Culinarby
Qbebe
Ghid de ingrijire a nasului E-book gratuit
Burtici fericite
Din grija pentru copilul tau

Sărmăluțe cu pui în foi de viță de vie

Sărmăluțele în foi de viță au întotdeauna o savoare cu totul aparte. Poți prepara o rețetă care să fie și pe placul celor mici, folosind carne de pui.

Sărmăluțe cu pui în foi de viță de vie
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Carne de pui, Feluri de mancare, Mancaruri cu carne, La foc, Mancaruri gustoase, Iarna, Primavara, Carne, Mancaruri, Pranz, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
carne de pui, frunze de vita de vie, ulei, ceapa, verdeata, mirodenii, lamaie

Ingrediente pentru 20 de Sărmăluțe cu pui în foi de viță (4-5 porții)

carne tocată de la 1 piept de pui mare
30 de frunze de viță de vie
50 g orez
2 cepe
100 ml ulei
pătrunjel
sare și piper
500 ml zeamă de carne (preparată în prealabil)
25 g unt
zeama de la o lămâie
semințe de piper/ foi de dafin
iaurt sau smântână (pentru servirea sărmăluțelor)
Timp de preparare (cu tot cu fierberea): 2 ore

Cum se prepară Sărmăluțele cu pui în foi de viță

Pasul 1: Ceapa se taie mărunt și se călește în ulei.
Pasul 2: Carnea tocată va fi combinată cu ceapa călită, cu orezul și cu verdeața, tocată mărunt. Se adaugă sare și piper, după gust.
Pasul 3: Foile de viță, dacă sunt proaspete, se vor opări până își schimbă culoarea. Dacă sunt conservate, se spală în mai multe ape reci.
Pasul 4: Umplutura de carne va fi distribuită pe fiecare frunză de viță și se vor face sarmale mici, împachetate cu grijă, astfel încât să nu se desfacă.
Pasul 5: O cratiță se va unge cu unt, iar pe fundul ei se vor așeza frunze de viță. Deasupra acestor frunze se vor așeza sărmăluțele, dispuse circular. Printre ele se vor pune și boabe de piper/frunze de dafin tăiate.
Pasul 6: Sărmăluțele vor fi stropite cu zeamă de lămâie.
Pasul 7: Se va pune capacul peste cratiță și sărmăluțele se vor lăsa să fiarbă la foc mic, până când frunzele de viță se înmoaie și carnea se pătrunde bine.
Pasul 8: Sărmăluțele pot fi servite cu iaurt sau cu smântână.

Sarmalute in foi de vita

Poți comanda Sărmăluțe cu pui în frunze de viță de la bucateperoate.ro

Logo bucateperoate.ro

5 rețete de fasole pentru 1 Decembrie

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Carne falsificată din carcasă de vită și carne alterată pe farfuriile românilor
    Carne falsificată din carcasă de vită și carne alterată pe farfuriile românilor

    Carnea se înscrie cu succes în topul alimentelor preferate de români. Datorită conținutului bogat de proteine, aceasta aduce beneficii asupra țesuturilor și sistemului...

    Tefal Ingenio – pentru bunătăți savuroase la mesele festive
    Tefal Ingenio – pentru bunătăți savuroase la mesele festive

    În vreme de sărbătoare ne strângem în jurul mesei și ne bucurăm unii de alții; întâlnirile cu prietenii sunt motiv de voie bună și vizite prelungite....

    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal
    OptiGrill Elite - descoperă cel mai nou grătar intuitiv de la Tefal

    Barbeque block party? Good news! Tefal lansează OptiGrill Elite, grătarul electric de ultimă generație, care te ajută să prepari friptura ca un profesionist și să obții gustul...

    Pofte ciudate: Ce inseamna daca ai pofta de gheata in timpul sarcinii
    Pofte ciudate: Ce inseamna daca ai pofta de gheata in timpul sarcinii

    Esti insarcinata si nu stii de ce ai manca in continuu gheata? Citeste in continuare si misterul va fi elucidat. Pofta de gheata intra in categoria poftelor ciudate, asa cum sunt pofta de...

    Tefal Ingenio – Ingenios de schimbător
    Tefal Ingenio – Ingenios de schimbător

    Adaptabilitate supremă și spațiu economisit? Bineînțeles! Tefal Ingenio este partenerul tău de încredere când vine vorba de gătit ingenios.

    19 vitamine și minerale esențiale unui copil sănătos
    19 vitamine și minerale esențiale unui copil sănătos

    Este important ca cei mici să aibă o dietă sănătoasă și diversificată pentru a se asigura că primesc toată energia și substanțele nutritive de care au nevoie pentru a crește și...

    Înainte să alegi cel mai ieftin mezel sau produs din carne, citește asta
    Înainte să alegi cel mai ieftin mezel sau produs din carne, citește asta

    Tuturor ne place să cumpărăm de la reduceri sau să găsim produse la prețuri cât mai mici - scutești bănuți și primești ceea ce cauți. Cu toate acestea, această politică...

    © 2019 Qbebe