Culinarby
Qbebe

Castraveţi muraţi de vară

Castraveţi muraţi de vară

Ileana Gheorghe

Castraveţii muraţi de vară sunt pentru cei care nu mai au răbdare până ce vine toamna să guste o murătură în saramură, plină de vitamine, mai ales că sunt gata în 2-3 zile. Reţeta este, poate, chiar un antrenament pentru borcanele de la toamnă.

Castraveţi muraţi de vară
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Muraturi, La foc, Vara, Legume, Castraveti, Romanesti, Muraturi castraveti, Muraturi in saramura, Gustari, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
castraveti

Ingrediente pentru castraveţi muraţi de vară

2 kg de castraveţi, sare grunjoasă neiodată - aprox. 40g la 1 litru de apă, 1 căpăţână de usturoi, mărar uscat cu floare, opţional: boabe de muştar, ardei iute, frunze de ţelină

Cum prepari castraveţi muraţi de vară

Spală castraveţii. Usucă-i. Crestează-i uşor la capete în cruce. Îndeasă-i în borcane, pune printre ei căţeii de usturoi curăţaţi, condimentele, crengile de mărar. Prepară saramura, punând la fiert apă cu sare, cum am scris şi mai sus, 40g de sare grunjoasă la 1 litru de apă. Tuoarnă saramura peste castraveţi, acoperă borcanele şi lăsă-le la soare să fermenteze. În 2-3 zile sunt gata. Nu arunca saramura, pentru că se prea poate să ai nevoie de ea să mai completezi borcanele pe parcursul fermentării. Este bine să fie acoperiţi castraveţii mereu de saramură.Poftă bună!

 

Articolul urmator
Rețetă rapidă de salată orientală cu ton
Rețetă rapidă de salată orientală cu ton

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Solstițiul de vară aduce norocul în viața zodiilor. 3 nativi simt din plin magia Universului
    Solstițiul de vară aduce norocul în viața zodiilor. 3 nativi simt din plin magia Universului

    Pe data de 21 iunie 2025 are loc solstițiul de vară. Cea mai lungă zi din an din Emisfera Nordică coincide cu începutul verii astronomice. În această zi, trei nativi vor...

    Zodii care nu vor să se gândească la iubire vara asta
    Zodii care nu vor să se gândească la iubire vara asta

    Fie că își doresc să-și ia un răgaz pentru a se gândi la proiecte importante, fie că vor să petreacă mai mult timp în compania familiei și prietenilor sau pur și...

    Puterea manifestării! Zodiile își găsesc adevărata iubire vara asta
    Puterea manifestării! Zodiile își găsesc adevărata iubire vara asta

    Se anunță o vară spectaculoasă pentru patru dintre semnele zodiacale. Astrele le aduc oportunitatea de a-și găsi adevărata iubire. Sufletul pereche este chiar după colț! Nativii au...

    Zodiile care au parte de legături furtunoase vara asta. Se hrănesc cu dramă și lacrimi
    Zodiile care au parte de legături furtunoase vara asta. Se hrănesc cu dramă și lacrimi

    Vara anului 2025 aduce furtună emoțională pentru trei semne zodiacale. Trei nativi vor trece prin emoții intense, legături încărcate emoțional, toxice, în care pasiunea se...

    3 zodii vor fi puse la încercare vara aceasta. S-ar putea să își anuleze planurile
    3 zodii vor fi puse la încercare vara aceasta. S-ar putea să își anuleze planurile

    Vara anului 2025 se anunță a fi cu adevărat incendiară și plină de surprize pentru 3 semne zodiacale. Nu este exclus ca nativii să își anuleze planurile de vacanță sau să le...

    Zodiile care scriu un nou capitol de independență în viața lor! Este vara transformării
    Zodiile care scriu un nou capitol de independență în viața lor! Este vara transformării

    Vara anului 2025 nu este doar despre vacanțe și relaxare. Pentru patru zodii, acesta este anotimpul renașterii personale. Energia lunilor de vară aduce curajul necesar pentru schimbări...

    Zodiile care vor avea parte de o vară de coșmar. Au de înfruntat mulți demoni!
    Zodiile care vor avea parte de o vară de coșmar. Au de înfruntat mulți demoni!

    Vara anului 2025 se anunță a fi de coșmar pentru 4 dintre semnele zodiacale. Acești nativi vor fi acuzați pe nedrept și se vor simți prinși într-o capcană a destinului din...

    Universul le arată calea spre bucurie! 4 zodii care vor înflori vara aceasta
    Universul le arată calea spre bucurie! 4 zodii care vor înflori vara aceasta

    Vara anului 2025 vine cu o vibrație specială pentru patru semne zodiacale, aducând o nouă lumină în viețile lor. Tranzitele astrale din acest sezon torid vor avea efecte...

    © 2025 Qbebe