Apa cu busuioc: beneficii și recomandări
În afară de faptul că este apreciat datorită aromei care conferă savoare celor mai diverse preparate, busuiocul se regăsește și printre cele mai cunoscute remedii naturale. De altfel, această plantă aromatică poate fi valorificată în numeroase moduri pentru a obține starea de bine mult dorită. Spre exemplu, când frunzele de busuioc se lasă la infuzat în apă, câteva ore, se obține o băutură revigorantă, cu gust deosebit și cu efecte pozitive asupra sănătății.
Sari la
Ce beneficii are apa cu busuioc
Busuiocul este sursă de antioxidanți, de uleiuri esențiale, de vitamine și de minerale, având proprietăți:
- antioxidante;
- antiinflamatoare;
- antihiperglicemice;
- sedative;
- expectorante;
- diuretice;
- antimicrobiene.
Prin urmare, nu este de mirare că un consum regulat de apă cu busuioc oferă numeroase beneficii organismului, cum ar fi:
Sprijină buna funcționare a sistemului imunitar
Conținând vitamina C, dar și compuși cu proprietăți antibacteriene și antiinflamatoare, busuiocul contribuie la îmbunătățirea capacității sistemului imunitar de a contracara infecțiile.
De fapt, apa cu busuioc susține sistemul imunitar întrucât favorizează neutralizarea radicalilor liberi și diminuarea stresului de la nivel celular, ceea ce este binevenit pentru protejarea în fața infecțiilor virale și bacteriene. În ceea ce privește radicalii liberi, aceștia sunt molecule instabile care, în cazul în care se acumulează în organism, distrug ADN-ul celular, generează inflamații, provoacă diverse boli și accelerează procesele de îmbătrânire.
Contribuie la diminuarea riscului de boli cardiace
Un asemenea efect pozitiv al apei cu busuioc se datorează prezenței eugenolului, ce are rolul de a bloca canalele de calciu. În aceste condiții, vasele de sânge se relaxează și se lărgesc, reducându-se riscul de hipertensiune arterială. Canalele de calciu permit ionilor de calciu să pătrundă în celulele de la nivelul mușchiului cardiac, asigurând contracția acestuia.
De asemenea, uleiurile esențiale din busuioc ajută la reducerea nivelului de colesterol „rău” (LDL). În același timp, magneziul permite mușchiului cardiac și vaselor de sânge să se relaxeze, menținându-se astfel un ritm cardiac stabil.
Susține sănătatea aparatului digestiv
Apa cu busuioc relaxează tractul gastrointestinal, stimulează producerea enzimelor digestive, calmează stomacul iritat și îmbunătățește sănătatea intestinală. De altfel, această apă poate fi folosită în caz de balonare, de hiperaciditatea gastrică, de reflux gastroesofagian sau de indigestie.
Contribuie la menținerea sănătății aparatului respirator
Având proprietăți expectorante, busuiocul reprezintă o soluție naturală pentru a elimina excesul de mucus și pentru a calma iritațiile tractului respirator. Străduindu-te să bei dimineața apă călduță cu busuioc, îți păstrezi căile respiratorii curate și asiguri buna funcționare a plămânilor, ceea ce este esențial dacă ești predispusă la alergii și/sau la infecții respiratorii.
Ajută la reglarea glicemiei
Făcând parte dintre plantele cu efecte pozitive asupra glicemiei, busuiocul contribuie la îmbunătățirea sensibilității la insulină. Din acest motiv, dacă vrei să eviți fluctuațiile semnificative ale nivelului glicemiei sau dacă ai prediabet, consumă cât mai des apă cu busuioc. Sensibilitatea la insulină se referă la capacitatea celulelor corpului de a răspunde eficient la acest hormon.
Are efecte pozitive asupra sănătății rinichilor și stimulează detoxifierea
Busuiocul stimulează atât producerea urinei, cât și eliminarea toxinelor și excesului de sare din rinichi. Dacă îți începi ziua cu apă cu busuioc, poți să-ți menții aparatul urinar curat și hidratat, ceea ce înseamnă și o reducere a riscului de apariție a calculilor renali și a infecțiilor urinare.
Este binevenită pentru relaxare și detensionare
Pentru că este o plantă adaptogenă, busuiocul ajută corpul să se adapteze la stres reglând nivelul de cortizol (hormonul stresului). De aceea, dacă bei apă cu busuioc dimineața, devii mai relaxată și mai calmă. În aceste condiții, îți este mai ușor să faci față stresului și oboselii.
Este o soluție naturală pentru îmbunătățirea sănătății și aspectului pielii
Printre antioxidanții din busuioc se regăsesc flavonoidele și acizii fenolici, care au rolul de a combate radicalii liberi, inclusiv pe cei generați de factori de mediu precum poluarea și radiațiile ultraviolete. Așa se explică de ce apa cu busuioc protejează celulele pielii, reducând riscul de îmbătrânire prematură, de erupții acneice sau de piele cu aspect tern. Consumând zilnic această băutură, poți avea parte de o piele radiantă.
5 moduri în care poți prepara apa cu busuioc
Ca să te asiguri că apa cu busuioc pe care o prepari are o aromă specială, utilizează frunze proaspete de busuioc, pe care le lași la infuzat cel puțin 2 ore. Ținând cont de acest sfat, vei oferi suficient răgaz uleiurilor aromatice să se elibereze în apă.
