Friptura de vita
-
Timp preparare:
- 1-2 ore
-
Varsta:
- peste 4 ani
Friptura de vita este delicioasa si este recomandata copiilor, fiind o alternativa sanatoasa la traditionala friptura de porc. Carnea de vita are cea mai mare cantitate de substante nutritive dintre toate alimentele bogate in proteine. Acestea ajuta organismul copilului tau sa aiba un sistem muscular puternic si sanatos.
Sari la
De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara friptura de vita?
Iata de ce ai nevoie pentru a prepara friptura de vita :
- 1/2 kg de carne de vaca,
- 2 morcovi,
- 2 cartofi,
- 2 pastarnaci,
- 2 ardei grasi,
- verdeata,
- 1 foaie de dafin,
- 2-3 catei de usturoi,
- 2 linguri bulion rosii,
- 4-5 linguri de ulei,
- sare, piper.
Cum se prepara friptura de vita?
Iata cum trebuie sa procedezi:
1. Pui carnea la fiert in apa fierbinte si o fierbi pana devine frageda.
2. Cureti legumele, le speli, le tai si le pui peste carne.
3. Cand carnea este bine fiarta o scoti si o pui intr-o tava cu 2-3 linguri de ulei, sare, piper si putina zeama de la fiert.
4. O lasi sa fiarba inabusit la cuptor pana se rumeneste.
5. Legumele fierte le treci prin sita si subtiezi cu supa ramasa pana capata consistenta unui sos.
6. Adaugi 2 linguri de bulion de rosii, o foaie de dafin, usturoiul si sare si lasi totul la fiert putin.
7. Adaugi apoi verdeata tocata si 2 linguri de ulei.
Friptura de vita se serveste cu sosul de legume turnat peste carne, este o reteta ce necesita ceva timp de preparare, in jur de o ora si jumatate, dar care cu siguranta va fi pe placul copilului tau si al familiei tale.
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
