Culinarby
Qbebe

Musaca din dovlecel si ricotta (urda)

QBebe

Cartoful este cea mai mancata leguma de la noi, insa, din punct de vedere nutritional, este foarte, foarte sarac, iar continutul bogat de amidon nu este chiar indicat pentru copii, mai ales in cantitati mari. Asa ca, incerc pe cat posibil, sa evit sa folosesc prea des cartofii in preparatele mele, sau sa ii folosesc in cantitati mici, cat sa dea un gust mai bun mancarii.

Musaca din dovlecel si ricotta (urda)
Timp preparare Timp preparare:
10-30 minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Carne de curcan, Feluri de mancare, Piept de pui, La cuptor, Mancaruri de pui, Mancaruri cu carne, Mancaruri cu dovlecei, Carne, Legume, Dovlecei, Mancaruri, Musaca, Pranz, Cina, Gustoase


In general, inlocuiesc cartoful cu dovlecelul, care este si mai dulce si mult mai bogat nutritional. Am ales sa prepar o musaca pe baza de dovlecel, cu ricotta (poate fi folosita si urda) si piept de gaina de tara. Am mancat si noi si cea mica cu pofta.

Ingrediente: 1 dovlecel mediu, 200 g de ricotta sau urda simpla, 500 g de piept de pui, de curcan sau de gaina fiert si faramitat, 50 g de cascaval, 50 g de unt, pesmet, sare (optional), un ardei rosu pentru decor
Unge un vas termorezistent cu unt si presara pesmet. Daca bebe are sub un an, nu adauga sare. Daca ai inceput sa ii dai sare, amesteca ricotta/urda cu putina sare. Pune apoi un strat de felii de dovlecei, unul de ricotta/urda, unul de carne, apoi repeta. La sfarsit adauga inca un strat de felii de dovlecei taiate foarte subtiri, razuieste un strat de cascaval si decoreaza
Pune la cuptorul incins in prealabil, vasul si lasa la 220 de grade timp de 30 de minute.
Se serveste la temperatura camerei.

Pofta buna!
 
Aceasta reteta a fost oferita de:

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.9 (15)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume
    România, pe locul 4 în topul țărilor cu cea mai bună mâncare din lume

    Nimic nu se compară cu mâncarea tradițională românească! Nu o spunem doar noi, ci și turiștii străini care i-au adus României un loc de cinste în topul...

    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului
    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului

    Toate mămicile au aceeași problemă în fiecare zi: Ce să mai gătesc azi? Și mai ales, ce să mai gătesc să îi placă și copilului? Întrebarea asta m-a măcinat și...

    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni
    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni

    Vârsta de 6 luni este una delicată pentru orice bebeluș, dat fiind faptul că acum are loc introducerea diversificării. Îți venim în ajutor cu câteva rețete...

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    5 rețete de dietă care chiar țin de foame
    5 rețete de dietă care chiar țin de foame

    Una dintre principalele noastre preocupări, când începem să ținem o dietă pentru a pierde în greutate, este nu numai să reușim să slăbim, ci și să nu avem de...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Scapă de problemele digestive ale bebelușului tău în perioada de diversificare
    Scapă de problemele digestive ale bebelușului tău în perioada de diversificare

    Diversificarea nu doare, sau cel puțin nu ar trebui. Pentru că înseamnă doar introducerea de alimente solide în dieta bebelușului tău, o etapă în dezvoltare ce pare...

    Mâncare de regim pentru copii: ce le dai micuților când au probleme de sănătate
    Mâncare de regim pentru copii: ce le dai micuților când au probleme de sănătate

    Ori de câte ori copilul tău are o problemă de sănătate știi că, în afară de urmarea cu strictețe a tratamentului medicamentos prescris de medicul pediatru, poate fi...

    © 2022 Qbebe