Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Ciorbă de dovlecei

Ciorba de dovlecei se prepară ușor și va dobândi un gust mai proaspăt datorită borșului. Poți să o prepari în orice anotimp, inclusiv cu dovlecei congelați.

Ciorbă de dovlecei
Timp preparare Timp preparare:
40-45 minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Ciorbe rapide, Ciorbe usoare, Legume, Dovlecei, Pranz, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
dovlecei, morcovi, pastarnac, ceapa, ardei gras, apa, ulei, bors

Ingrediente pentru 4-5 porții de Ciorbă de dovlecei

3 dovlecei
2 morcovi
1 țelină
1 păstârnac
1 ceapă
1 ardei gras
1 ou
ulei
borș (cam 500 ml)
2 l și 1/2 apă
leuștean
mărar/pătrunjel
sare (după gust și opțional)
Timp de preparare: 40-45 minute

Cum se prepară Ciorba de dovlecei

Pasul 1: Dovleceii vor fi curățați și tăiați cubulețe.
Pasul 2: Țelina, păstârnacul, ceapa și ardeiul gras vor fi tocate mărunt. Vor fi puse la călit în ulei.
Pasul 3: Peste aceste legume (în afară de dovlecei) va fi pusă apa. Se vor pune la fiert.
Pasul 4: După ce au fiert, vei adăuga și dovleceii.
Pasul 5: Borșul va fi fiert separat, alături de câteva frunze de leuștean. Îl vei lăsa pe foc până dă în clocot.
Pasul 6: Vei bate oul și îl vei încorpora treptat în ciorbă.
Pasul 7: După ce toate legumele sunt bine fierte vei turna și borșul.
Pasul 8: Vei servi ciorba cu verdeață tocată

Ciorba de legume

Ciorbă rădăuţeană cu piept de pui

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (1)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită
    De ce nu îmi forțez copilul să mănânce mâncare gătită

    Nu-i așa, dragă mami, că ai deschis acest articol pentru că s-a întâmplat de multe ori să ai sesiuni interminabile de negociere cu cel mic, pentru că nu vrea să își...

    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar
    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar

    Odată ce copilul tău va începe să poarte aparat dentar, se va impune să-i oferi preparate care să nu conțină alimente prea tari, prea lipicioase sau prea gumate, astfel...

    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta
    Nu gătesc pentru copilul meu și nu mi-e rușine din cauza asta

    Pentru orice mamă copilul său este cea mai importantă persoană. Iar modul în care demonstrează acest lucru implică, nu de puține ori, mâncarea. Începând de la...

    Am testat piureurile organice Annabel Karmel și ne declarăm încântate. Atât eu cât și cea mică
    Am testat piureurile organice Annabel Karmel și ne declarăm încântate. Atât eu cât și cea mică

    Nu ne așteptam să ne placă atât de mult piureurile organice, mai ales că ne aflam la prima experiență de acest gen, în calitate de mamă+fiică. Care gusturi ne-au plăcut...

    Cele mai comune greșeli în gătit, pe care toți le facem
    Cele mai comune greșeli în gătit, pe care toți le facem

    Deși ne dorim să-i răsfățăm pe cei dragi cu cele mai alese preparate, se poate întâmpla, ca, în urma unor greșeli la gătit, să ratăm parțial sau chiar total...

    Proiect pilot: o masă caldă gratuită pentru școlari și preșcolari
    Proiect pilot: o masă caldă gratuită pentru școlari și preșcolari

    Începând cu anul școlar 2016-2017 se va desfășura un proiect pilot ce presupune asigurarea de către instituțiile de învățământ școlar și preșcolar a unei...

    Diversificarea: reguli de la Crina Coliban pentru un start sănătos, fără copil mofturos
    Diversificarea: reguli de la Crina Coliban pentru un start sănătos, fără copil mofturos

    Vei afla aici informații importante despre reguli de diversificare pentru un start sănătos, fără copil mofturos, prezentate de doamna Crina Coliban, consilier în alăptare și...

    © 2019 Qbebe