Mihail Pautov despre riscul la care îți expui copiii prin consumul de mezeluri: „O substanță cancerigenă pe care o consumăm zilnic"

Mihail Pautov despre riscul la care îți expui copiii prin consumul de mezeluri: „O substanță cancerigenă pe care o consumăm zilnic"

Mariana Voinea

Pe cât de delicioase, pe atât de nesănătoase și periculoase pentru organism. Mezelurile nu sunt recomandate pentru consum zilnic. Ce spun specialiștii despre obiceiul de a da copiilor la micul dejun sau la pachețel salam, mușchi, cremwurști sau parizer? 

Mult prea îndrăgitul sandwich pe care copiii îl iau la școală sau grădiniță în pachețel aproape în fiecare zi sau îl consumă la micul dejun, ascunde pericole de netrecut cu vederea. Nici adulții nu ar trebui să consume zilnic mezeluri, deoarece carnea ultra procesată din supermarketuri și automat și mezelurile sunt produse cancerigene.

Susține acest lucru medicul Mihail Pautov care a tras un semnal de alarmă într-un videoclip postat pe pagina sa de Facebook despre consumul acestor produse. Nu numai că pot fi periculoase pentru sănătate, ci șunca, cârnații, salamul, babicul, mușchiulețul, parizerul și alte produse din carne procesată pot conține substanțe care cresc riscurile pentru sănătate, îndeosebi când sunt consumate pe termen lung și în cantități mari.

„Fumezi o țigară si răul pe care ți-l face este asemănător cu 4-5 crenvurști”

Nitriții și nitrații sunt principalele ingrediente de pe lista oricăror produse din carne din magazine. Aceste substanțe pot duce la formarea unor compuși cancerigeni, deși sunt folosiți pentru a preveni alterarea cărnii și pentru a păstra culoarea și aroma produselor.

tata ii da fetitei sa manance un sendvis pe parchet

Majoritatea mezelurilor, îndeosebi cele mai ieftine sunt bogate în grăsimi saturate care pot contribui la creșterea nivelului de colesterol rău și la dezvoltarea bolilor de inimă. Iar alte ingrediente precum potențiatorii de aromă, coloranți artificiali sau stabilizatorii pot avea efecte negative asupra sănătății.

„O substanță cancerigenă pe care o consumăm zilnic fără să ne dăm seama de asta este carnea procesată. Avem dovezi foarte clare că acea carne procesată: șunculița, salamul, cârnați afumați, crenvurști, acea vitrină din supermarket unde ai acele mezeluri e vitrina cancerigenă.

Acum depinde cât mănânci. Este absolut esențial să eviți consumul constant de carne procesată, mezeluri. Dacă mănânci asta și ajungi să faci din asta un obicei, ajungi aproximativ ca un fumător. Fumezi o țigară si răul pe care ți-l face este asemănător cu 4-5 crenvurști”, a precizat Mihail Pautov într-un videoclip postat pe pagina sa de Facebook.

adolescenti in pauza mananca sendvis si beau suc

Acesta a subliniat faptul că moderația este importantă, iar un consum ocazional de mezeluri nu este neapărat periculos pentru organism.

Din primul an de viață până în ultimul an de adolescență. Învață să gestionezi mofturile la mâncare ale copiilor

„Trebuie să le tăiem extrem de subțire”, spune Mihaela Bilic

Mihaela Bilic, una din cele mai renumite renumite nutriționiste din România oferă părinților sau consumatorilor de mezeluri în general, soluții pentru a mânca aceste produse într-un mod sănătos. După cum susține celebra nutriționstă, mezeurile pot face parte dintr-o dietă echilibrată dacă sunt consumate cu moderație, în cantități mici și nu foarte des.

o fetita tine in mana un sendvis cu salam

Aceasta recomandă ca produsele să fie tăiate cât mai subțire, porția corectă de mezeluri fiind între 30 și 50 de grame, mult mai mică decât porția de carne obișnuită.

„Atunci când le consumăm trebuie să le tăiem extrem de subțire. Porția corectă de mezeluri, pentru că de aici vine toată problema, trebuie să fie mult mai mică decât de carne. Prin afumare, prin deshidratare, pierd apa și atunci concentrează proteinele și grăsimea.

Deci dacă la carne avem porție corectă de 125-150 de grame, la mezeluri, cum ar fi salamul de Sibiu, porția corectă este ca și la brânzeturi – 30-50 de grame”, a menționat medicul nutriționist în emisiunea „Doctor de bine”.

