Culinarby
Qbebe

Urzici cu usturoi

Pentru a profita din nutrienții prețioși din urzici (cum ar fi vitaminele A, C, K și fier), alege să le prepari cât mai simplu. Prin adăugarea usturoiului vei obține o mâncare foarte gustoasă, pe care o poți servi ca atare sau drept garnitură pentru alte preparate.

Urzici cu usturoi
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
Familie
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Mancaruri cu legume, La foc, Mancaruri de post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Primavara, Legume, Urzici, Usturoi, Mancaruri, Pranz, Cina, De post, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
urzici, usturoi, verdeata, malai, ulei, sare, piper

Ingrediente pentru 3 porții de Urzici cu usturoi

1/2 kg de urzici
4 căței de usturoi
3 linguri mălai
sare și piper
ulei
leuștean/pătrunjel tocat
Timp de preparare: 30 de minute

Cum se prepară Urzicile cu usturoi

Pasul 1: Urzicile se curăță și se spală bine. După aceea se vor pune la fiert pentru aproximativ 10 minute. Apa în care acestea au fiert se păstrează.
Pasul 2: Într-o cratiță se vor pune uleiul, urzicile și mălaiul. Acestea se vor amesteca bine până când devin pastă.
Pasul 3: Acest amestec se mai poate subția cu apa păstrată de la fierberea urzicilor.
Pasul 4: Lasă pe foc amestecul până când mălaiul a fiert.
Pasul 5: Usturoiul, pătrunjelul/leușteanul se vor toca mărunt.
Pasul 6: Când amestecul este aproape fiert, se va pune usturoiul, sare și piper.
Pasul 7: Urzicile se pot servi cu verdeață și cu mămăligă.

Urzici cu usturoi

Poftă bună!

Mâncare de urzici

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

0 (0)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Beneficiile neștiute ale urzicilor
    Beneficiile neștiute ale urzicilor

    Printre verdețurile de primăvară cu cele mai multe beneficii pentru organism nu putem să nu includem și urzicile. Acestea pot ameliora o gamă variată de afecțiuni și pot fi...

    Schemele de diversificare: preferințele mămicilor din România
    Schemele de diversificare: preferințele mămicilor din România

    Momentul diversificării este unul extrem de important pentru un bebeluș deoarece poate fundamenta o serie de obiceiuri alimentare benefice. Deoarece toți copiii sunt diferiți, medicul...

    10 beneficii MIRACULOASE ale usturoiului. Punctul 6 te va convinge sa-l consumi ZILNIC
    10 beneficii MIRACULOASE ale usturoiului. Punctul 6 te va convinge sa-l consumi ZILNIC

    Usturoiul este un condiment traditional romanesc mereu la indemana, il stim dintotdeauna si il folosim pentru gustul bun pe care il poate da anumitor mancaruri. Uneori ne ferim de usturoi...

    Cum sa scapi de matreata cu solutii naturale
    Cum sa scapi de matreata cu solutii naturale

    Cum sa scapi de matreata. Matreata este o adevarata durere de cap, nu de putine ori cei care se confrunta cu ea cauta diferite solutii pentru a rezolva problema. Inainte de orice trebuie sa...

    A ajuns de la plajă cu arsuri pe 90% din suprafața corporală!
    A ajuns de la plajă cu arsuri pe 90% din suprafața corporală!

    O nouă postare pe pagina de Facebook a vestitului doctor din Iași, Tudor Ciuhodaru, vine să tragă un serios semnal de alarmă în rândul persoanelor care iubesc să se expună...

    Alăptarea: tabelul de interacțiune al alimentelor cu laptele de mamă
    Alăptarea: tabelul de interacțiune al alimentelor cu laptele de mamă

    Multe proaspete mămici se tem că alimentele pe care le consumă în perioada alăptării pot interacționa cu laptele matern. Este perfect adevărat, iar în continuare...

    6 remedii naturale pentru infecțiile urechii
    6 remedii naturale pentru infecțiile urechii

    Trebuie să tratezi cu grijă fiecare afecțiune a corpului, mai ales dacă aceasta este localizată la nivelul urechii. Infecțiile la urechi se pot dovedi a fi probleme destul de...

    © 2019 Qbebe