Culinarby
Qbebe
Din grija pentru copilul tau

Musaca cu avocado: causa peruviana

Cartoful este leguma universala, fiind atat de iubit si utilizat in bucatariile din intreaga lume pentru versatilitatea lui, pentru gust dar si pentru aportul de minerale pe care il ofera. Reteta de "causa" din Peru este asemanatoare cu musacaua romaneasca, numai ca aduce cateva ingrediente specifice Americii de Sud, precum pretiosul avocado, care este grozav in alimentatia copilului.

Musaca cu avocado: causa peruviana
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Aperitive, Aperitive reci, Carne de pui, Carne de curcan, Deserturi, Mic dejun copii, Feluri de mancare, Aperitive deosebite, Piept de pui, Avocado, Mancaruri cu cartofi, La foc, Lapte, Piept de curcan, Carne, Fructe, Lactate, Legume, Placinte, Oua, Cartofi, Mancaruri, Placinte cu cartofi, Musaca, Mexicane, Craciun, Revelion, Oua de gaina, Pasti, Zi de nastere, Mic dejun, Pranz, Cina, Gustari, Deosebite, Cartofi fierti
Ingrediente Ingrediente principale:
cartofi, avocado, carne de pasare

Ingrediente pentru musaca cu avocado:

2 kg de cartofi
700g de piept de pui sau de curcan
2 avocado
4 oua
1 lamaie
2 linguri de ulei de masline
100 g de unt
1 ceasca de lapte
rozmarin, sare, piper alb - dupa gust

Cum prepari musaca cu avocado:

Spala si curata cartofii, taie-i in cuburi mici si pune-i la fiert cu putina sare. Separat pune la fiert pieptul de pui si ouale. Curata fructele de avocado. Cu ajutorul unui blender amesteca pulpa de la avocado cu zeama de la o lamaie si 2 linguri de ulei de masline. Cand cartofii s-au fiert amesteca-i cu untul, laptele si galbenusurile de ou fierte, adauga sare si piper dupa gust. Paseaza bine si pieptul de pui, adauga-i si lui sare si piper si rozmarin, dupa gust. Intr-o tava aseaza hartie de copt, apoi un strat de cartofi, unul de avocado, unul de cartofi, unul de carne de pui, unul de cartofi. Pune tava la frigider pentru 3-4 ore. Serveste causa peruviana alaturi de rosii proaspete si, pentru amuzamentul celor mici, decupeaza-o in diferite forme. Pofta buna!

Salată cu Kale, avocado, măr și quinoa

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (28)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Data nașterii bebelușului

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Cât avocado le dăm bebelușilor?
    Cât avocado le dăm bebelușilor?

    Avocado este unul dintre cele mai sănătoase alimente. Este bogat în vitamine și minerale, conține foarte puțin zahăr și se pot realiza cu el o mulțime de rețete delicioase,...

    Uita de foame: 13 alimente care taie pofta de mancare
    Uita de foame: 13 alimente care taie pofta de mancare

    E greu la dieta - mereu ti-e pofta de cate ceva si-ti vine sa te urci pe pereti, pentru ca ai taiat portiile la jumatate si simti ca o sa-ti fie foame pe viata. Nu si daca faci alegeri...

    Fructul care previne bolile de inimă, dacă îl mănânci zilnic
    Fructul care previne bolile de inimă, dacă îl mănânci zilnic

    Pentru a avea mai multă grijă de inima noastră, este necesar să avem grijă să adoptăm o alimentație cât mai sănătoasă. Printre alimentele pe care ar trebui să le includem...

    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar
    Rețete pentru copiii care poartă aparat dentar

    Odată ce copilul tău va începe să poarte aparat dentar, se va impune să-i oferi preparate care să nu conțină alimente prea tari, prea lipicioase sau prea gumate, astfel...

    Ce trebuie să știi despre diversificare?
    Ce trebuie să știi despre diversificare?

    Diversificarea reprezintă o nouă etapă din viața copilului tău. Este momentul în care începi să îl hrănești cu alimente solide, iar el învață cum să...

    Cosmetice naturale. 10 retete pe care sa le prepari in casa
    Cosmetice naturale. 10 retete pe care sa le prepari in casa

    Dam in fiecare an o groaza de bani pe produse de ingrijire a pielii, a parului, a unghiilor si citim cu atentie etichetele ca fiecare sa aiba cat mai multe ingrediente naturale. Dar uitam...

    Dieta pegan: o nouă tendință  în nutriția sănătoasă
    Dieta pegan: o nouă tendință în nutriția sănătoasă

    În ultimele decenii, se poate remarca o tendință de adoptare a unor diete care să nu se limiteze doar la durata a câteva zile, ci care să se constituie...

    © 2019 Qbebe