Biscuiti de casa pentru bebelusi

Timp preparare:: 10-30 minute

Varsta:: 8 - 12 luni

De QBebe

Miercuri, 19.09.2012

Urmand reteta lui buni din Oltenia (care este neintrecuta intr-ale prajituritului), i-am pregatit piticului meu de 1,3 luni biscuiti pentru bebelusi.

Iata ce ingrediente am folosit eu
1 ou
100 grame unt
faina fara gluten, prin amabilitatea www.bebster.ro.
De obicei ii dau produse cu gluten piticului meu, dar am vrut sa incerc si un astfel de produs (faina fara gluten), primit de la Bebster.ro
vanilie, scortioara

nuci macinate (daca nu sunteti de acord cu introducerea nucilor in alimentatia copilului dupa varsta de 1 an, retea poate fi adaptata foarte usor, excluzand nucile si adaugand, in schimb, stafide/migdale/germeni de grau etc)

Eu nu am adaugat zahar deloc, intrucat piticul meu oricum nu se prea da in vant dupa gustul de dulce, asa ca nu vreau sa i-l induc tocmai eu..:)

Am amestecat untul, lasat in prealabil la temperatura camerei sa devina moale, oul si nucile, dupa care am adaugat faina cat cuprinde. Aluatul framantat astfel l-am lasat la rece 20 minute in frigider. Apoi am intins aluatul si am taiat cu forme haioase (imprumutate de la jucariile lui Gogo) :). Am pus biscuitii in tava cu hartie de copt, 10-20 minute la 180 grade, preincalzit, pana ce au capatat o culoare aramie.