Culinarby
Qbebe

Urzici cu usturoi

Alina Nedelcu - Redactor Senior

Pentru a profita din nutrienții prețioși din urzici (cum ar fi vitaminele A, C, K și fier), alege să le prepari cât mai simplu. Prin adăugarea usturoiului vei obține o mâncare foarte gustoasă, pe care o poți servi ca atare sau drept garnitură pentru alte preparate.

Urzici cu usturoi
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu legume, Mancaruri de post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Primavara, Legume, Urzici, Usturoi, Mancaruri, Pranz, Cina, De post, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
urzici, usturoi, verdeata, malai, ulei, sare, piper

Ingrediente pentru 3 porții de Urzici cu usturoi

1/2 kg de urzici
4 căței de usturoi
3 linguri mălai
sare și piper
ulei
leuștean/pătrunjel tocat
Timp de preparare: 30 de minute

Cum se prepară Urzicile cu usturoi

Pasul 1: Urzicile se curăță și se spală bine. După aceea se vor pune la fiert pentru aproximativ 10 minute. Apa în care acestea au fiert se păstrează.
Pasul 2: Într-o cratiță se vor pune uleiul, urzicile și mălaiul. Acestea se vor amesteca bine până când devin pastă.
Pasul 3: Acest amestec se mai poate subția cu apa păstrată de la fierberea urzicilor.
Pasul 4: Lasă pe foc amestecul până când mălaiul a fiert.
Pasul 5: Usturoiul, pătrunjelul/leușteanul se vor toca mărunt.
Pasul 6: Când amestecul este aproape fiert, se va pune usturoiul, sare și piper.
Pasul 7: Urzicile se pot servi cu verdeață și cu mămăligă.

Urzici cu usturoi

Poftă bună!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    ”El e Ionuț și vinde usturoi ca să își ia de mâncare.” Cazul elevului de clasa a șasea care a alertat autoritățile
    ”El e Ionuț și vinde usturoi ca să își ia de mâncare.” Cazul elevului de clasa a șasea care a alertat autoritățile

    Un băiat, elev în clasa a șasea, a fost preluat de Protecţia Copilului din Argeș după ce o persoană a postat pe Facebook că acesta vinde usturoi pe stradă pentru a-şi cumpăra...

    NU face asta în Vinerea Mare dacă nu vrei să ai ghinion
    NU face asta în Vinerea Mare dacă nu vrei să ai ghinion

    Vinerea Mare este o zi cu mare însemnătate pentru credincioșii ortodocși, fiind cunoscută și sub numele de Vinerea Patimilor, ziua în care a fost răstignit și a murit pe...

    5 rețete de dietă care chiar țin de foame
    5 rețete de dietă care chiar țin de foame

    Una dintre principalele noastre preocupări, când începem să ținem o dietă pentru a pierde în greutate, este nu numai să reușim să slăbim, ci și să nu avem de...

    13 filme de lungmetraj pentru copii și familie la KINOdiseea, online, între 20 – 31 octombrie
    13 filme de lungmetraj pentru copii și familie la KINOdiseea, online, între 20 – 31 octombrie

    Festivalul internațional de film pentru publicul tânăr - KINOdiseea revine între 20 și 31 octombrie și cu un program online care cuprinde 13 filme de lungmetraj pentru copii...

    Cum îndepărtezi toxinele și hormonii din carne, înainte să o gătești! Simplu și eficient, la îndemâna oricui
    Cum îndepărtezi toxinele și hormonii din carne, înainte să o gătești! Simplu și eficient, la îndemâna oricui

    În condițiile în care, în ultimii ani, auzim tot mai des de substanțele toxice introduse în carne în mod intenționat sau provenite din expunerea la diferiți...

    Înălțarea Sfintei Cruci: ce este interzis să faci azi dacă nu vrei să fii în primejdie
    Înălțarea Sfintei Cruci: ce este interzis să faci azi dacă nu vrei să fii în primejdie

    Pe data de 14 septembrie creștinii prăznuiesc Înălțarea Sfintei Cruci. Astăzi nu avem voie să muncim și se recomandă să ținem post negru, pentru vindecarea trupului și...

    Condimente care înlocuiesc sarea: alternative delicioase
    Condimente care înlocuiesc sarea: alternative delicioase

    Sarea reprezintă unul dintre cele mai utilizate ingrediente în bucătăriile din lumea întreagă. Stimulează papilele gustative și activează gusturile ce cresc apetitul, dar...

    8 alimente care schimbă mirosul vaginului tău
    8 alimente care schimbă mirosul vaginului tău

    Poate nu îți imaginai, dar mirosul vaginului tău poate fi influențat de alimentația pe care o consumi. Există câteva alimente precum ceapa și ananasul cu un impact negativ,...

    © 2022 Qbebe