Leurdă cu ciuperci|Qbebe.ro

Leurdă cu ciuperci

Nota: 2 / 1 voturi  |  0 reviewuri  |  2611 vizualizari | de Alina Nedelcu

Ciupercile se îmbină perfect cu aroma de usturoi, așa că se vor putea armoniza de minune și cu cea de leurdă. Pentru un plus de savoare și de nutrienți, adaugă și spanac în preparatul de mai jos.

Timp preparare: 45-50 de minute
Varsta: Familie
Nivel dificultate: mediu
Prezent in categoriile: Feluri de mancare, La foc, Primavara, 30-60 minute, Pranz, Simple
Ingrediente principale: Leurda, ciuperci, spanac, lapte, unt, faina, ulei




Trimite articolul pe email

Ingrediente pentru 2 porții de Leurdă cu ciuperci

2 legături de leurdă
500 g spanac (fiert în prealabil)
4-5 ciuperci champignon (mari)
200 ml lapte
50 g unt
1 lingură făină
1 lingură ulei
sare
Timp de preparare: 45-50 de minute

Cum se prepară Leurda cu ciuperci

Pasul 1: Spanacul și leurda se vor spăla și vor fi puse la fiert.
Pasul 2: După ce vor da câteva clocote, spanacul și leurda vor fi luate de pe foc și vor fi tocate.
Pasul 3: Ciupercile vor fi curățate și „pălăriuțele" vor fi tăiate felii.
Pasul 4: Bucățile de ciuperci vor fi călite în unt, până când se vor rumeni.
Pasul 5: Uleiul se pune la încins. Peste el se va pune făina și se va amesteca continuu.
Pasul 6: Se va adăuga și laptele peste făină, continuând să amesteci.
Pasul 7: Peste amestecul de făină și lapte se vor adăuga leurda și spanacul. Se va adăuga și sare, dar și lapte, în funcție de cât de moale vrei să fie preparatul.
Pasul 8: După ce vei amesteca iar, pentru ca leurda și spanacul să se întrepătrundă bine, adaugă și bucățile de ciuperci rumenite.

VEZI SI: Leurdă cu carne

Leurda cu ciuperci

Poftă bună! 

Cat de mult ti-a placut acest articol?

 
nota obtinuta 2.0
(1 vot)

Retete culinare asemanatoare

10 Idei de aperitive cu ciuperci 10 Idei de aperitive cu ciuperci
Tocăniţă de ciuperci proaspete Tocăniţă de ciuperci proaspete
Clătite cu ciuperci Clătite cu ciuperci

Filtre retete culinare

Aperitive cu ciuperci Garnituri de ciuperci Salate cu ciuperci Sosuri pentru ciuperci Ciuperci Placinte cu ciuperci Tocanite de ciuperci Mancaruri de ciuperci Paste cu ciuperci Ciuperci Champignon Ciuperci pleurotus
Adauga comentariul tau
 
Nume   Cod
Refresh

 
 
 
Mesaj (1500 caractere)  

 
Nu exista comentarii pentru acest articol. Fii prima care isi spune parerea!
Editorial Qbebe
scris de Alina Nedelcu
De ce trebuie să învățăm copiii că este în regulă să eșuezeDe ce trebuie să-i familiarizăm pe copii și cu eșecul Chiar dacă ne vine greu să vedem dezamăgirea, frustrarea și tristețea profundă a copilului după un insucces, psihologii spun că nu trebuie să facem tot...
Qbebe Funny
Link-uri recomandate
sigur.info-fii sigur pe net