O unitate de energie alimentara. In termeni de nutritie, cuvantul “
calorie ” este folosit in locul termenului mai corect din punct de vedere stiintific “kilocalorie” care reprezinta cantitatea de energie necesara pentru a creste temperatura unui litru de apa cu un grad la nivelul marii. Utilizarea generala a acestui termen cu privire la energia oferita de alimente se refera de fapt la o kilocalorie – 1.000 calorii reale de energie.