Culinarby
Qbebe

Piure de linte

Ileana Gheorghe

Piureul de linte este un preparat potrivit pentru diversificarea alimentatiei unui bebelus, incepand cu varsta de 9 luni. Lintea, este, de fapt, prima leguminoasa care poate fi intordusa in alimentatia celui mic si reactia acestuia trebuie urmarita cu atentie, pentru ca poate provoca gaze. Totusi, trebuie sa stii ca lintea este pe locul 3, dupa soia si canepa, in topul celor mai bogate legume in proteine, asa ca va aduce un aport necesar de vitamine si minerale in dieta bebelusului. Iti recomandam lintea rosie pentru piure, care se fierbe mai repede, si ofera o textura mai pufoasa piurerului. Lintea verde si cea maro se fierb mai greu si se folosesc mai degraba in tocanite, pentru ca isi pastreaza bine forma de boabe.

Piure de linte
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri usoare, Mancaruri fara carne, Piure bebelusi, Legume, Linte, Cartofi, Mancaruri, Piure, Indiene, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
linte

Ingrediente pentru piure de linte:

200 g de linte rosie

1 radacina mica de ghimbir

1 cartof

Cum prepari piureul de linte:

Mai intai, spala lintea si pune-o la inmuiat in apa rece cu o seara inainte. Pune-o la fiert alaturi de cartoful curatat si de radacina de ghimbir, la foc mic pentru o ora. Atat cartoful cat si ghimbirul au scopul de a contracara efectele lintei in ceea ce priveste gazele intestinale. Apoi indeparteaza radacina de ghimbir, scurge apa, paseaza lintea si cartoful. Optional, poti adauga putin unt. Lintea se asociaza foarte bine cu condimente indiene, precum coriandru, sofran sau chimen. In piure poti adauga si carnita de pasare fiarta si pasata, branzica proaspata, ficatei de pasare fierti sau galbenus de ou fiert. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.0 (26)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!
    Ce a găsit o mamă într-un borcanaș cu piure pentru bebeluși: a rămas îngrozită!

    O mămică din Scoția a rămas șocată în momentul în care și-a dat seama că era la un pas să își hrănească bebelușul de numai 10 luni cu bucăți de metal!

    Ce trebuie să știi despre diversificare?
    Ce trebuie să știi despre diversificare?

    Diversificarea reprezintă o nouă etapă din viața copilului tău. Este momentul în care începi să îl hrănești cu alimente solide, iar el învață cum să...

    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute
    3 feluri de mâncare perfecte pentru toată familia, gata în mai puțin de 30 de minute

    Oricât de mult ți-ai dori să îți răsfeți familia zilnic cu câte un preparat diferit, delicios și sănătos, timpul nu îți permite să faci experimente în...

    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni
    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni

    Vârsta de 6 luni este una delicată pentru orice bebeluș, dat fiind faptul că acum are loc introducerea diversificării. Îți venim în ajutor cu câteva rețete...

    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi
    Am 10 copii. Iată ce le gătesc în fiecare zi

    Mama a zece copii (cu vârste care variază de la primul an de viață până la 19 ani) a explicat cum procedează de obicei pentru a-i fi mai la îndemână să-și...

    Ce faci când copilul decide să fie vegetarian?
    Ce faci când copilul decide să fie vegetarian?

    Copil vegetarian? Mai rar, dar se întâmplă. Chiar dacă în familia ta nimeni nu este adept al unei diete vegetariene, se poate întâmpla ca, pe măsură ce...

    Revoltător! Cum arată micul dejun la un spital de copii din Iași: ”Vă bateți joc!”, scrie mama copilului
    Revoltător! Cum arată micul dejun la un spital de copii din Iași: ”Vă bateți joc!”, scrie mama copilului

    O mămică din Iași s-a confruntat cu o situație absolut scandaloasă la Spitalul de Copii „Sfânta Maria”. Femeia, care a fost nevoită să se interneze cu băiețelul...

    Cât avocado le dăm bebelușilor?
    Cât avocado le dăm bebelușilor?

    Avocado este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Este bogat în vitamine și minerale, conține foarte puțin zahăr și se pot realiza cu el o mulțime de rețete delicioase,...

    © 2022 Qbebe