Prajitura cu lapte si afine

De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati prajitura cu lapte si afine?

Laptele este o sursa excelenta de calciu, mineral necesar in timpul sarcinii, iar afinele sunt o sursa bogata de antioxidanti si vitamine, de aceea prajitura cu lapte si afine este un desert care merita incercat macar o data.

 - o cana de afine

 - o cana de lapte batut

 - o ceasca de faina

 - patru linguri de unt

 - un ou

 - o ceasca de zahar brun

 - o jumatate de baton de vanilie

 - o ceasca de alune prajite

 - o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu

 - o jumatate de lingurita de praf de copt

 - putina nucsoara

 - putina sare

Cum se prepara prajitura cu lapte si afine?

Pregatirea prajiturii cu lapte si afine nu va dura mai mult de jumatate de ora. Iata ce ai de facut:

1. Amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul, sarea si nucsoara.

2. Bate untul cu zaharul brun, pana obtii o crema pufoasa. Adauga oul si vanilia si amesteca in continuare.

3. Dupa ce obtii o crema omogena, adauga si amestecul din faina. Adauga treptat si laptele batut si amesteca, pentru a evita formarea cocoloaselor.

4. La final, adauga si alunele macinate.

5. Tapeteaza cu unt o tava rotunda si asaza in ea compozitia. Lasa tava la cuptor, pana blatul devine auriu si pufos.

6. Dupa ce s-a racit, orneaza blatul cu afine si lasa-l la rece timp de jumatate de ora.

Pentru un gust mai bun si un aspect savuros, poti orna prajitura cu lapte si afine cu frisca.