Culinarby
Qbebe

Souffle de căpşuni

Isabela Polnar

Souffle-ul de căpşuni, sau cum îi spune mama, sufleu, este poate unul dintre deserturile mele preferate. De fapt, pe locul 2, după cheescake. Aşa că vă ofer reţea pe care o folosesc eu cel mai des. Mai precis, o dată la 2 luni trebuie să prepar acest deser, de obicei duminica, când îl savurăm cu toţii în familie. 

Souffle de căpşuni
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, La cuptor, Capsuni, Primavara, Fructe, Prajituri, Budinca, Pasti, Zi de nastere, Gustari, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
capsuni

Ingrediente pentru souffle de căpşuni

300 g de căpşuni, 50g de zahăr pudră, 4 albuşuri de ou, 80 g zahăr tos, unt pentru unsul formelor

Cum prepari souffle de căpşuni

Spală bine căpşunile şi lasă-le la scurs. Cu ajutorul unui blender vertical pasează căpşunile pâne ce devin o pastă omogenă. Dacă vrei ca textura ei să fie cât mai fină, poţi să treci totul printr-o sită ca să elimin seminţele căpşunilor.  Bate albuşurile spumă. Adaugă zahărul puţin câte puţin şi amestecă în continuare până ce amestecul devine o spumă lucioasă. Încorporează în spuma obţinută pasta de căpşuni, amestecând uşor de jos în sus. Unge bolurile pentru sufleu cu unt, aşează-le pe o tavă şi umple-le cu amestecul omogen, nivelând cu ajutorul unui cuţit. Pune tava în cuptorul preîncălzit şi lasă sufleul la copt pentru 8 minute. Trebuie servite imediat, pudrate cu zahăr pudră şi fructe proaspete. Să aveţi poftă! 

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Până acum nu ai știut cum să speli corect căpșunile
    Până acum nu ai știut cum să speli corect căpșunile

    Căpșunile sunt printre fructele de sezon favorite ale tuturor, însă deși sunt extrem de gustoase, sunt pline de mici particule de pământ și viermi, iar modalitatea în...

    Întrebarea UNICEF care a rupt internetul: "Cum se spune în țara ta că ești la menstruație?"
    Întrebarea UNICEF care a rupt internetul: "Cum se spune în țara ta că ești la menstruație?"

    ”Depinde de noi să rupem tăcerea privind menstruația și să eliminăm discriminarea”, scriu cei de la UNICEF pe pagina lor de Facebook și postează o simplă...

    7 pași prin care previi infecțiile respiratorii
    7 pași prin care previi infecțiile respiratorii

    Ce este anotimpul rece fără cel puțin o infecție respiratorie? Aceste afecțiuni sunt extrem de comune la copii, iar specialiștii sunt de părere că nu ar trebui să îți faci...

    Stop iritații și dureri în gât! Află cum le ții departe de cel mic
    Stop iritații și dureri în gât! Află cum le ții departe de cel mic

    Indiferent de vârsta pe care o are copilul tău, în mod cert că ai auzit de la el cel puțin o dată că îți spune: „Am ceva în gât”, „Mă...

    Lili Sandu, primele poze cu burtica de gravidă. Uite cât este de frumoasă!
    Lili Sandu, primele poze cu burtica de gravidă. Uite cât este de frumoasă!

    Lili Sandu anunța pe 14 februarie anul acesta, de Ziua Îndrăgostiților, în direct la ProTV, că este însărcinată. Bucuria era cu atât mai mare cu cât...

    Vitamina D la copii: sfaturi importante de la pediatru pentru părinți
    Vitamina D la copii: sfaturi importante de la pediatru pentru părinți

    Vitamina D este responsabilă pentru o mulțime de procese din corpul uman, începând de la creșterea și întărirea oaselor și până la buna funcționare a...

    Lapte matern roz? Șocul unei mame: ”Sunt cumva pe moarte???”
    Lapte matern roz? Șocul unei mame: ”Sunt cumva pe moarte???”

    Laptele matern nu este unic doar prin compoziția sa, prin beneficiile sale, ci și prin faptul că își poate schimba culoarea. Medicii ne asigură că este vorba despre un fenomen...

    Dieta Cambridge: dieta perfectă pentru a pierde repede multe kilograme
    Dieta Cambridge: dieta perfectă pentru a pierde repede multe kilograme

    Dieta Cambridge este cea care susține că poți pierde până la șase kilograme pe lună, iar unii adepți ai acestei cure afirmă că au slăbit chiar și aproape un kilogram pe zi,...

    © 2022 Qbebe