Culinarby
Qbebe

Castraveţi muraţi de vară

Castraveţii muraţi de vară sunt pentru cei care nu mai au răbdare până ce vine toamna să guste o murătură în saramură, plină de vitamine, mai ales că sunt gata în 2-3 zile. Reţeta este, poate, chiar un antrenament pentru borcanele de la toamnă.

Castraveţi muraţi de vară
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Muraturi, La foc, Vara, Legume, Castraveti, Romanesti, Muraturi castraveti, Muraturi in saramura, Gustari, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
castraveti

Ingrediente pentru castraveţi muraţi de vară

2 kg de castraveţi, sare grunjoasă neiodată - aprox. 40g la 1 litru de apă, 1 căpăţână de usturoi, mărar uscat cu floare, opţional: boabe de muştar, ardei iute, frunze de ţelină

Cum prepari castraveţi muraţi de vară

Spală castraveţii. Usucă-i. Crestează-i uşor la capete în cruce. Îndeasă-i în borcane, pune printre ei căţeii de usturoi curăţaţi, condimentele, crengile de mărar. Prepară saramura, punând la fiert apă cu sare, cum am scris şi mai sus, 40g de sare grunjoasă la 1 litru de apă. Tuoarnă saramura peste castraveţi, acoperă borcanele şi lăsă-le la soare să fermenteze. În 2-3 zile sunt gata. Nu arunca saramura, pentru că se prea poate să ai nevoie de ea să mai completezi borcanele pe parcursul fermentării. Este bine să fie acoperiţi castraveţii mereu de saramură.Poftă bună!

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (8)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Știm ce au citit copiii vara asta! Libris.ro, cu 48% mai multe cărți pentru copii comandate în această vară
    Știm ce au citit copiii vara asta! Libris.ro, cu 48% mai multe cărți pentru copii comandate în această vară

    Libris.ro a înregistrat o creștere de aproape 50% în rândul cărților pentru copii comandate în perioada 15 mai - 15 august 2019, față de perioada similară a...

    Veste grozavă pentru copii: se prelungește vacanta de vara
    Veste grozavă pentru copii: se prelungește vacanta de vara

    Se pare că vacanța de vară urmează să fie prelungită. Premierul Viorica Dăncilă i-a cerut ministrului Educației, Ecaterina Andronescu, prelungirea vacanței de vară cu încă...

    7 abilități pe care copilul tău poate să le învețe de la tine vara aceasta
    7 abilități pe care copilul tău poate să le învețe de la tine vara aceasta

    Alături de grija permanentă pentru ca micuțul tău să se dezvolte armonios din toate punctele de vedere, îți dorești ca treptat să-l înveți lucruri care să-i permită...

    5 motive să îți trimiți copilul la școala de vară
    5 motive să îți trimiți copilul la școala de vară

    Una dintre cele mai utile modalități de relaxare a copilului este reprezentată de înscrierea sa la școală de vară, devenită tot mai populară și în România...

    De ce vederea copiilor este mai rea vara
    De ce vederea copiilor este mai rea vara

    Un studiu a ajuns la concluzia că vara vederea copiilor este mai slabă din cauza timpului mai îndelungat petrecut în fața ecranelor.

    Zile de vară memorabile cu WMF
    Zile de vară memorabile cu WMF

    Evenimentul mult așteptat încă de la începutul verii are loc în acest weekend, pe terasa casei tale. Pregătirile sunt în toi pentru ca totul să iasă așa cum...

    Copiii au plaja lor în această vară | Radioplaja Itsy Bitsy
    Copiii au plaja lor în această vară | Radioplaja Itsy Bitsy

    București - Mamaia, iulie 2019 Toată vacanța de vară, copiii au o plajă doar a lor, cu acces gratuit, special amenajată de echipa Itsy Bitsy FM, la Mamaia. Părinții care vor să...

    Vacanța de vară s-a micșorat! Ce trebuie să știe elevii și părinții
    Vacanța de vară s-a micșorat! Ce trebuie să știe elevii și părinții

    Vacanța de vară a elevilor s-a redus, anul școlar 2019-2020 începând în data de 9 septembrie 2019.

    © 2021 Qbebe