Culinarby
Qbebe

Somon teryiaki

Somonul teryiaki este una dintre reţetele japoneze pe care la ador. Eu am adaptat-o puţin ca să o prepar în mai puţin de 15 minute, însă, dacă ai timp la dispoziţie, reşeta se poate prepara în 30 de minute, unul dintre secretele ei este să ţii peştele în marinată pentru 15 minute.

Somon teryiaki
Timp preparare Timp preparare:
10 minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La cuptor, Mancaruri cu peste, Peste, Somon, Mancaruri, Pranz, Cina, Gustoase, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
somon, sos de soia

Ingrediente, pentru 2 porţii de somon teryiaki

300 g de file de somon, 3 linguri de sos de soia, 5 linguri de vin alb demidulce, 1 lingură de miere, 1 lingură de seminţe de susan, 2 linguri de ulei de măsline, 2 căţei de usturoi sau o linguriţă de parf de usturoi, sare şi piper după gust

Cum prepari somon teryiaki

În mod normal, somonul teryiaki se prepară în aproximativ 30 de minute. Însă eu am adaptat reţeta, astfel încât să scurtez timpul şi să păstrez acelaşi gust delicios.

Pasul 1: Porneşte cuptorul la temperatură mare şi lasă-l 2-3 minute să se încingă, până ce prepari sosul.

Pasul 2: Între timp prepară marinata pentru peşte: amestecă cele 3 linguri de sos de soia cu 5 linguri de vin alb demidulce, 1 lingură de miere, 1 lingură de seminţe de susan, 2 linguri de ulei de măsline, 2 căţei de usturoi sau o linguriţă de parf de usturoi, sare şi piper după gust. 

Pasul 3: Taie fileurile de somon în bucăţi mai mici. Eu tai un file în 4 bucăţi. Astfel, mă asigur că se va găti termic în cuptor mult mai repede. Pune-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, toarnă sosul teryiaki peste ele şi pune-le la cuptorul încins pentru 8-9 minute, chiar mai mult, în funcţie de cât de făcut vrei să fie peştele. Eu îl prefer mai roz, aşa că îl las aproximativ 7-8 minute.Dacă ai timp la dispoziţie, poţi lăsa peştele să seta 15 minute în marinată, şi abia apoi să îl bagi la cuptor.

Pasul 4: Serveşte somonul teryiaki cu orice garnitură doreşti, în funcţie de timpul pe care îl ai la dispoziţie. Cel mai bine merge alături de fasole verde, orez brun sau legume fierte. Poţi folosi şi un sos cu zeamă de lămâie, sos de soia şi verdeţuri la alegere.

salmon teryiaki

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.6 (5)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Produs alimentar contaminat și retras de pe rafturi în unul din hypermarketurile din România
    Produs alimentar contaminat și retras de pe rafturi în unul din hypermarketurile din România

    Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor atrage atenția în legătură cu unul dintre produsele de pe rafturile hypermarketul Auchan. Este vorba...

    Omega 3, acizii grași esențiali în alimentația copilului tău
    Omega 3, acizii grași esențiali în alimentația copilului tău

    Necesari pentru dezvoltarea creierului, acizii grași Omega 3 ar trebui să fie prezenți în meniul copilului tău de la o vârstă fragedă. În cazul celor mici, în...

    Top 10 super-alimente pentru un par sanatos
    Top 10 super-alimente pentru un par sanatos

    Este adevarat: alimentatia are un impact asupra pletelor tale! Astfel, putem stimula cresterea parului, ii putem imbunatati stralucirea, textura si, in general, sanatatea sa, prin ceea ce...

    Dieta care are ca efect liftingul facial
    Dieta care are ca efect liftingul facial

    Dacă îți dorești să încerci o dietă care să se poată transforma într-un stil de viață sănătos, te-ai putea orienta și către una care are, printre efecte, și...

    Adelina Pestrițu mai sinceră ca niciodată:”Nu mi-am făcut testul, dar, da, aș putea fi însărcinată”
    Adelina Pestrițu mai sinceră ca niciodată:”Nu mi-am făcut testul, dar, da, aș putea fi însărcinată”

    Adelina Pestrițu, frumoasa vedetă de televiziune, a anunțat că este posibil să fie însărcinată, perioada de izolare la domiciliu fiind benefică pentru familia ei. Adelina are o...

    Ce să mănânc ca să ia bebe în greutate. 20 de alimente recomandate de medici
    Ce să mănânc ca să ia bebe în greutate. 20 de alimente recomandate de medici

    În timpul sarcinii, corpul tău are nevoie de mai mulți nutrienți, vitamine și minerale decât în mod obișnuit. Dacă dieta ta nu conține suficiente alimente nutritive,...

    5 rețete de dietă care chiar țin de foame
    5 rețete de dietă care chiar țin de foame

    Una dintre principalele noastre preocupări, când începem să ținem o dietă pentru a pierde în greutate, este nu numai să reușim să slăbim, ci și să nu avem de...

    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi
    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi

    Dacă simți că a venit momentul să faci o schimbare în alimentația ta și a familiei tale, începe prin a adauga în dietă alimente bogate în seleniu. Alimentele...

    © 2021 Qbebe