai să reușim să slăbim, ci și să nu avem de...

    © 2021 Qbebe