Culinarby
Qbebe

Rețeta bunicii de alivenci

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Alivencile sunt un desert tradițional din Moldova, pe care-l putem prepara oricând. În plus, nu conține ingrediente costisitoare, rezultatul este delicios, iar cei dragi vor fi cu siguranță încântați. Nu mai stați pe gânduri și apucați-vă să pregătiți alivenci cu ocazia oricărei reuniuni în familie sau pur și simplu ca un „răsfăț" de duminică!

Rețeta bunicii de alivenci
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Moldovenesti, Aperitive calde, Deserturi, Finger Food, La cuptor, Iarna, Toamna, Branza, Branza de vaci, Lactate, Placinte, Placinte moldovenesti, Placinte la cuptor, Pranz, Cina, Gustari, Gustoase, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
malai, faina, smantana, branza de vaci, unt, lapte, oua

Ingrediente pentru 20-24 porții de Alivenci

300 g brânză de vaci
200 g făină
300 g mălai
400 g smântână
6 ouă
100 g unt
300 ml lapte
1 ou bătut
1/2 linguriță sare
Timp de preparare: 1 oră (cu tot cu coacerea)

Cum se prepară Alivencile:

Pasul 1: Laptele se va fierbe până dă în clocot și se opărește cu el făina și mălaiul.
Pasul 2: Toate aceste ingrediente se amestecă bine și se apoi se adaugă brânza de vaci, gălbenușurile, jumătate din cantitatea de smântână, albușurile bătute spumă și sarea.
Pasul 3: Amestecul se așează cu lingura într-o tavă unsă cu unt.
Pasul 4: Se unge deasupra cu oul bătut și se pune la cuptor (la foc potrivit).
Pasul 5: Alivencile se pot servi cu smântână.

Alivenci pe un castron de lemn

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.2 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Rețeta bunicii pentru cel mai delicios bulion
    Rețeta bunicii pentru cel mai delicios bulion

    Mirosul de bulion proaspăt îți poate trezi oricând cele mai plăcute amintiri din copilăria lipsită de griji. Odată ce îl simți, prin fața ochilor ți se perindă...

    Rețetă simplă și rapidă de post pentru seara de Moș Nicolae
    Rețetă simplă și rapidă de post pentru seara de Moș Nicolae

    Seara de Moș Nicolae este o seară dedicată familiei. Așa că te ajutăm să petreci cât mai puțin timp în bucătărie și cât mai mult timp de calitate alături de cei...

    Rețetă de sarmale ca la mama acasă, de la Ela Crăciun
    Rețetă de sarmale ca la mama acasă, de la Ela Crăciun

    Mamă a trei copii, vedeta TV Ela Crăciun a împărtășit pe blogul său o rețetă de sarmale, pe care a învățat-o de la mama ei, și care a devenit preferata întregii...

    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume
    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume

    Rețetele cu cartofi sunt printre cele mai căutate și mai îndrăgite. Versatili și sățioși, cartofii pot fi puși în valoare în numeroase moduri, inclusiv în...

    Cea mai simplă rețetă de lasagna pentru mămicile obosite
    Cea mai simplă rețetă de lasagna pentru mămicile obosite

    Printre obiectivele unei mămici se regăsește și acesta: să îi ofere copilului preparate pline de nutrienți, care să-i asigure o creștere sănătoasă. De aceea, de multe ori...

    „Prăjitura lui mamaie”. Rețeta cu care câștigătoarea Chefi la cuțite a cucerit publicul
    „Prăjitura lui mamaie”. Rețeta cu care câștigătoarea Chefi la cuțite a cucerit publicul

    Narcisa Birjaru a câștigat sezonul 9 al emisiunii Chefi la cuțite de la Antena 1, devenind prima femeie învingătoare a show-ului culinar. Narcisa, care a făcut parte din...

    Nu mai cumpăr pâine deloc! Am descoperit cea mai rapidă rețetă de făcut acasă
    Nu mai cumpăr pâine deloc! Am descoperit cea mai rapidă rețetă de făcut acasă

    Nu-i așa că adorați mirosul de pâine abia scoasă din cuptor? Însă savoarea pâinii calde este umbrită de timpul pe care trebuie să îl petrecem pentru a o...

    © 2023 Qbebe