Clătite din cereale pentru bebeluși

Ingrediente pentru clătite din cereale pentru bebeluși

1 banană de mărime medie, 30g de unt moale nesărat, 6 lingurițe de cereale Aptamil cu lapte și 5 fructe, 50 ml de lapte de la sân sau formulă, 1 ou, esență de vanilie - opțional, 2 linguri de făină - se poate folosi și făină fără gluten.

Cum prepari clătite din cereale pentru bebeluși

De aici rețeta este foarte simplă. Se amestecă toate ingredientele în blender. Textura la care trebuie să ajungem este cea asemănătoare aluatului obișnuit de clătite. În funcție de cerealele folosite poți adăuga o cantitate mai mare de cereale sau mai mult lapte până se ajunge la consistența dorită.

Pentru a prepara clătitele recomand o tigaie din teflon sau o tigaie grill, cu fundul gros. Se ia cu o lingură o cantitate mică de aluat și se pune aluat în formă rotundă pe tigaia încinsă. Focul trebuie să fie cât mai mic, pentru a evita să ardem suprafața clătitelor. 

După 2 minute mini clătitele se întorc și se mai lasă încă un minut-două. Din nou, mare atenție să nu se ardă. Dacă se coc prea tare, tind să capete o textură elastică.

De aici, bucuria este mare. Clătitele sunt pufoase, și în același timp pot fi molfăite cu succes de bebeluș. Mai mult, pot fi servite întregii familii. De fapt, de aici vine bucuria mea, pentru ca și fiul meu de 5 ani le mănâncă. Lui bebe i le servesc ca atare, cu iaurt, cu brânzică sau cu piure de fructe, iar cel mare le adoră cu dulceață de căpșuni sau cu miere. Oricum alegeți să le serviți micuților, clătitele din cereale pentru bebeluși sunt minunate și perfecte pentru diversificarea alimentației. Poftă bună la pitici!