Pentru a obține apă cu busuioc, respectă instrucțiunile de mai jos:
- Ai grijă ca frunzele de busuioc să fie curate: spală-le cu apă rece și lasă-le să se usuce pe un prosop de hârtie;
- Toarnă într-o carafă cu infuzor apă de calitate, preferabil filtrată;
- Taie frunzele sau zdrobește-le și pune-le în apă;
- Pune la frigider carafa și lasă amestecul de apă și busuioc să infuzeze.
Având în vedere că aroma inconfundabilă a busuiocului se armonizează bine cu cele mai diverse arome, poți să pregătești apa cu busuioc cu ingrediente variate, spre exemplu:
Apă cu busuioc, cu lămâie și cu castraveți
Castraveții sunt foarte bogați în apă și, din acest motiv, nu greșești dacă îi adaugi în apa cu busuioc pentru a obține o băutură ideală și pentru zilele caniculare. În acest scop, folosește următoarele ingrediente:
- 12 frunze de busuioc proaspăt;
- 1 castravete curățat și tăiat felii subțiri;
- 1 lămâie verde;
- 1 lămâie;
- 4 căni de apă.
Pregătește această băutură răcoritoare urmând acești pași:
- Feliază castravetele și lămâile;
- Pune lămâile și castravetele într-o carafă obișnuită/cu infuzor: adaugă cuburi de gheață și umple carafa cu apă;
- Adaugă frunzele de busuioc și lasă apa la frigider 6-12 ore, pentru a obține o aromă cât mai intensă.
Apă cu busuioc, cu lămâie și cu lămâie verde
Aroma proaspătă a busuiocului se armonizează de minune cu cea a lămâiei. De aceea, obișnuiește-te să prepari apă cu busuioc și cu două feluri de lămâie. Dacă dorești, conferă un plus de savoare băuturii recurgând la un îndulcitor natural, spre exemplu la sirop de agave sau la miere. Utilizează următoarele ingrediente:
- 2 felii de lămâie;
- 2 felii de lămâie verde;
- 3-4 frunze de busuioc;
- 4 căni de apă;
- opțional: miere ori sirop de agave.
Având la îndemână ingredientele menționate, ține cont de instrucțiunile de mai jos:
- Spală frunzele de busuioc și zdrobește-le;
- Feliază lămâile și pune-le în carafa cu infuzor;
- Adaugă frunzele de busuioc și câteva cuburi de gheață;
- Dacă vrei, adaugă și îndulcitorul natural;
- Toarnă apă;
- În funcție de cât de puternică vrei să fie aroma apei cu busuioc, poți să o lași la temperatura camerei aprox. 30 de minute sau 1-2 ore la frigider.
Apă cu busuioc și căpșuni
Este o băutură numai bună vara, când poți să profiți de sezonul căpșunilor. Practic, ca să obții apă cu busuioc și căpșuni, ai nevoie de:
- 8 căpșuni mari;
- 8-10 frunze de busuioc;
- 8 căni de apă.
Tot ce ai de făcut este să zdrobești căpșunile și să le adaugi, alături de busuioc, în apa din carafa cu infuzor. Lasă carafa la frigider peste noapte.
Apă cu busuioc, lămâie și căpșuni
Această variantă de apă cu busuioc cucerește prin îmbinarea dintre dulceața căpșunilor și aciditatea lămâiei. Dacă vrei, înainte să servești băutura poți să strecori fructele și busuiocul.
Pentru obținerea apei cu busuioc, lămâie și căpșuni trebuie să ai la dispoziție:
- 8 căpșuni feliate;
- feliile de la 1 lămâie;
- 6 frunze de busuioc proaspăt;
- 1,8 l apă.
Pune căpșunile, feliile de lămâie și frunzele de busuioc într-o carafă cu infuzor, în care se află cuburi de gheață, și toarnă apă peste ingrediente. Pentru a obține o aromă mai pronunțată de busuioc și de fructe, este preferabil să pui carafa la rece pentru 2- 8 ore.
Apă cu busuioc și pepene roșu
Pe lângă beneficiile pe care ți le oferă busuiocul, adăugând pepene în apa cu busuioc ai parte de un antioxidant valoros, licopenul, dar și de potasiu și magneziu. În vederea preparării acestei băuturi, ai nevoie de:
- 1 pepene roșu mic tăiat în triunghiuri: asigură-te că acestea încap în carafa cu infuzor;
- 20 de frunze de busuioc proaspăt;
- 4 căni de apă.
Prima dată trebuie să pui în carafa cu infuzor pepenele, apoi frunzele de busuioc. Lasă carafa la frigider pentru ca pepenele și busuiocul să infuzeze în apă cel puțin 30 de minute.
Pe lângă apa cu busuioc, dacă vrei să profiți de proprietățile terapeutice ale busuiocului poți să te orientezi și spre alte remedii naturale, ca de exemplu uleiul esențial, ceaiul, tinctura, extractul sau pulberea.
Ceai de busuioc: beneficii și proprietăți
Surse foto: istockphoto.com, magnific.com, youtube.com, facebook.com/stamford.jcc
Surse articol: growcreatesip.com, foodal.com, healthclevelandclinic.org, healthifyme.com, medicalnewstoday.com, ndtv.com, omgfood.com, saffronsageliving.com, timesofindia.indiatimes.com, veggielution.org, webmd.com, worldofvegan.com
Urmareste-ne pe Google News
