Crema de brocoli cu carne de vita

Timp preparare:: 30-60 minute

Varsta:: 1 - 2 ani

De QBebe

Luni, 11.06.2012

INGREDIENTE:
100 gr de carne de vita
1 capatana de brocoli
1ou
1 rosie mica
1 lingura smantana
jumate de lingurita de unt,si un pic de sare

Se curata brocoli,dupa aceea se pun la fiert pentru 20-25 de minute. Se pune in alta oala carnea la fiert,pentru 30 de min
iar in alta oala se pune oul la fiert.

Dupa ce s-au fiert brocoli,ii scoatem si in alta cratita,le strivim cu furculita.Punem untul carnea taiata si brocoli la prajit pentru doua minute....dupa care adaugam 50 ml apa.si putina sare

Taiem rosia si oul decojit. Si punem la fiert impreuna cu brocoli pentru 5-10 min. Se ia de pe foc si imediat se adauga smantana.....La final se poate da prin blender.