Culinarby
Qbebe

Leurdă cu ciuperci

Ciupercile se îmbină perfect cu aroma de usturoi, așa că se vor putea armoniza de minune și cu cea de leurdă. Pentru un plus de savoare și de nutrienți, adaugă și spanac în preparatul de mai jos.

Leurdă cu ciuperci
Timp preparare Timp preparare:
45-50 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu legume, Mancaruri fara carne, Primavara, Mancaruri, Pranz, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
leurda, ciuperci, spanac, lapte, unt, faina, ulei

Ingrediente pentru 2 porții de Leurdă cu ciuperci

2 legături de leurdă
500 g spanac (fiert în prealabil)
4-5 ciuperci champignon (mari)
200 ml lapte
50 g unt
1 lingură făină
1 lingură ulei
sare
Timp de preparare: 45-50 de minute

Cum se prepară Leurda cu ciuperci

Pasul 1: Spanacul și leurda se vor spăla și vor fi puse la fiert.
Pasul 2: După ce vor da câteva clocote, spanacul și leurda vor fi luate de pe foc și vor fi tocate.
Pasul 3: Ciupercile vor fi curățate și „pălăriuțele" vor fi tăiate felii.
Pasul 4: Bucățile de ciuperci vor fi călite în unt, până când se vor rumeni.
Pasul 5: Uleiul se pune la încins. Peste el se va pune făina și se va amesteca continuu.
Pasul 6: Se va adăuga și laptele peste făină, continuând să amesteci.
Pasul 7: Peste amestecul de făină și lapte se vor adăuga leurda și spanacul. Se va adăuga și sare, dar și lapte, în funcție de cât de moale vrei să fie preparatul.
Pasul 8: După ce vei amesteca iar, pentru ca leurda și spanacul să se întrepătrundă bine, adaugă și bucățile de ciuperci rumenite.

Leurda cu ciuperci

Poftă bună! 

Leurdă cu carne

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (3)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cand dam pentru prima data ciuperci copiilor? Afla cum sa le prepari!
    Cand dam pentru prima data ciuperci copiilor? Afla cum sa le prepari!

    Ciupercile sunt numite, de foarte multe ori, un "aliment greu" pentru copii. Cand vorbim despre ciuperci, unii pediatri le recomanda in alimentatia copiilor destul de repede dupa varsta de...

    Beneficiile neștiute ale leurdei
    Beneficiile neștiute ale leurdei

    Din cele mai vechi timpuri, leurda este recunoscută pentru gustul său deosebit, similar usturoiului, dar mai ales pentru virtuțile ei vindecătoare. Parcurgând articolul de mai jos...

    5 tipuri de mirosuri ale zonei intime si semnificatia lor
    5 tipuri de mirosuri ale zonei intime si semnificatia lor

    In timp ce principala preocupare a barbatilor este marimea, la femei se pune problema mirosului zonei intime.

    5 idei de mic dejun delicios pentru copii
    5 idei de mic dejun delicios pentru copii

    Provocarea de a gasi noi si noi retete pentru copilul meu de sapte ani, prin care sa ii dau si proteine si legume, dar si sa ii placa, e permanenta.

    Top alimente cu cel mai mare conținut de potasiu
    Top alimente cu cel mai mare conținut de potasiu

    Pentru o viață sănătoasă este esențial un stil alimentar echilibrat, cu vitamine și minerale necesare bunei funcționări a organismului. Printre acestea se numără și potasiul (K),...

     8 din 10 sosuri de maioneză conţin între 5 şi 11 substanţe chimice, avertizează APC!
    8 din 10 sosuri de maioneză conţin între 5 şi 11 substanţe chimice, avertizează APC!

    Asociația Pro Consumatori (fostă Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România - APC România, înfiinţată în anul 1990), organizaţie de utilitate...

    © 2019 Qbebe