Somon in fulgi de porumb cu broccoli

Nota: 7.9 / 18 voturi  |  0 reviewuri  |  4681 vizualizari | de Raluca Cristea

Somonul este unul din tipurile de peste plin de Omega 3. Cu un gust echilibrat si o textura usoara, somonul poate face subiectul multor retete reusite, printre care si pregatirea file-ului de somon in fulgi de porumb, alaturi de o garnitura simpla si sanatoasa, de broccoli.

Timp preparare: 35 minute
Varsta: 2 - 4 ani
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Feluri de mancare, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Peste, 30-60 minute, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente principale: somon, broccoli, fulgi de porumb




Trimite articolul pe email

Ingrediente detaliate pentru somon in fulgi de porumb cu broccoli:

- 2 file-uri de somon (nu medalion);
- 2-3 manunchiuri mici de broccoli;
- fulgi de porumb;
- 1 ou;
- putina faina;
- ulei de floarea soarelui si/sau ulei chinezesc pentru wok;
- busuioc, piper si sare.

Cum pregatesti somon in fulgi de porumb cu broccoli:

Intr-un bol mic bati oul cu putina faina si busuioc. Pe o farfurie intinsa pui fulgii de porumb si ii faramitezi cu mana. Intr-o tigaie mare, teflonata sau din ceramica, pui doar ulei de floarea soarelui sau combinat cu ulei de wok astfel incat sa acopere jumatate din inaltimea file-urilor. Pe un alt ochi de aragaz, pui la foc mare apa la fiert.

Tai fileurile in bucati nu foarte mari, presari sare si piper pe fiecare, dupa care le dai prin ou, prin fulgi si pui la prajit. Cand fulgii devin aramii, inseamna ca pestele este numai bine gatit. In apa care clocoteste, pune buchetelele de broccoli la fiert cu putin piper. Aseaza bucatile de somon pe servetele de hartie puse pe o farfurie mare intinsa. Dupa 10 minute de fiert, scoate bucatile de broccoli si pune-le alaturi de peste. Mai jos ai doua sugestii de prezentare.


Poti alege sa completezi setul de arome cu un sos din usturoi tocat marunt, frecat cu putin ulei, peste care adaugi iaurt. Pofta buna!

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 7.9
(18 voturi)

Retete culinare asemanatoare

Prajituri cu fulgi de cocos, 2-3 ani Prajituri cu fulgi de cocos, 2-3 ani
Salata de piept de pui cu porumb Salata de piept de pui cu porumb
Salata cu somon si cascaval Salata cu somon si cascaval
Supa- crema de porumb si cartofi Supa- crema de porumb si cartofi

Filtre retete culinare

Aperitive cu somon Sosuri pentru somon Somon Salate cu porumb Porumb Broccoli Mancaruri cu broccoli
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Otilia Geavlete
Factorii din copilărie care afectează dramatic dezvoltarea socială a copilului devenit adultAtunci când creștem un copil trebuie să fim conștienți că este asemeni lutului moale, pe care orice acțiune a noastră și a mediului îl modelează și-i dă forma de mai târziu. Dacă primește...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net