Mancare de pui

Timp preparare:: 2 ore

Varsta:: 1 - 2 ani

Nivel dificultate:: mediu

Ingrediente principale:: carne de pui, naut, rosii

De Gabriela Paladi - Redactor

Marţi, 11.06.2013

Mancarea de pui pe care v-o propun este pe cat de gustoasa, pe atat de sanatoasa, cu un aport caloric normal, si cu o cantitate ridicata de vitamine si proteine - formula perfecta pentru o masa dedicata intregii familii, dar mai ales copilului tau.

Ingrediente pentru mancare de pui:

500 g de carne de pui (ce ai prin frigider: ciocanele, piept, pulpe dezosate)
1 cana de naut (tinut in apa rece la inmuiat cel putin o ora)
1 dovlecel
7-8 rosii cherry
1 1/2 cani bulion
3 catei de usturoi
1 legatura de patrunjel verde
3 linguri de ulei
sare, boia dulce - dupa gust

Cum prepari mancare de pui:

Pune la fiert nautul. In alt vas pune la fiert carnea de pui, intreaga, spalata bine. Curata dovlecelul si taie-l in felii subtiri. Amesteca bulionul cu usturoiul pisat, uleiul, sarea si boiaua, dupa gust. Preincalzeste cuptorul. Cand nautul si carnea sunt aproape fierte, scurge-le bine de apa si pune-le intr-o tava. In functie de varsta copilului poti alege sa tai carnita in bucati mici, sau sa o lasi intreaga. Adauga dovlecelul si rosiile cherry, bulionul si o ceasca de apa si pune tava la cuptor pentru 30-40 de minute, pana ce sosul se ingroasa. Serveste mancarea de pui cu patrunjel proaspat tocat. Pofta buna!