Culinarby
Qbebe

Musaca cu avocado: causa peruviana

Ileana Gheorghe

Cartoful este leguma universala, fiind atat de iubit si utilizat in bucatariile din intreaga lume pentru versatilitatea lui, pentru gust dar si pentru aportul de minerale pe care il ofera. Reteta de "causa" din Peru este asemanatoare cu musacaua romaneasca, numai ca aduce cateva ingrediente specifice Americii de Sud, precum pretiosul avocado, care este grozav in alimentatia copilului.

Musaca cu avocado: causa peruviana
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive reci, Aperitive, Carne de pui, Deserturi, Carne de curcan, Feluri de mancare, Mic dejun copii, Aperitive deosebite, Piept de pui, Avocado, Mancaruri cu cartofi, La foc, Lapte, Piept de curcan, Carne, Fructe, Lactate, Legume, Placinte, Oua, Cartofi, Mancaruri, Placinte cu cartofi, Musaca, Mexicane, Craciun, Oua de gaina, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Deosebite, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, avocado, carne de pasare

Ingrediente pentru musaca cu avocado:

2 kg de cartofi
700g de piept de pui sau de curcan
2 avocado
4 oua
1 lamaie
2 linguri de ulei de masline
100 g de unt
1 ceasca de lapte
rozmarin, sare, piper alb - dupa gust

Cum prepari musaca cu avocado:

Spala si curata cartofii, taie-i in cuburi mici si pune-i la fiert cu putina sare. Separat pune la fiert pieptul de pui si ouale. Curata fructele de avocado. Cu ajutorul unui blender amesteca pulpa de la avocado cu zeama de la o lamaie si 2 linguri de ulei de masline. Cand cartofii s-au fiert amesteca-i cu untul, laptele si galbenusurile de ou fierte, adauga sare si piper dupa gust. Paseaza bine si pieptul de pui, adauga-i si lui sare si piper si rozmarin, dupa gust. Intr-o tava aseaza hartie de copt, apoi un strat de cartofi, unul de avocado, unul de cartofi, unul de carne de pui, unul de cartofi. Pune tava la frigider pentru 3-4 ore. Serveste causa peruviana alaturi de rosii proaspete si, pentru amuzamentul celor mici, decupeaza-o in diferite forme. Pofta buna!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (28)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cât avocado le dăm bebelușilor?
    Cât avocado le dăm bebelușilor?

    Avocado este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Este bogat în vitamine și minerale, conține foarte puțin zahăr și se pot realiza cu el o mulțime de rețete delicioase,...

    Ulei de avocado: beneficii și mod de utilizare
    Ulei de avocado: beneficii și mod de utilizare

    Prin conținutul de vitamine, de minerale, de grăsimi sănătoase și de antioxidanți, avocado („para aligator”) este un superaliment. De aceea, nu este de mirare că și...

    Sunt un ticălos pentru că nu îi cumpăr soției mele însărcinate ceea ce își dorește să mănânce?
    Sunt un ticălos pentru că nu îi cumpăr soției mele însărcinate ceea ce își dorește să mănânce?

    O postare pe Reddit a generat mai mult de 1500 de comentarii. Se pare că sarcina unei femei afectează puternic bugetul familiei prin poftele alimentare ale acesteia iar soțul ei a decis...

    Care este cel mai scump câine din lume
    Care este cel mai scump câine din lume

    Mulți iubitori de câini sunt dispuși să plătească sume incredibile pentru rasele de care sunt fascinați și pe care doresc să le crească. Pentru aspectul lor deosebit și...

    Tratament hemoroizi: Cum sa scapi de hemoroizi in 6 pasi!
    Tratament hemoroizi: Cum sa scapi de hemoroizi in 6 pasi!

    Tratament hemoroizi. Cum poti scapa de hemoroizi este o intrebare care macina multa lume. Hemoroizii sunt o problema de sanatate de serioasa, chiar daca nu pune viata in pericol. Sunt...

    Oboseala, slabiciune, puls neregulat? Top alimente bogate in potasiu
    Oboseala, slabiciune, puls neregulat? Top alimente bogate in potasiu

    Alaturi de calciu si sodiu, potasiul este un mineral esential pentru buna functionare a sistemului nervos, sistemului muscular, a inimii si a rinichilor. O deficienta de potasiu poate duce...

    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi
    Dieta minune cu care Cristina Șișcanu a slăbit 27 de kilograme: ce mânca în fiecare zi

    Cristina Șișcanu, soția lui Mădălin Ionescu, are cu acesta o fetiță, Petra, în vârstă de 3 ani. Înainte să formeze un cuplu cu Cristina, Mădălin a fost...

    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni
    Top 10 rețete pentru bebeluși de 6 luni

    Vârsta de 6 luni este una delicată pentru orice bebeluș, dat fiind faptul că acum are loc introducerea diversificării. Îți venim în ajutor cu câteva rețete...

    © 2022 Qbebe