Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Somon teryiaki

Somonul teryiaki este una dintre reţetele japoneze pe care la ador. Eu am adaptat-o puţin ca să o prepar în mai puţin de 15 minute, însă, dacă ai timp la dispoziţie, reşeta se poate prepara în 30 de minute, unul dintre secretele ei este să ţii peştele în marinată pentru 15 minute.

Somon teryiaki
Timp preparare Timp preparare:
10 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri cu peste, Peste, Somon, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
somon, sos de soia

Ingrediente, pentru 2 porţii de somon teryiaki

300 g de file de somon, 3 linguri de sos de soia, 5 linguri de vin alb demidulce, 1 lingură de miere, 1 lingură de seminţe de susan, 2 linguri de ulei de măsline, 2 căţei de usturoi sau o linguriţă de parf de usturoi, sare şi piper după gust

Cum prepari somon teryiaki

În mod normal, somonul teryiaki se prepară în aproximativ 30 de minute. Însă eu am adaptat reţeta, astfel încât să scurtez timpul şi să păstrez acelaşi gust delicios.

Pasul 1: Porneşte cuptorul la temperatură mare şi lasă-l 2-3 minute să se încingă, până ce prepari sosul.

Pasul 2: Între timp prepară marinata pentru peşte: amestecă cele 3 linguri de sos de soia cu 5 linguri de vin alb demidulce, 1 lingură de miere, 1 lingură de seminţe de susan, 2 linguri de ulei de măsline, 2 căţei de usturoi sau o linguriţă de parf de usturoi, sare şi piper după gust. 

Pasul 3: Taie fileurile de somon în bucăţi mai mici. Eu tai un file în 4 bucăţi. Astfel, mă asigur că se va găti termic în cuptor mult mai repede. Pune-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, toarnă sosul teryiaki peste ele şi pune-le la cuptorul încins pentru 8-9 minute, chiar mai mult, în funcţie de cât de făcut vrei să fie peştele. Eu îl prefer mai roz, aşa că îl las aproximativ 7-8 minute.Dacă ai timp la dispoziţie, poţi lăsa peştele să seta 15 minute în marinată, şi abia apoi să îl bagi la cuptor.

Pasul 4: Serveşte somonul teryiaki cu orice garnitură doreşti, în funcţie de timpul pe care îl ai la dispoziţie. Cel mai bine merge alături de fasole verde, orez brun sau legume fierte. Poţi folosi şi un sos cu zeamă de lămâie, sos de soia şi verdeţuri la alegere.

salmon teryiaki

 

3 idei de aperitive simple de Sărbători

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.6 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    CONSUMUL CONSTANT DE SOMON AFUMAT NE POATE ÎMBOLNĂVI DE CANCER DE SÂN!
    CONSUMUL CONSTANT DE SOMON AFUMAT NE POATE ÎMBOLNĂVI DE CANCER DE SÂN!

    Somon de crescătorie colorat cu coloranţi sintetici!

    Produs alimentar contaminat și retras de pe rafturi în unul din hypermarketurile din România
    Produs alimentar contaminat și retras de pe rafturi în unul din hypermarketurile din România

    Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor atrage atenția în legătură cu unul dintre produsele de pe rafturile hypermarketul Auchan. Este vorba...

    Top 10 super-alimente pentru un par sanatos
    Top 10 super-alimente pentru un par sanatos

    Este adevarat: alimentatia are un impact asupra pletelor tale! Astfel, putem stimula cresterea parului, ii putem imbunatati stralucirea, textura si, in general, sanatatea sa, prin ceea ce...

    Vrei un ten perfect? Iata 10 alimente pe care sa le mananci zilnic
    Vrei un ten perfect? Iata 10 alimente pe care sa le mananci zilnic

    Daca vrei sa ai un ten perfect, cu siguranta iti achizitionezi cele mai bune produse de ingrijire si de make-up. Chiar si asa, nu esti intotdeauna multumita de efectele lor.

    Dieta care are ca efect liftingul facial
    Dieta care are ca efect liftingul facial

    Dacă îți dorești să încerci o dietă care să se poată transforma într-un stil de viață sănătos, te-ai putea orienta și către una care are, printre efecte, și...

    Stări constante de oboseală? 7 alimente care te pot ajuta
    Stări constante de oboseală? 7 alimente care te pot ajuta

    Se întâmplă din ce în ce mai des să te simți obosită în timpul zilei? Deși bei cafea de dimineață îți simți în continuare ochii grei? Asta pentru...

    7 alimente pe care ar trebui să le consumi pentru a preveni căderea părului
    7 alimente pe care ar trebui să le consumi pentru a preveni căderea părului

    Să recunoaștem, nu există zi în care reprezentantele sexului frumos să nu se plângă de starea podoabei lor capilare. Părul este uscat, se îngrașă prea repede, este...

    © 2019 Qbebe