Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Cum prepari sos caramel

Sosul caramel pe care vi-l prezint este, de fapt, o reţetă veche de-a bunicii, pe care o folosea pentru mâncarea de gutui, de prune uscate, de mazăre sau sote-ul de morcov. Eu folosesc acest sos şi pentru prăjituri, desigur. Ea folosea mereu o tigaie din tuci, şi eu la fel, şi o lingură de lemn, pentru ca sosul caramel să nu se ardă. Temperatura înaltă care se dezvoltă în timpul arderii atacă smalţul tigăilor, şi le face de nefolosit.

Cum prepari sos caramel
Timp preparare Timp preparare:
15 minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, La foc, Sosuri calde
Ingrediente Ingrediente principale:
zahar, faina, unt

Ingrediente pentru sos caramel

100 g de zahăr tos, 20 g de făină, 400 ml de apă, 20 g de unt sau margarină

Cum prepari sos caramel

Se caramelizează uşor zahărul într-o tigaie uscată, se stinge cu apă rece şi se lasă să fiarbă până ce s-a dizvolat caramelul format. Se desface făina în două linguri de apă rece, se toarnă peste sirop şi ce continuă fierberea încă 10 minute. La ultimul clocot se adaugă untul sau margarina. Sosul apoi se adaugăacolo unde dorești să îl folosești. Spor!

sos caramel

 

Orez cu piept de pui

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

0 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cand dam pentru prima data ciuperci copiilor? Afla cum sa le prepari!
    Cand dam pentru prima data ciuperci copiilor? Afla cum sa le prepari!

    Ciupercile sunt numite, de foarte multe ori, un "aliment greu" pentru copii. Cand vorbim despre ciuperci, unii pediatri le recomanda in alimentatia copiilor destul de repede dupa varsta de...

    Cosmetice naturale. 10 retete pe care sa le prepari in casa
    Cosmetice naturale. 10 retete pe care sa le prepari in casa

    Dam in fiecare an o groaza de bani pe produse de ingrijire a pielii, a parului, a unghiilor si citim cu atentie etichetele ca fiecare sa aiba cat mai multe ingrediente naturale. Dar uitam...

    SOS, vine vacanța! O conferință despre urgențele medicale în timpul verii și cum să le depășim
    SOS, vine vacanța! O conferință despre urgențele medicale în timpul verii și cum să le depășim

    Conferinţa Social Moms de la Iaşi a avut că tema problemele de sănătate şi urgențele medicale care pot apărea în timpul verii, specialiştii invitaţi venind cu informaţii şi...

    SOS! S-a ratacit copilul de tine! Sfaturi practice
    SOS! S-a ratacit copilul de tine! Sfaturi practice

    Este unul dintre cele mai mari cosmaruri ale tale. Te afli intr-un magazin mare si aglomerat, facand cumparaturi pentru Sarbatori, si nu iti mai vezi copilul langa tine, acolo unde era acum...

    Cum sa scapi de sughit. Cele mai trasnite leacuri
    Cum sa scapi de sughit. Cele mai trasnite leacuri

    Oricine s-a confruntat cu sughitul. Insa daca sughiti prea des, sau esti enervat de el, ar trebui sa incerci unul dintre urmatoarele leacuri pentru a scapa de el.

    Cum activezi butonul de panică pe telefonul copilului tău
    Cum activezi butonul de panică pe telefonul copilului tău

    Chiar dacă este o mare bucurie să-ți vezi copilul tot mai independent și mai dornic să exploreze lumea, nu poți afirma că aceste progrese nu-ți aduc și o oarecare neliniște....

    Cum să transformi cina într-un afrodiziac
    Cum să transformi cina într-un afrodiziac

    Dacă vrei să rupi monotonia unei cine în doi, alege cu încredere alimente care pot constitui oricând un veritabil afrodisiac. Din articolul de mai jos vei afla nu numai...

    © 2019 Qbebe