Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau
ECONOMIDA

Ciorbă de dovlecei

Ciorba de dovlecei se prepară ușor și va dobândi un gust mai proaspăt datorită borșului. Poți să o prepari în orice anotimp, inclusiv cu dovlecei congelați.

Ciorbă de dovlecei
Timp preparare Timp preparare:
40-45 minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Ciorbe rapide, Ciorbe usoare, Legume, Dovlecei, Pranz, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
dovlecei, morcovi, pastarnac, ceapa, ardei gras, apa, ulei, bors

Ingrediente pentru 4-5 porții de Ciorbă de dovlecei

3 dovlecei
2 morcovi
1 țelină
1 păstârnac
1 ceapă
1 ardei gras
1 ou
ulei
borș (cam 500 ml)
2 l și 1/2 apă
leuștean
mărar/pătrunjel
sare (după gust și opțional)
Timp de preparare: 40-45 minute

Cum se prepară Ciorba de dovlecei

Pasul 1: Dovleceii vor fi curățați și tăiați cubulețe.
Pasul 2: Țelina, păstârnacul, ceapa și ardeiul gras vor fi tocate mărunt. Vor fi puse la călit în ulei.
Pasul 3: Peste aceste legume (în afară de dovlecei) va fi pusă apa. Se vor pune la fiert.
Pasul 4: După ce au fiert, vei adăuga și dovleceii.
Pasul 5: Borșul va fi fiert separat, alături de câteva frunze de leuștean. Îl vei lăsa pe foc până dă în clocot.
Pasul 6: Vei bate oul și îl vei încorpora treptat în ciorbă.
Pasul 7: După ce toate legumele sunt bine fierte vei turna și borșul.
Pasul 8: Vei servi ciorba cu verdeață tocată

Ciorba de legume

Cea mai bună ciorbă de pui

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    Cum a slăbit Adda 24 de kilograme după ce a născut!
    Cum a slăbit Adda 24 de kilograme după ce a născut!

    Adda, vedeta de la Asia Express, a reușit să slăbească cele 24 de kilograme pe care le-a luat în sarcină. Cum a reușit?

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar
    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar

    Odată ce copilul tău va începe să poarte aparat dentar, se va impune să-i oferi preparate care să nu conțină alimente prea tari, prea lipicioase sau prea gumate, astfel...

    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta
    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta

    Pentru orice mamă copilul său este cea mai importantă persoană. Iar modul în care demonstrează acest lucru implică, nu de puține ori, mâncarea. Începând de la...

    Am testat piureurile organice Annabel Karmel și ne declarăm încântate. Atât eu cât și cea mică
    Am testat piureurile organice Annabel Karmel și ne declarăm încântate. Atât eu cât și cea mică

    Nu ne așteptam să ne placă atât de mult piureurile organice, mai ales că ne aflam la prima experiență de acest gen, în calitate de mamă+fiică. Care gusturi ne-au plăcut...

    Dieta pegan: o nouă tendință  în nutriția sănătoasă
    Dieta pegan: o nouă tendință în nutriția sănătoasă

    În ultimele decenii, se poate remarca o tendință de adoptare a unor diete care să nu se limiteze doar la durata a câteva zile, ci care să se constituie...

    © 2019 Qbebe