Pentru cei care nu știu să taie mezelurile subțire, salamul gata feliat este o opțiune ideală pentru a avea o dietă echilibrată. Conform medicului specialist, în 100 de grame de salam sunt mai mult de 30 de felii, așadar la o felie de pâine, 4 -5 feliuțe de salam este o gustare cât de cât echilibrată.

Un deliciu la care mulți copii dar și adulți poftesc este reprezentat de mezeluri. Dacă nu pot fi excluse din dieta zilnică, pot fi consumate cu moderație, ținând cont bineînțeles și de ingrediente de pe eticheta acestora.

Surse foto: pexels.compexels.comfacebook.compexels.compexels.com

Surse articol: romaniatv.net

Articolul urmator
Cum reacționezi și ce trebuie să faci când/dacă cel mic îți spune "mami, sunt prost"
Cum reacționezi și ce trebuie să faci când/dacă cel mic îți spune "mami, sunt prost"

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Tătici de carieră: interviu cu Mihail Pautov, medic chirurg
    Tătici de carieră: interviu cu Mihail Pautov, medic chirurg

    Mihail Pautov sau doctor Mihail, cum este cunoscut de către mulți utilizatori ai social media, este un medic chirurg apreciat, dar și tată al unei fetițe minunate pe nume Yana. Meseria...

    Fiica arhidiaconului Mihail Bucă de doar cinci ani s-a vindecat, în sfârșit, de cancer. "Irene-Ecaterina a primit, prin noile vești de la Fundeni, o nouă șansă la o viață normală"
    Fiica arhidiaconului Mihail Bucă de doar cinci ani s-a vindecat, în sfârșit, de cancer. "Irene-Ecaterina a primit, prin noile vești de la Fundeni, o nouă șansă la o viață normală"

    Micuța Irene-Ecaterina sfidează lumea medicală cu rezultatele incredibile la tratamentul pentru afecțiunea gravă de care suferea. La un an de la diagnostic, nu mai există celule...

    "Mami" și "tati" nu au ce căuta în pat! Află TOTUL despre cele două cuvinte care îți sabotează viața intimă
    "Mami" și "tati" nu au ce căuta în pat! Află TOTUL despre cele două cuvinte care îți sabotează viața intimă

    După apariția copiilor în viața de cuplu, flacăra pasiunii din dormitor nu mai e așa aprinsă ca la început. Motivul? Ni-l dezvăluie un celebru terapeut al cuplurilor...

    O mamă este furioasă în online după ce fostul soț a botezat copiii fără acordul ei. "Copiii mei au ca nași persoane pe care nici nu le cunosc"
    O mamă este furioasă în online după ce fostul soț a botezat copiii fără acordul ei. "Copiii mei au ca nași persoane pe care nici nu le cunosc"

    Drepturile și obligațiile care le revin părinților cu copii mici după divorț sunt uneori greșit înțelese. Foștii parteneri, care odată s-au iubit pentru a aduce pe lume...

    25 de moduri originale și de succes prin care îți poți trezi adolescentul
    25 de moduri originale și de succes prin care îți poți trezi adolescentul

    Printre provocările pe care le ai când ești mama unui copil aflat în perioada adolescenței se numără și aceasta: zi de zi trebuie să te „lupți” pentru a-l...

    Învățatoare din Bacău anchetată după ce a jignit un copil cu autism: "Eu răspund doar de copiii OK, care se integrează"
    Învățatoare din Bacău anchetată după ce a jignit un copil cu autism: "Eu răspund doar de copiii OK, care se integrează"

    O învățătoare din județul Bacău, absolventă de Psihologie, este anchetată de Inspectoratul Școlar Județean, pentru că a adresat pe Whatsapp un mesaj jignitor unui elev cu...

    "Sunt mort pe dinăuntru. Nu mai am pentru ce să trăiesc", mărturia cutremurătoare a unui tată care și-a găsit copiii și soția decedați în casă
    "Sunt mort pe dinăuntru. Nu mai am pentru ce să trăiesc", mărturia cutremurătoare a unui tată care și-a găsit copiii și soția decedați în casă

    Un bărbat și-a găsit fosta soție și cei doi copii fără suflare în propria lor casă. Tragedia i-a smuls tăticului orice speranță la o viață normală și i-a lăsat...

    10 fraze prin care îți rănești profund copilul și ce să spui în schimb
    10 fraze prin care îți rănești profund copilul și ce să spui în schimb

    Cuvintele au o forță mai mare decât îți închipui. Ele pot da aripi, speranță, pot schimba în bine o stare sau, dimpotrivă, pot crea nesiguranțe, temeri și...

    © 2024 Qbebe