Culinarby
Qbebe

Tocanita de ciuperci picanta

Tocanita de ciuperci picanta

Raluca Cristea

Tocanita de ciuperci este o mancare rapida, gustoasa, dar si foarte versatila pentru ca o poti prepara de post sau de dulce, ii poti adauga oricand orice alta leguma iti place si ii poti completa gustul, dupa preferinte, cu mamaliguta, crutoane sau smantana.

Tocanita de ciuperci picanta
Timp preparare Timp preparare:
35 minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Mancaruri de ciuperci, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Rosii, Ciuperci, Morcovi, Mancaruri, Pranz, De post, Simple, Ciuperci Champignon
Ingrediente Ingrediente principale:
ciuperci, rosii

Ingrediente detaliate pentru tocanita de ciuperci picanta:

- 6 ciuperci Champignon mari;
- 5 rosii cherry;
- 1 morcov mic;
- 1/2 ceapa medie;
- 2 linguri pasta de tomate;
- 1 lingura faina;
- 1 lingurita boia iute;
- putin cimbru, putin piper, sare dupa gust.


Cum pregatesti tocanita de ciuperci picanta:

Toci marunt ceapa si morcovul si le calesti. Cand ceapa incepe sa devina aramie, adaugi sosul de rosii, boiaua, cimbrul si un pahar cu apa. Amesteci si lasi sa scada lichidul la jumatate, dupa care adaugi ciupercile taiate felii. Cand ciupercile devin moi, adaugi rosiile, apoi faina amestecata cu apa. Mai lasi 10 minute, apoi adaugi putin piper si putina sare, amesteci incet 2 minute si opresti focul.

Aceasta este reteta de post. Reteta de dulce este cel putin la fel de delicioasa daca se adauga si cubulete de piept de pui sau muschi de porc.


Ambele se pot servi cu mamaliguta, crutoane si/sau smantana.


Pofta buna!

 

Articolul urmator
Mic dejun proteic: 10 rețete de încercat
Mic dejun proteic: 10 rețete de încercat

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (27)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Un copil de 11 ani a murit intoxicat cu ciuperci. Mama si surorile lui sunt la spital
    Un copil de 11 ani a murit intoxicat cu ciuperci. Mama si surorile lui sunt la spital

    Tragedie într-o familie din Vaslui. Un copil de 11 ani a murit după ce s-ar fi intoxicat cu ciuperci, iar mama și surorile băiatului se află în stare gravă la spital.

    Ciuperci adaptogene: beneficii și utilizare
    Ciuperci adaptogene: beneficii și utilizare

    Anumite specii de ciuperci se folosesc încă din cele mai vechi timpuri pentru virtuțile lor terapeutice. Printre ciupercile care se disting din acest punct de vedere se numără și...

    Ciuperci chaga: beneficii și proprietăți
    Ciuperci chaga: beneficii și proprietăți

    În ultimii ani, interesul pentru remedii naturale și superalimente a crescut semnificativ, iar ciupercile chaga se numără printre cele mai discutate ingrediente din zona de wellness...

    Mi-am dat soacra afară din casă după ce am aflat că i-a dat ciuperci fiicei mele, știind că micuței nu îi plac deloc!
    Mi-am dat soacra afară din casă după ce am aflat că i-a dat ciuperci fiicei mele, știind că micuței nu îi plac deloc!

    Tensiunile dintre noră și soacră pot izbucni în special când la mijloc sunt copiii. Într-o asemenea situație s-a regăsit și o mamă de peste hotare, care a fost...

    O femeie de 22 de ani a născut într-o pădure din Neamț. Ea și bebelușul au fost greu salvați
    O femeie de 22 de ani a născut într-o pădure din Neamț. Ea și bebelușul au fost greu salvați

    Comunitatea unui sat din județul Neamț este șocată de o știre ce a apărut despre o femeie în vârstă de 22 de ani care a născut singură într-o pădure. Femeia...

    Masala chai: beneficii și recomandări
    Masala chai: beneficii și recomandări

    Masala Chai este o băutură tradițională indiană, cunoscută pentru aroma sa bogată și amestecul distinct de condimente. Termenul "chai" se referă simplu la ceai în limba hindi,...

    Boia de ardei dulce: beneficii și recomandări
    Boia de ardei dulce: beneficii și recomandări

    Imaginează-ți mirosul cald și pământos al legumelor prăjite, gustul reconfortant al unei tocănițe bogate sau culoarea vibrantă a unui fel de mâncare proaspăt preparat....

    Ardei iute: beneficii și contraindicații
    Ardei iute: beneficii și contraindicații

    Există într-o multitudine de culori, arome, mărimi, dar cel mai important, diferite niveluri de iuțeală. Foarte versatili în bucătărie, ardeii iuți vin la pachet cu o...

    © 2026 Qbebe