Tocanita cu carne tocata

Timp preparare:: 1 ora

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: carne de vita, legume

De Anca Banciu

Vineri, 10.05.2013

Tocanita cu carne tocata poate deveni un fel principal de mancare adorat de copilul tau. Iata cum din carne tocata putem prepara si altceva in afara de sarmale si bine cunoscutele chiftelute.

Sari la

Ingrediente detaliate pentru tocanita cu carne tocata:
Cum se prepara tocanita cu carne tocata:

Ingrediente detaliate pentru tocanita cu carne tocata:

300g carne tocata de vita

2 cepe

2 catei de usturoi

4 linguri de ulei de masline

200g mazare

1 dovlecel

2 rosii

1 cana apa

1 lingurita marar verde tocat

1 lingurita boia dulce

sare dupa gust

Cum se prepara tocanita cu carne tocata:

Ceapa si usturoiul se toaca marunt, apoi se calesc 2-3 minute in uleiul de masline. Se adauga carnea si se mai caleste totul alte 4-5 minute la foc mic.

Rosiile si dovlecelul se curata, se spala si se taie cubulete mici. Se adauga in vas impreuna cu mazarea. Peste toate aceste ingrediente se adauga o cana de apa fierbinte, se presara sare si boia dulce.

Se fierb la foc domol 25-30 minute, pana ce scade apa.

Tocanita se serveste calda, presarata cu marar verde tocat. La alegere puteti sa serviti si cu mamaliga sau cu un piure de cartofi. Pofta buna!