Timp preparare:: 30 de minute

Varsta:: Familie

Nivel dificultate:: usor

Prezent in categoriile:: Feluri de mancare, La foc, Mancaruri cu legume, Mancaruri de post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Primavara, Legume, Urzici, Usturoi, Mancaruri, Pranz, Cina, De post, Simple

Ingrediente principale:: urzici, usturoi, verdeata, malai, ulei, sare, piper

Ingrediente pentru 3 porții de Urzici cu usturoi

1/2 kg de urzici
4 căței de usturoi
3 linguri mălai
sare și piper
ulei
leuștean/pătrunjel tocat
Timp de preparare: 30 de minute

Cum se prepară Urzicile cu usturoi

Pasul 1: Urzicile se curăță și se spală bine. După aceea se vor pune la fiert pentru aproximativ 10 minute. Apa în care acestea au fiert se păstrează.
Pasul 2: Într-o cratiță se vor pune uleiul, urzicile și mălaiul. Acestea se vor amesteca bine până când devin pastă.
Pasul 3: Acest amestec se mai poate subția cu apa păstrată de la fierberea urzicilor.
Pasul 4: Lasă pe foc amestecul până când mălaiul a fiert.
Pasul 5: Usturoiul, pătrunjelul/leușteanul se vor toca mărunt.
Pasul 6: Când amestecul este aproape fiert, se va pune usturoiul, sare și piper.
Pasul 7: Urzicile se pot servi cu verdeață și cu mămăligă.

Urzici cu usturoi

Poftă bună!

Sos curry: cea mai simplă rețetă

Cartofi prăjiți la cuptor: modul sănătos în care te poți bucura de acest preparat

10 ciorbe pentru scăderea colesterolului

Articolul urmator

Linte neagră: beneficii și idei de consum

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1 (0)

Filtre retete culinare

Urzici Sosuri cu usturoi Usturoi

Articole asemănătoare

Fasolea roșie: beneficii și mod de preparare

Ciorba de cartofi ca la mânăstire: cele mai bune rețete

Pastrama de oaie la cuptor: rețeta cu care îți vei cuceri întreaga familie

Ce este sparanghelul și cum îl poți mânca

Alte articole care te-ar putea interesa

Răzvan, un copil de numai 13 ani este lecția zilei. Vinde urzici și flori de Paște pe marginea drumului, în timp ce citește o carte și spune că are o copilărie frumoasă

Într-o lume în care graba și superficialitatea par să domine, povestea lui Răzvan vine ca o gură de aer curat. La doar 13 ani, băiatul reușește să ofere o lecție...

Mama lui Răzvan, copilul de 13 ani care vinde urzici la marginea drumului, susține că fiul ei are o copilărie normală. „E un copil normal, bate mingea, are două biciclete"

Povestea lui Răzvan, băiatul de doar 13 ani din Suceava care vinde urzici la marginea drumului, a emoționat o țară întreagă. Imaginea copilului citind liniștit în timp ce...

Fructe de mare congelate la tigaie: rețete care te vor duce cu gândul la vacanță

Cu siguranță știți că fructele de mare sunt delicioase și, de multe ori, o alegere minunată pentru cină. Dar ce se întâmplă atunci când nu aveți timp să mergeți...

Mi-am lăsat bebelușa în țară și am plecat în Anglia să muncesc. Am aflat că soacra mea îi dă numai salam cu pâine, ouă fierte și conserve în diversificare

Sunt unul din miile de părinți care își lasă anual copiii acasă și pleacă în căutarea unui trai mai bun. Sunt o femeie care, până la vârsta de 30 de ani nu...

Ce este anșoa și ce beneficii are

Un element de bază în bucătăria mediteraneană și italiană, peștii anșoa sunt bogați în nutrienți, oferind grăsimi sănătoase, proteine, vitamine și minerale...

Semințe de cânepă: beneficii și idei de consum

Probabil ai auzit de cânepă și de cultivarea ei pentru fibre textile, însă, știai că semințele sale sunt considerate un superaliment? Folosite de mii de ani în...

5 idei de mâncăruri ușoare de seară ideale pentru copii

Vrei ca copilul tău să mănânce mai sănătos, dar ai rămas fără idei pentru cină? Află în acest articol de ce nutrienți are nevoie cel mic și descoperă câteva...

Bananele și colonul iritabil: tot ce trebuie să știi

Colonul iritabil este o tulburare digestivă inflamatorie, ale cărei simptome sunt crampele și durerea în zona abdominală, schimbările de tranzit intestinal, balonarea,...