Culinarby
Qbebe

Aluat pentru pizza

Isabela Polnar

Aluatul pentru pizza trebuie sa fie mai putin pufos decat cel pe care il folosim de obicei la placinte sau la focaccia. DEsi necesita aceleasi ingrediente, cantitatea de drojdie este mai redusa.

Aluat pentru pizza
Timp preparare Timp preparare:
2-3 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aluat pizza, Finger Food, Pizza, Italiene, Pranz, Cina, Gustari
Ingrediente Ingrediente principale:
faina, drojdie

Ingrediente pentru aluat sau blat de pizza:

400 g de faina de grau
25 g de drojdie de bere proaspata
50 ml ulei
suc de rosii
sare

Cum prepari aluatul sau blatul de pizza:

Faina se cerne pe masa de lucru. In mijlocul ei se faramiteaza drojdia, care se desface intr-o lingura de apa calduta. Se adauga uleiul, sare si apa cat sa rezulte un aluat usor de framantat, fara cocoloase. Coca se framanta bine pana ce devine elastica si potrivit de moale. Se face un bulgare din aluat, se presara cu faina, se acopera si se lasa la cald sa creasca aproximativ 2 ore. Dupa acest interval se presara faina pe masa de lucru si se intinde aluatul sub forma tavii in care se va coace pizza. Se pune in tava unsa cu ulei, se unge cu suc de rosii si se lasa sa se odihneasca 10 minute. Se pune la cuptor 10 minute, se scoate, se adauga ingredientele pentru pizza si se baga la cuptor inca 10 minute. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.6 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Regina Elisabeta nu a mâncat niciodată pizza. Motivul este surprinzător
    Regina Elisabeta nu a mâncat niciodată pizza. Motivul este surprinzător

    Pizza, acest preparat delicios fără de care ieșirile noastre în oraș parcă n-ar mai fi atât de savuroase. Fără de care serile în fața televizorului, urmărind...

    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el
    Topping-ul de pizza potrivit zodiei tale. Nu o mănânci fără el

    Zodia ta dictează anumite aspecte ale personalităţii tale. Știm care este animalul tău spiritual în funcție de zodie, ce zeitate ești și ce putere supranaturală ai în...

    Reacția livratorului de pizza de 89 de ani care a primit un bacșiș de 12.000 de dolari
    Reacția livratorului de pizza de 89 de ani care a primit un bacșiș de 12.000 de dolari

    Când muncești cu plăcere, cu dedicație și când ești amabil cu cei din jur, este imposibil să nu te faci remarcat. Așa s-a întâmplat și cu un bărbat de 89 de...

    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui
    Cristiano Ronaldo le interzice copiilor lui să mănânce cartofi prăjiți, dar el mănâncă pizza. A fost dat de gol chiar de mama lui

    Celebrul fotbalist Cristiano Ronaldo este foarte strict când vine vorba de alimentația fiului său cel mare, Cristiano Jr. Nu îi dă voie să mănânce cartofi prăjiți,...

    Venise să livreze pizza, dar în schimb a sărit în flăcări și a salvat 5 copii de la moarte
    Venise să livreze pizza, dar în schimb a sărit în flăcări și a salvat 5 copii de la moarte

    Un livrator de pizza a devenit erou peste noapte după ce a salvat cinci copii dintr-un incendiu violent care le cuprinsese casa!

    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului
    De 5 ani fiica mea mănâncă aceleași 5 preparate sau când dragostea de mamă trece prin stomacul copilului

    Toate mămicile au aceeași problemă în fiecare zi: Ce să mai gătesc azi? Și mai ales, ce să mai gătesc să îi placă și copilului? Întrebarea asta m-a măcinat și...

    Copiii mei urăsc preparatele tradiționale, așa că îi las să mănânce ce vor ei la masa de Crăciun
    Copiii mei urăsc preparatele tradiționale, așa că îi las să mănânce ce vor ei la masa de Crăciun

    Sarmale, salată de boeuf, cârnați, caltaboș, piftie - cam acestea sunt preparatele pe care abia așteptăm să le savurăm an de an, la masa de Crăciun. Ce facem, însă, cu...

    Sfaturile unui cofetar profesionist pentru cele mai bune fursecuri de Crăciun
    Sfaturile unui cofetar profesionist pentru cele mai bune fursecuri de Crăciun

    Un cofetar profesionist cu o experiență de peste 10 ani, împarte cu noi secretele sale pentru cele mai gustoase fursecuri de Crăciun pe care, spune el, le vom savura până la...

    © 2023 Qbebe