Culinarby
Qbebe

Risotto cu dovleac si gorgonzola

Isabela Polnar

Risotto cu dovleac si gorgonzola
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Garnituri, La cuptor, La foc, Mancaruri cu orez, Toamna, Gorgonzola, Orez, Lactate, Legume, Dovleac, Mancaruri, Garnituri de orez, Indiene, Pranz, Cina, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
orez, dovleac, gorgonzola

Ingrediente pentru risotto cu dovleac si gorgonzola:

600 - 700g pulpa de dovleac curatata  
sare    
1 litre de supa de pui sau de legume   
1 ceapa mica 
400 g de orez cu bob lung   
150g de gorgonzola taiata cuburi  
150 g de unt   
piper  
rozmarin    

Cum prepari risotto cu dovleac si gorgonzola:

Taie pulpa de dovleac in cubulete mici.Curata si taie marunt ceapa. Intr-o tigaie pune 2/3 din unt la topit, adauga ceapa, lasa-o sa se rumeneasca, apoi adauga dovleacul si orezul, amestecand continuu, pana ce bobul devine transparent. Adauga apoi supa fierbinte, sare dupa gust si lasa orezul sa fiarba. Presara putin rozmarin. Cand orezul este fiert, adauga in el untul ramas si bucatele de gorgonzola, amestecand usor, pana ce se incoroporeaza. Amesteca si asezoneaza cu piper. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3 (2)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Semințe de dovleac: contraindicații și reguli de consum
    Semințe de dovleac: contraindicații și reguli de consum

    Semințele de dovleac sunt excelente pentru sănătate, dar au și contraindicații. Ca orice alt aliment consumat în exces, semințele de dovleac pot face mai mult rău decât...

    Semințele de dovleac: remediul pentru constipație și paraziți intestinali
    Semințele de dovleac: remediul pentru constipație și paraziți intestinali

    Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, semințele de dovleac conțin o mulțime de nutrienți valoroși de care organismul tău are nevoie, așadar este bine să le introduci...

    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni
    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni

    Vârsta de 6 luni este una delicată pentru orice bebeluș, dat fiind faptul că acum are loc introducerea diversificării. Îți venim în ajutor cu câteva rețete...

    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi
    Top 10 alimente bogate în seleniu pe care trebuie să începi să le consumi

    Dacă simți că a venit momentul să faci o schimbare în alimentația ta și a familiei tale, începe prin a adauga în dietă alimente bogate în seleniu. Alimentele...

    Top sfaturi de urmat în plin sezon al gripei, de la specialiști. Cum să-ți menții imunitatea crescută
    Top sfaturi de urmat în plin sezon al gripei, de la specialiști. Cum să-ți menții imunitatea crescută

    Corpul nostru nu este un coș de gunoi în care să aruncăm tot ce ne cade în mână. Sună dur, dar e real! În plin sezon de viroze și gripă, fugim printre...

    Laptele de vacă la bebeluși: când îl introducem în alimentație?
    Laptele de vacă la bebeluși: când îl introducem în alimentație?

    Laptele de vacă este un aliment pe care multe mămici îl oferă copiilor, fără a ști dacă este recomandat orcărei vârste. Există multe discuții privitoare la vârsta...

    Trei sfaturi pentru a-ți pregăti copilul pentru prima zi de grădiniță
    Trei sfaturi pentru a-ți pregăti copilul pentru prima zi de grădiniță

    Copilul tău va merge în toamnă pentru prima dată la creșă sau grădiniță? Nu mai este mult până atunci și în mod sigur tu, ca părinte, te simți mai emoționat...

    Ghid de hranire adecvata si sanatoasa a sugarului
    Ghid de hranire adecvata si sanatoasa a sugarului

    Hranirea adecvata si sanatoasa a bebelusului in primul an de viata este foarte importanta. Cel mai mare impact de crestere a organismului il are in primul an de existenta, mai mult decat in...

    © 2022 Qbebe